天津宁河区8月15日生猪价格-天津宁河区8月15日生猪价格表

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天津的特产是什么?

天津特产有:狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、煎焖子、煎饼馃子、果仁张、锅巴菜、沙窝萝卜、上岗子面茶等。

1:狗不理包子

狗不理包子始创于公元1858年,至今有100多年历史的它为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。

2:十八街麻花

十八街麻花是一道传统名点,每个麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、青梅等小料配制的什锦馅酥条。

3:耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕始创于清朝光绪年间,旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名,成品酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳。

4:煎焖子

煎焖子是天津市著名的传统小吃,属于传统节日食品。旧时每逢农历二月初二日,几乎家家煮煎而食之。

5:煎饼馃子

煎饼馃子是天津的著名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子或者薄脆的“馃篦儿”组成。

6:果仁张

果仁张是天津市的特产之一,中华老字号,其果仁制品已有160余年历史,种类繁多,诸如琥珀花生仁、奶香瓜子仁等优质产品。

7:锅巴菜

锅巴菜是天津具有浓郁地方特色的小吃,创于清光绪年间,其特点是色香味型俱佳,成品五彩缤纷,多味混合。

8:沙窝萝卜

沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇小沙窝村,因此得名。入口酥脆,甜辣适中且营养丰富。

9:上岗子面茶

上岗子面茶是天津的一道特色传统小吃,原材料主要是糜子面和麻酱。糜子面以磨得非常细毫无颗粒感为佳,这样口感细腻丝滑、食之不腻。

天津的特产很多,如,泥人张彩色泥人、天津海鲜类等。就天津小食类就非常多,比较出名的有,天津包子,最出名的是天津狗不理包子,有一百多年历史;天津麻花,酥香甜,最出名的是十八街麻花;天津煎饼果子样式也挺多;天津锅巴菜也很有特色,等等。

特产是:狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕,号称“天津三绝”。

狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。

天津有那些特产?

天津特产有:十八街麻花,狗不理,耳朵眼炸糕,茶汤,桂顺斋糕点,杨村糕干,静海嘎巴,杨柳青年画,天津泥人张,西青沙窝萝卜,武清田水铺萝卜,天津小站稻米,宝坻大蒜, 宝坻大葱,天津天津煎饼果子,天津大福来锅巴菜,静海独流老醋,天津宁河七里海河蟹,天津渤海对虾,天津北塘虾酱,

1、天津麻花

  天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。

2、狗不理包子

  狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。

3、炸糕

  炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃,是天津地区著名的传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。炸糕炸的金黄酥透,咬一口后,黄白黑三色分明,黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼头,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。

4、泥人张彩塑

  泥人张彩塑为天津市的一种民间文化,著名的汉族传统手工艺品之一。作为北方流传的一派民间彩塑,创始于清代道光年间,是天津艺人张明山于19世纪中叶创造的彩绘泥塑艺术品,现为天津市首批国家级非物质文化遗产。

5、天津板栗

  天津板栗,别名红油皮栗子、油栗、天津甘栗。产地主要集中在蓟县小港、小营等乡。

宁河区一年粮食生产多少吨?

28万吨以上

宁河区着力实施传统农业现代化转型工程,统筹实施好小站稻振兴计划、七里海香蟹推广计划、百万生猪生产计划,稳定粮食年产量28万吨以上、蔬菜年产量20万吨以上、生猪稳定出栏48万头以上。

天津哪些超市卖储备肉?

为保障国庆期间猪肉市场供应充足,9月23日至10月7日,天津市将实施冻猪肉储备投放工作。本次投放的前后腿精瘦肉,零售价格不高于10.98元/斤。投放涉及物美、华润万家、人人乐、二商迎宾门店、永辉、大润发、宁河家乐等7个超市110个网点。货源充足,质量有保证。

宁河鱼香肉丝的做法?

鱼香肉丝】

1.首先我们准备一下食材,木耳提前泡发,瘦肉先切成薄片,再改刀切成细丝,胡萝卜切成细丝 放在盆里备用。青椒去籽后也切成细丝。泡发好的木耳洗净后,摘掉根部切成细丝,大蒜拍扁后切成碎沫,大葱白切成碎沫备用。

2.肉丝里面打入一个鸡蛋清,加一点老抽,加老抽是为了上一下底色,再加入料酒,食盐,用手抓匀让肉丝充分入味,上浆的时候加一点料酒可以减少肉丝的腥味。

3.加入一把干淀粉,加入干淀粉吃起来口感滑嫩。抓匀后淋一点植物油放置备用。放植物油肉丝在炸制过程中不易粘连。

4.锅内烧油,油烧至5成热,油面微微冒烟时倒入肉丝,小火低温滑油1分钟,滑至肉丝变色,倒出控油。

5.锅内加水,水烧开后把木耳和胡萝卜倒入焯水,30秒后倒入青椒丝,然后再焯水一分钟,断生后倒出控水。

6.锅内烧油,倒入葱蒜炒出香味,加入少量的豆瓣酱炒出红油,然后加入白糖,白糖的量要大点,再倒入白醋,快速翻炒化开调料后,加入一勺清水。

7.加入食盐,味精快速翻炒几下,化开食盐味精后勾入一点水淀粉,用勺子不停的搅动,汤汁变的粘稠起大泡,倒入胡萝卜、木耳、青椒和肉丝快速的翻炒,把汤汁均匀的裹住食材,汤汁收至粘稠就可以出锅装盘了。

1

将里脊肉洗净切丝,加2克盐,料酒10克,鸡粉3克腌制10分钟。

2

将冬笋,胡萝卜洗净切丝,泡发的木耳切丝,青椒洗净去蒂去筋膜,切丝备用

3

锅内加清水,大火烧开,放入切好的冬笋丝,木耳丝焯水捞出备用。

4

葱姜蒜洗净,姜蒜切沫,葱切葱花。

5

取小碗,加15克淀粉和少许水,调成水淀粉备用。

6

锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),放入腌好的肉丝,快速翻炒,待肉丝发白时盛出备用。

食材:猪瘦肉、水发玉兰片、水发木耳、葱、蒜、姜、泡红辣椒、盐、白糖、醋、酱油、肉汤(或水)、湿淀粉、食用油。

制作步骤

步骤1

将木耳用温水泡发、切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末;

步骤2

将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌;

步骤3

将泡红辣椒跺成末;

步骤4

将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁;

步骤5

锅烧热,下油,倒入肉丝炒散;

步骤6

加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香;

步骤7

加木耳丝、玉兰丝翻炒几下;

步骤8

倒入芡汁和葱花炒匀即可。

准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜。

把蔬菜切成丝,洋葱和葱切成末,猪肉切成条。放入生粉里搅拌,并加入料酒。

用黄豆酱,鲜酱油,醋,盐,白糖调成兑汁首先加入猪柳炒一会。

接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒,加入葱末和洋葱末继续炒。

开中火加入配菜,一盘美味的鱼香肉丝就做好了。

1. 猪肉洗净,木耳提前泡发好洗净,胡萝卜去皮,尖椒去籽。

2. 猪肉切丝。

3. 加料酒、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀。

4. 再加1勺植物油抓匀,腌制10分钟。

5. 木耳、尖椒、胡萝卜分别切丝。

6. 准备葱姜蒜、剁椒、郫县豆瓣酱。

7. 准备鱼香汁:1勺料酒、2勺生抽、3勺醋、3勺糖,适量清水,多半勺淀粉,搅匀备用。

8. 锅烧热,加油,油微热时下腌过的肉丝煸炒。

9. 待肉丝变色,盛出备用。

10. 锅重新刷洗干净,烧热,注油,小火炒香剁椒和郫县豆瓣酱。

11. 调大火,下葱姜蒜爆香。

12. 下胡萝卜丝翻炒几下。

13. 下木耳,翻炒一分钟左右。

14. 倒入炒过的肉丝,翻炒几下。

15. 加尖椒,翻炒几下。

16. 倒入鱼香汁,倒入前再次搅一搅,防止淀粉沉底。

17. 翻炒均匀,至芡汁明亮即可出锅。

18. 成品。

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