大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临县生猪价格的问题,于是小编就整理了2个相关介绍临县生猪价格的解答,让我们一起看看吧。
临县素粉汤家常做法?
豌豆凉粉 、 土豆 、 萝卜 、 豆角 、 油菜 、 葱沫 、 香菜 、 花椒 、 番茄
1,起锅烧油,油热放花椒爆香
2,捞出花椒,加番茄和炸好的辣椒油熬汤
3,将所需材料切丁
4,按照好熟的程度首先下萝卜,然后是土豆,然后是豆角,熬15分钟,凉粉比较容易熟所以后面下
5,加凉粉,煮沸后加油菜再次煮沸
6,加香菜葱沫出锅
食材明细:
凉粉、油菜、木耳、葱、西红柿、盐、白胡椒粉、鸡精、胡麻油、生抽、香油。
烹饪步骤:
1、西红柿,葱洗干净切碎
2、油菜洗好切小块
3、木耳泡发洗干净控水
4、粉条泡好
5、锅里面倒油烧热,葱炝出香味后加清水(小火)
6、先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道
7、熬两三分钟后放入凉粉块,加生抽,盐,胡椒粉入味
8、凉粉入锅两三分钟后,放入木耳,油菜,调鸡精,味精,烧开淋少量的香油出锅
1.准备蒜苗叶,切碎
2.准备香菜。。
3.准备葱,切碎
4.准备炸好的豆腐,切成小条。(这是之前一天炸好的,正好派上用场)
5.准备土豆粉,洗好后切一下(太长)
6.准备菠菜。
7.准备西红柿,切碎
8.炸好的土豆片,备用
9.锅热后,放入葱花,西红柿翻炒一下。
10.然后倒入水,多一点,水开后,让如之前准备好的豆腐、土豆,大约10分钟,在放入菠菜,3分钟后即可。把之前的香菜撒上即可
用料
玉米 1根,蛋白素肉 30,娃娃菜 1棵,泡软的粉丝200克,咸鸭蛋 1个,姜末 3g,盐 1茶匙
做法步骤
1、娃娃菜洗净,先对半切开。
2、然后在切成6瓣。
3、素肉用水浸泡15分钟,然后反复冲洗2遍,攥干水分备用。
4、玉米切成厚片。
5、咸鸭蛋去皮切碎。
6、姜去皮切末备用。
7、热锅冷油,下入姜末炒香。
8、然后放入咸鸭蛋炒出泡沫。
9、加入适量水。
10、放入玉米
11、娃娃菜先炖煮片刻
12、然后加入素肉,加盖小火煮10分钟。加入粉丝煮五分钟
13、打开,加盐调味。
14、翻炒均匀即可~
食材明细
香菇5个、粉丝1把、猪肉、葱段、盐、酱油各适量。
做法
1、粉丝泡软。
2、香菇提前泡软。
3、香菇洗净切片,继续泡水。
4、猪肉肥瘦分开,分别切片。葱洗净切段。
5、锅里加入肥肉小火煎油。
6、煎至油出适量的油油开大火。
7、加入香菇片翻炒。
8、翻炒一会后加适量盐、酱油和泡香菇的水烧开。
9、烧开后加入粉丝。
10、粉丝烧软后加入瘦肉片。
11、煮至瘦肉片熟,最后加葱段即可。
临县特产?
1.临县开阳大枣
红枣红枣被誉为果中之王,滋补佳品。临县红枣产地地处黄河中游河畔,山环水绕,日照充足,昼夜温差明显,是红枣起源的中心地带,栽培枣树历史悠久,据传可追溯到西周时期,但无史料可考。
2.临县红枣
临县红枣是山西省吕梁市临县的特产。临县红枣其特点是:个大、核小、皮薄、肉厚,质细味甘,富含蛋白质、有机酸。
3.锄片饼
临县的油饼样子犹如锄地用的铁锄片,呈半圆形。吃起来“里酥外脆,黄呈两面,汕而不腻,形似锄片”。 锄片饼是临县城关街头卖的一种传统烧饼,也叫油锄片。很久以来,一直受到人们的欢迎。因其形状酷似农夫的锄片,故名锄片饼。
4.临县豆腐
临县豆腐以其营养丰富、味道鲜美、颜色纯白、质地精细、软而不脆等特点誉满晋西。临县豆腐是山西第一家有正规工艺标准的豆腐。
5.黄河鲶鱼
黄河鲶鱼黄河鲶鱼,体延长,前部平扁,后部侧扁,灰黑色,无鳞。头扁口大,有须两对。肉味美,为一优良的食用鱼类。鳔滋补,可入药。
6.稍梅
稍梅以羊肉、西葫芦及佐料、调料制馅,以菊花瓣状面皮包馅,捏成梅花形,笼蒸即成。皮薄、馅大、香醇、利口,食后齿颊留香。
7.临县粉皮
临县粉皮薄如纸,明如镜,既可凉拌下酒,又能与肉煮炒,一年四季皆可食用。
8.临县粉条
临县粉条色白、条匀、耐煮沸、味纯正、易贮存、不变质。品种有烩菜兼用的大片粉、二条粉;凉拌和做汤用的线粉、粉丝等。
9.辣油碗脱
由荞面精制而成,辅之以辣油、芝麻酱、老陈醋为佐料临县碗脱则是临县县的一种传统风味小吃,也是佐酒佳品,具有浓郁地方特色。碗脱为清光绪初年,临县县城南堡的名厨董宣师付所创,距今已有已有100多年的历史。
10.三交火烧
火烧(红印印饼子)以白面为主料,加少许油、盐,表层酥脆可口,盖有红印,象征吉祥。味喷香。
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