一湘乡生猪价格-湘乡今日生猪价格

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湘乡蛋糕的家常做法?

食材· 前夹肉 400g、鸡蛋 5个、地瓜粉 100g 水淀粉 10g、盐 3g 料酒 10g、白胡椒粉 2g、姜末 10g

步骤2

猪肉改刀剁成肉糜

步骤3

加入盐、料酒、白胡椒粉、姜末,鸡蛋、抓匀

步骤4

在倒入地瓜粉,抓匀腌制10分钟

步骤5

鸡蛋中加入盐、水淀粉,打匀备用

步骤6

起锅,用猪皮在锅底抹一层薄油,小火煎蛋皮

步骤7

蛋皮微微翘起,取出

步骤8

将肉糜均匀的抹在蛋皮上,卷起,两边收口

步骤9

放入蒸锅,蒸熟即可

用料:土鸡蛋、土猪肉,红薯淀粉,食盐。

1、烫蛋皮

将鸡蛋打到碗里,用筷子充分搅拌成似水状(筷子夹起来不牵丝),然后用热锅将蛋汁烫成打印纸厚的蛋皮。烫蛋皮是技术活,要掌握好锅子的油火。蛋倒进锅里手脚要快,火候不到位会造成蛋皮粘锅或者破损。烫蛋皮手脚要麻利,烫出来蛋皮要均匀,否则蛋皮看相差。

2、剁肉

将洗净的五花肉切小块,再用两把刀子把肉刴到泥状,剁肉要不断的改变方向肉要翻动,这样肉中的筋才会断,肉才能剁得匀称。

3、和馅

将红薯坨粉用鸡蛋和少量的水抓匀,不能有颗粒也不能太稀,抓成芝麻糊那种糊糊状即可。再将肉放进去用手搅拌均匀,再加适量盐和少许鸡精,根据个人口味可以加少许胡椒粉等。

4、卷蛋卷。

将烫好的蛋皮铺开。取适量馅料(根据蛋皮大小)放在蛋皮上用刀摊开,尽量摊匀称再将蛋皮和摊开的肉馅卷起,收口的地方用蛋汁抹上做粘合。

5、完成开火蒸蛋糕

大概30分钟就行了。

记住蒸之前要用长牙签之类的在蛋卷上均匀的打上一些气眼透气。8~12个

6、出锅

蒸着吃是最便捷的方法,吃不完,放凉后丢冷冻室,想吃的时候再拿出来处理。

湘乡米粉的做法?

用料

米粉 适量

猪肉 100

香葱 若干

剁椒 若干

盐 

生抽 

做法步骤

步骤 1

猪肉切丝或切片,葱切小段待用

步骤 2

烧水将米粉煮熟,盛碗里

步骤 3

锅里倒油,热油后将猪肉下锅炒,快变色时加入剁椒,盐,生抽,葱,翻炒后加水,汤开了连汤带渣倒入装粉的碗里。即可

工具/原料

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米粉 (100g)

廋肉 (看需求)

葱 (4根)

辣椒粉 (少许)

油 少许

盐 少许

生抽 少许

青辣椒 少许

鸡精 少许

方法/步骤

1/7 分步阅读

将米粉放入烧开的水中泡,盖上盖子,10分钟后将米粉捞出来清水冲洗一遍。

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泡粉的同时用辣椒粉做成辣椒油,取几勺辣椒粉放入小碗里,将烧热的油浇入辣椒粉中,浇的同时需要边搅拌,防止油温过高烧糊辣椒粉

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将廋肉、青辣椒、葱洗净,切成沫状

4/7

最后放入锅里炒 ,炒后盛出碗里

5/7

锅里加一碗水

6/7

水煮开后放泡好的米粉,煮开后加入少许盐,生抽,吃鸡精的可放少许,盛出碗里。

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将炒好的菜加入米粉里,再加少许刚做好的辣椒油,搅拌一下,可以加个煎蛋更加完美。

湘乡小吃推荐?

毛氏红烧肉。

是湘潭市最具特色的美食,和传统的五花肉相比,它的材料和作料选取会有所不同,吃起来肉香味也会更浓。啤酒鸭是非常出名的湖南菜,也特别受外地人欢迎,它的味道麻辣咸香,加上啤酒的融合。

湘乡是湖南省的一个县级市,以其丰富的湖南特色小吃而闻名。以下是一些湘乡小吃的推荐: 

1. 湘乡臭豆腐:湘乡的臭豆腐以其独特的香味和口感受到了广泛的赞誉。它通常被切成小块,淋上特制的辣椒酱和花椒油,再撒上葱花和花生碎,非常美味。 

2. 湘乡米粉:湘乡的米粉以其细腻的口感和丰富的配料而受到喜爱。米粉的配料通常包括猪肉、腊肉、豆腐皮、木耳等,再加上特制的辣椒酱和花椒油,味道非常鲜美。 

3. 湘乡蒸菜:湘乡的蒸菜以其清淡的口味和丰富的营养而受到欢迎。蒸菜的种类很多,包括蒸鱼、蒸肉、蒸蛋等,都能保留食材的原汁原味,非常美味。

 4. 湘乡糖油粑粑:糖油粑粑是湖南传统的糕点之一,湘乡的糖油粑粑以其软糯的口感和独特的香甜味道而受到喜爱。它由糯米粉、红糖和椰蓉等材料制

湘乡市2020年中考录取分数线是多少?

湘乡市没有制订2020年中考录取分数线是多少的。

湘乡市是位于中国湖南省中部偏东的一座县级市,隶属于地级湘潭市。湘江的支流涟水和湘黔铁路横贯市境。

湘乡市农业以粮食生产和生猪饲养为主。特产湘乡烘糕。境内出产的石灰石质量上佳,储量有近50亿吨。建有韶峰水泥公司,是中国最重要的水泥企业之一。

辣椒炒肉家常做法湘乡?

主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。

配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。

制作步骤

1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。

2.将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。

3.蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;

4、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。

5、倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。

辣椒炒肉超级下饭的农家小炒肉,是湘菜里的一道特色菜,特点是肥而不腻、香、辣、鲜。

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辣椒炒肉

食材:海天小辣椒10个、五花肉150克、大葱1根、蒜瓣3个、生姜少许、生抽、料酒、耗油

做法如下:

步骤一:小辣椒洗净用刀切成斜片;大葱切斜段;生姜和大蒜分别剁成末备用。

步骤二:五花肉洗净切片,放入碗中,倒入少许生抽,少许料酒用手抓匀腌制五分钟。

步骤三:锅中不要放油,把辣椒放入锅中干炒,炒至辣椒微微变色倒出备用。

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步骤五:锅中放油,烧至7成热,把五花肉煸炒微卷出油,加一勺生抽和一勺耗油炒至入味后,加入辣椒翻炒,翻炒均匀出锅装盘即可。

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