菏泽市牡丹区生猪价格-菏泽市牡丹区生猪价格表

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牡丹花怎么吃法?

(1)牡丹银耳汤

原料:鲜白牡丹花一朵,银耳30克,清汤、料酒、味精、食盐、白胡椒面各适量。

制法:将鲜嫩银耳放入大碗内,倒进调好味的清汤,上笼蒸至银耳发软入味时取出,撒上牡丹花瓣即可。

特点:汤清味美,清淡爽口。

(2)牡丹花溜鱼片

原料:鲜牡丹花一朵,鲜鲤鱼肉片200克,鸡汤、蛋清、淀粉、精盐、味精、猪油、料酒、白胡椒面、葱姜适量。

制法:将鲜鲤鱼肉片放在碗内,加入盐、料酒、味精、蛋清、湿淀粉拌匀上浆。

炒勺放入猪油,烧至五成熟时,将鱼片逐一下炒勺滑透,然后控去余油。炒勺底油加热,投入葱、姜,煸炒出香味,倒入鸡汤、食盐、味精、白胡椒面、料酒,将淀粉调成稀糊,待汁爆起时,将鱼片、花瓣倒炒勺内,滑炒儿下,盛入盘内即可。

(3)牡丹花里脊丝

原料:去蕊牡丹花二朵,猪里脊肉250克,鸡汤、猪油、精盐、味精、湿淀粉、料酒各适量。

制法:将洗净的牡丹花切成丝,里脊肉也切细丝,用盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉拌匀上浆。取鸡汤、味精、酱油、料酒、湿淀粉各少许兑成汁。炒勺烧热放入猪油,烧至五成熟时烹

主料

牡丹花适量

辅料

面粉适量

盐适量

食用油适量

蒸牡丹花的做法步骤

1.牡丹花摘一斤备用。

2.新鲜摘的牡丹花瓣。

3.洗净。

4.控水。

5.撒入面粉和盐。

6.用手搓匀。

7.水开,上笼蒸五分钟。

8.热油浇在上面,搅拌均匀,即可食用。

菏泽市牡丹区有卖靳家粉肚的吗?

有的,菏泽市牡丹区有卖靳家粉肚的店,具体地址是山东省菏泽市牡丹区丹阳办事处丹阳路社区金都华庭19号楼3单元30105。
靳家粉肚是菏泽的特色美食,以80%的瘦猪肉、20%的绿豆粉为原料,加盐及砂仁、花椒、香油等数十种佐料拌合,装入猪膀胱中系口,然后放到加水的锅里(锅底垫适量猪骨),先大火后文火慢慢煮熟即成。该食品切开后,色泽鲜艳,浓香扑鼻,香而不腻,老少皆宜,深受人们喜爱。

牡丹花的十种吃法?

1. 牡丹花茶:将鲜花或干花泡水,用于冲泡茶水,有一定的养生效果。

2. 牡丹花糖:将花瓣提取花水,加入糖浆中煮沸,冷却后制成糖果。

3. 牡丹花酒:将花瓣浸泡在白酒或米酒中,放置一个月以上,即可享用,口感浓郁。

4. 牡丹花糕:将花瓣加入糯米、糖等食材中制成糕点,口感香甜。

5. 牡丹花炖鸡:将鲜花或干花与鸡肉、蔬菜等配料一起慢炖,具有养生作用。

6. 牡丹花果酱:将花瓣和水果一起加工制成果酱,可以搭配面包、蛋糕等食用。

7. 牡丹花素炒:将花瓣和蔬菜一起炒制,养生又美味。

8. 牡丹花糖水:将花瓣泡水,加入冰糖、红枣等食材制成糖水,能滋润皮肤。

9. 牡丹花凉粉:将花瓣泡水,与凉粉一起食用,口感清凉。

10. 牡丹花蜜:将花瓣与蜂蜜一起加工,具有养生效果,可以搭配面包、饼干等食用。

(1)牡丹银耳汤

原料:鲜白牡丹花一朵,银耳30克,清汤、料酒、味精、食盐、白胡椒面各适量。

制法:将鲜嫩银耳放入大碗内,倒进调好味的清汤,上笼蒸至银耳发软入味时取出,撒上牡丹花瓣即可。

特点:汤清味美,清淡爽口。

(2)牡丹花溜鱼片

原料:鲜牡丹花一朵,鲜鲤鱼肉片200克,鸡汤、蛋清、淀粉、精盐、味精、猪油、料酒、白胡椒面、葱姜适量。

制法:将鲜鲤鱼肉片放在碗内,加入盐、料酒、味精、蛋清、湿淀粉拌匀上浆。

炒勺放入猪油,烧至五成熟时,将鱼片逐一下炒勺滑透,然后控去余油。炒勺底油加热,投入葱、姜,煸炒出香味,倒入鸡汤、食盐、味精、白胡椒面、料酒,将淀粉调成稀糊,待汁爆起时,将鱼片、花瓣倒炒勺内,滑炒儿下,盛入盘内即可。

(3)牡丹花里脊丝

原料:去蕊牡丹花二朵,猪里脊肉250克,鸡汤、猪油、精盐、味精、湿淀粉、料酒各适量。

制法:将洗净的牡丹花切成丝,里脊肉也切细丝,用盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉拌匀上浆。取鸡汤、味精、酱油、料酒、湿淀粉各少许兑成汁。炒勺烧热放入猪油,烧至五成熟时烹

1、煎牡丹

煎是指在锅里放少量油,加热后,把食物放进去使表面变黄。牡丹花也有煎食的习惯。煎牡丹多会做成牡丹煎饼,把牡丹花、鸡蛋与淀粉搅拌,做成饼状油煎即可。

2、炸牡丹

炸是指把原料放入多油的热锅中,用旺火或温火使熟。炸牡丹的做法是把鲜花的花瓣扯下,一片片地加以油炸,当作赏春应景美食。很多人会把这种炸牡丹的做法称为“东坡炸牡丹”。油炸牡丹花也可以用面粉裹上花瓣之后油炸,味道也很诱人。

3、牡丹汤

用牡丹做汤的做法比较多,常见的有牡丹银耳汤等。做汤时,在汤中撒些新鲜的牡丹花瓣,会让汤的味道都更加的香,美味可口,令人食欲为之一振。

4、牡丹羹

牡丹羹就是我们常说的牡丹粥,有药用价值。在粥快熬好时加入洗干净的牡丹花瓣,熬制十分钟后,把花瓣捞出即可。牡丹花粥呈淡黄色,喝一口,花香浓郁。

牡丹粥具有养血和肝,散郁祛瘀的功效,女性生理期还可以加入红糖,简直是养颜圣品啊。

5、作配菜

历来就有把花和肉混合在一起烩制,口味十分鲜美,颜色也很好看。牡丹花也不例外,在常见的菜肴中经常遇到把牡丹花做配菜的情况,比如牡丹熘鱼片、牡丹炖鸡等。除了好看之外,更重要的是可以使主材更为鲜美,透出丝丝清香,油而不腻。

6、牡丹糕点花酱

牡丹花做花酱,品质优良,滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。

牡丹酥色白似牡丹花,酥香可口,是一道著名的汉族小吃。

牡丹花可以做成牡丹酥、牡丹花羹、牡丹花蜜酱、牡丹鲜花饼,不需要加香精、色素等物质,利用牡丹鲜花所含有的天然色泽、自然香味生产出色香味俱全的天然面点

牡丹花食用方法多样,炸、烧、煎或做汤等,皆可成美味。

食用方法有:

1、做汤时,撒些牡丹花瓣,色艳香浓,令人食欲大振。

2、牡丹熘鱼片、牡丹爆鸭脯等,也是时令佳肴。

3、用白糖浸渍又是上乘的蜜饯;

4、牡丹花和肉共烩制成的“肉汁牡丹”,色泽鲜丽,味美适口;

5、牡丹用面粉裹后油炸食用,鲜香诱人;

6、牡丹花蒸酒,制成的牡丹露酒口味香醇。

7、用牡丹鲜花瓣做牡丹羹,或配菜添色制作名菜的。

到此,以上就是小编对于菏泽市牡丹区生猪价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于菏泽市牡丹区生猪价格的3点解答对大家有用。

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