大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西阳泉生猪价格表的问题，于是小编就整理了5个相关介绍山西阳泉生猪价格表的解答，让我们一起看看吧。
你小时候猪肉多少钱一斤？
我地当年猪肉0.9元／斤，大米0.142元／斤（凭票）。鸡蛋一毛二。凭票供应的商品属牌价，有钱也不一定能买到市面的高价商品，所以出现私下有买卖票证的。但没人敢伪造票证。
记得1972年以前，我还没有下乡时，父母双上班，遇到逢年过节时，拿着过节前发的肉票（每人半斤）去食品店买肉。临行前，爸妈告诉我，一定要买带膘的肉（肥肉），每斤0.8元。那时每人每月三两油。
从我记事起猪肉是每斤0.70元，可要想吃到猪肉很不容易，一个是猪肉要凭证买，一个是有证还要有钱才行。那时候农村很贫穷，种粮的农民粮食不够吃，经常挨饿又受寒冷，那时农村人吃的是定量粮，够不够顶多分给三百六拾斤，那可是毛粮食(颗粒未成面)，城里人吃的是供应粮，领粮用的是粮票。那时粮食精确到一两，钱精确到一分。可想而知粮食和钱的重要性。
那时由于粮缺乏，所以喂猪的农民非常少。即使有农户把猪喂，一年下来也只有毛重百十斤，有时只长到六七十。那时自己喂的猪不能随便杀，要完成统购统销的任务。我们这喂的猪要拉着送到崞阳镇，那里有个食品站，过完秤算钱时会一同给发几斤的肉票证，用肉票证方可再买到肉来吃。可想到了吧，能吃到猪肉是多么幸福的事。
后来随着社会发展，农村里大多数农户家中养了猪，逢年过节把猪杀，那一顿杀猪菜香味至今仍记得清。猪肉一直是农村人最好的食品，做个红白事宴认定好与坏的标准，就是猪肉上得多与少。
猪肉就是香，猪肉是人民生活的必需品。无论猪肉的价格是低还是高，吃点儿猪肉就是好。
八六年的时候猪肉价是1斤1块四。为什么记这么牢呢？因为当时八六年老大出生不满1岁，精神头太足老是不睡觉，把我们折腾的实在受不了，于是瞎编了一个顺口溜哄他睡觉，当时刚从菜市场买猪肉和蔬菜回来，抱过孩子哄觉觉，顺口就来了一句：小肉肉快睡觉，不睡觉就卖掉，一斤一块四，卖给人贩子，爸爸买轿车，再接宝宝去！谁知刚念叨完他就笑得咯咯的，反而更兴奋了，再念，又笑，继续，终于笑累了，不一会儿居然睡着了。于是以后便成了哄孩子睡觉的念经了。一斤一块四的猪肉价也被定格在八六年孩子1岁时的那个年代。
我们烟台60年代末至75年蛋肉都是六毛九。75年至80年自己屠宰卖七毛大队补贴两毛。卖九毛，村里就不补贴。总之卖不到九毛，大队补贴至九毛。超过九毛，大队不补贴。
山西哪里房价最低？
山西房价从地级市来看朔州市的房价是最低的，也就在每平米3000元上下，这在全国同等级别的城市里也基本是前三名以内的低房价，这个房价比山西省许多县城的房价还要低，山西省的房价在全国来看本身就较低，而朔州市的房价在山西省又最低，所以在朔州市买房子是相对实惠的，而且可以买面积大点的房子。
答：山西省内朔州市，怀仁市的房价最低，每平方米在3000元左右，远低于山西其它地区和市县，山西朔州属于雁北地区，地处大同盆地，由于气候冷凉干旱，树木稀少，农业只能种植玉米，糜子，谷子，等少数杂粮，产量较低，水果不能栽植，地下煤炭丰富，养植业还比较发达，饲养奶牛，羊，猪等，陶瓷业比较发达，
山西阳泉市郊区的房价最低，平均一平米2800元，阳泉市郊区经济不发达，没有什么经济支柱，有大一点的煤矿也是不景气，郊区没有经济发展支柱，留不住人才，所以阳泉郊区的房价最低。
小花卷过油肉叫什么菜？
过油肉焖花卷，是山西省，阳泉市，平定县城的特色菜，这道菜美味可口，大多数山西人都喜欢吃，尤其是我们平定人，不管办什么事，大多数都有这道美食，也是我最喜欢吃的，希望外来的客人来我们这里不要错过这道美食，也希望这道美食走出山西，走想世界。
阳泉美食街有哪些美食？
平定过油肉，最经典。
过油肉是山西最著名的特色菜肴，历经代代厨师精心烹制相传至今，历史上该菜源自晋东名城平定，很多从平定走出去的达官显贵、儒商富贾都以能带一名专职的过油肉厨师为时尚。而正宗的平定过油肉在食材选择上也是非常严格的，需遴选产在猪后臀部的元宝肉。
2.粉条豆腐丝，小心烫嘴。
在山城阳泉，粉条豆腐丝算得上是一道历来为人们所喜爱的主打菜，乡间红白喜事、过年待客、去坐席都少不了来一盘粉条豆腐丝。过油炸过的豆腐丝外脆里嫩，菜上来的时候还千万不要着急，小心会烫嘴哦！
3.酿白菜，过年一定要吃。
阳泉方言中，酿白菜的“酿”读作rang，主料选褪皮的猪五花肉或者血脖肉剁馅，然后用姜末、葱花、花椒大料水等调味料调味，再拌入鸡蛋搅和均匀，用少量生粉粘合，最后将肉馅做成丸子上蒸锅蒸熟即可。蒸肉丸时蒸锅的篦子上铺整片白菜叶，肉丸七成熟就可出锅，接下来将适量肉丸置于碗里，然后铺白菜细粉丝盖平碗口，碗内加调味汤料入蒸锅继续蒸至肉丸熟透就可出锅了。这道菜的特点是，蔬菜尽得肉香，肉借助蔬菜增色去腻，两者荤素搭配相得益彰，端得回味无穷。
抿曲，拉面，面皮，河捞，糊涂，烙饼，油条，烧饼，红稠饭，担担面，老豆腐，羊杂汤，小笼包，馄饨，撒，麻辣拌，抿格斗，过油肉，粉条豆腐丝，红烧肉，尖椒土豆丝，麻辣香锅，麻辣豆腐，干炸带鱼，干炸蘑菇，大烩菜，什锦火锅，酸菜鱼，葱爆羊肉，羊肉锅仔，家常豆腐，凉拌腐竹，炝锅腐竹
阳泉米粉肉做法？
1、把大米加入茴香、花椒碾碎后加入盐翻炒备用，将五花肉切成块备用。
2、将五花肉用盐、鸡精、生抽、料酒腌制后放入到炒好的米粉里面，让肉的每一处都粘上米粉，放到锅里隔水蒸，最好是单独蒸，因为放在电饭锅担心饭好了里面的肉还没熟热量供应不上，单独蒸更容易把控火候。
3、等到肉完全蒸熟后，端出来，在上面撒葱花、花椒面等，一盘米粉肉就做好了
1· 江米与大料同炒（不放油的），炒至金黄色。碾碎。
2· 五花肉带皮切块，下锅煮40分钟，去浮沫捞出，用凉水冲净。记得煮以前要处理干净猪毛，否则会大大的影响到口感。
3· 切片
4· 腌肉。料油、酱油、少许白糖、姜末、盐勾兑成汁。将肉片蘸满酱汁，腌4小时。碾碎的江米一块放入酱汁里同肉片腌制相同的时间。酱汁里也可放些甜面酱、香油，味道也很好滴。
5· 切姜片、葱段，大料两个，备用。
6· 碗底放腌好的江米，肉片一般放十片或十二片，放上备好的葱段、姜片和大料。
7· 上锅蒸40分钟，出锅即可。
8· 扣入盘中。
1.五花肉拔毛洗净，切块。冷水下锅煮15分钟，捞出，冲浮沫。
2.江米同2个大料一同入锅翻炒至浅黄色，注意不要放油啊！出锅捡出大料。将炒好的江米用擀面杖压成米渣。
3.放凉的五花肉切成0.6厘米的厚，10厘米长的薄片。
4.调汁：酱油、料酒、甜面酱、盐、少许冰糖。
5.肉片放入净盆中，放入姜末，米渣，倒入调好的酱汁，香油少许，拌匀煨好。腌制2小时。
6.带皮那面放在碗里，按顺序码在碗里，上方放葱段、姜片、大料2个，上锅蒸60分钟。
7.出锅，扣在盘中，即可开动。
1、将肉先用温水泡起来，为了泡出污血。
2、大米200克清洗干净，沥干水，然后用炒锅，中小火炒干。 炒干后加入1个大料、1克花椒和2克盐继续用中小火炒。
3、炒到米微黄，炒出浓浓的香味，关火，放凉备用。
4、将炒好的大米用擀面杖碾成粗颗粒，蒸肉米粉就做好了。
5、将猪肉切成大块。肉放到料理盆里加老抽10克、生抽20克、盐2克、糖4克和姜拌好。
6、加入蒸肉米粉。拌均匀，再来点小葱。
7、分装两碗，最后在上面洒少量的水湿润一下表面。
8、用高压锅蒸，上气后保持小火，加压25-30分钟，解压后即可食用。注：米粉肉蒸烂、蒸透才好吃，如用普通锅可能最少要1个小时。
到此，以上就是小编对于山西阳泉生猪价格表的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西阳泉生猪价格表的5点解答对大家有用。
