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小麦价格持续上涨创近年新高，农民：再高也不卖，粮食怎么了？
最近国际粮价持续上涨，有些老百姓存在惜售心理，小麦丰收后，不打算卖出，这样做到底好不好呢？
我认为这要分情况来看，如果作为一般老百姓，种粮食主要是为了自给自足，这种情况下完全可以不卖，留这自己慢慢吃。
受新冠病毒疫情影响，再加上全球自然灾害频发，粮食价格下跌的概率不大，农民首先保证自己的粮食供应，能够避免未来粮价上涨的风险，所以是可行的。
对于一些种粮大户来说，如果你生产的小麦远远超过了自己的需要量，只是想等着卖更高的价格来发财，这就需要慎重考虑了。
小麦的储存要求非常高，需要防潮防虫，占用的储存面积也比较大，对于普通农民来说，小麦储存的成本非常高，多余的小麦如果不卖出，粮价上涨可能跟不上成本上涨，这样不但不会赚钱，反而会赔钱。
我们看到除了国家储备之外，很少有单位和个人储备小麦的，就是因为小麦储存条件要求高，成本也高，否则将会有很多人靠储存赚差价。
还有一个问题就是，粮食的可替代性也比较高，大米玉米对小麦都有替代作用。
因此，小麦可以短期适当储存，等待价格上涨，但是一定不要长时间储存，避免发霉变质。
小麦价格持续上涨创近年新高，农民：再高也不卖，粮食怎么了？
不可否认，今年粮食价格让农民有些惊喜，惊喜的是粮食价格涨价了。玉米涨到1元多，小麦价格上涨到1.2元了，这样好的行情，很多人认为农民可以赚钱了。
小麦行情看好，主要是在华北地区，华北地区小麦个别地区已经涨到1.2元一斤了，当然，这只是个别地方，不是小麦价格的大环境，大部分地区小麦在1.1元左右，但总体来说，小麦价格比去年有所提高，农民还是可以多卖一些钱的。
题主说到，有些农民：小麦价格再高也不卖，这粮食怎么了？
对于这样的说法，并不是代表普遍农民的心声，大部分农民都选择售卖多余得小麦了，但是，农民有这样的心理变化，主要考虑的还是家庭粮食安全与社会突发状况，农民需要生活的考虑。
我个人的看法：
一、粮食留足周期性的口粮就行，没有必要囤粮食。小麦是三大商品粮之一，农民种植小麦是农民家庭需要外，农民还要小麦卖粮赚钱，贴补家用。农民囤小麦的初衷是什么，我认为有两点，一点是等着小麦涨价，因为农民心里认为小麦价格还要涨。第二点是农民心中对于粮食的心理安全情结，手中有粮，心中不慌。
二、今年小麦产量普遍不高，家庭产量有限。对于普通家庭来说，种植小麦少的，只留足口粮略有盈余，农民干脆就不想卖了。今年小麦产量普遍在600多斤，当然也有1000多斤/亩的，这种情况不多。产量小了，收成就不多了，价格不合适也就不想卖了。
三、囤积小麦还是会出现自然损耗和后期价格下跌的风险。小麦毕竟是农作物，都怕受潮发霉腐烂，还有虫害，鼠害。这些无形的损失也是很大的。如果碰到南阳天，空气湿度大，受潮发霉，还有可能出现发芽的情况。其实，农民还要防范小麦价格下跌的风险。
所以，我认为，农民不要过分强调囤积小麦的心理，如果价格合适还是早点出手比较好。
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粮食安全取决于国家对农业的重视度。虽然现在有些粮食加工企业有进口粮食可以经营，一旦其它国家取消粮食进口，国内粮荒是必然的，工业反扑农业是毛泽东时代的大政方针，现在这种私有化企业是看经济利益的。所以农民现在已经意识到粮荒的后果。城市人有钱，农民手里有粮，城市人看不起农民是社会原因。善待农民国家应该加大力度了。
现在小麦价格持读上涨创近年来新高，农民还是不愿意去卖。因为粮食是人的生命之宝，农民种植粮食也极不容易，粮食价格在市场上是极不稳定的，暂时囤积起来看看粮势的走向如何，再作下一步的打算。谢谢！
近期小麦价格持续上涨，但并未创近几年小麦价格的新高，至少2009年小麦价格达到了1.54元每斤，而今年三四月份小麦的价格也达到了1.33元每斤的高价。为什么现在小麦价格仅仅达到了1.20元每斤的行情，就说小麦价格创造了近几年的新高呢？
近期小麦价格的确有0.9元左右，每斤上升到了1.20元每斤价格上涨了0.3元每斤。这是小麦价格跌入了低谷期才出现的上涨的现象，并非小麦价格创造了新的行情，创造了新的价格的记录。
今年小麦的最低收购保护价格为1.12元每斤，安徽省已经启动了小麦托市收购计划，可是收购计划低于了小麦最低收购保护价，不得不启动小麦最低收购保护价格机制来保护农民的种小麦的积极性，保护农民种小麦的基本收益。
这从某些方面说明了小麦价格跌入了低谷，而且今年的疫疫情非常的严重，并应该想卖价格，始终不会出现大的波动，可是小麦在上市的时候价格却跌破了成本价格。近期小麦价格的上涨只是符合了市场的基本的规律，也就小麦价格在低谷期出现上涨的现象。
“家有余粮，心中不慌。”近期农民却出现了储备粮食的现象，特别对于家里生产的小麦几乎不卖掉了，主要是冠状病毒疫情，使得这些农民认为家中存一部分粮食的重要性。毕竟一些农民有的多年不种植小麦，有的即便是种植小麦也仅仅是很少的一部分。这些农民种植的小麦储存起来主要是为了自己的消费，或许因为冠状病毒疫情让他们认识到了储备粮食的重要性。
毕竟在我国冠状病毒疫情比较严重的二三月份，外国禁止进口我国的面粉、大米等农产品，使得我国一时间出现了抢购大米、面粉的现象，那个时候大米面粉的价格出现了上涨。这些现象也使得消费者意识到加重同一部分粮食的重要性质，所以现在农民有“价格再高也不卖”的想法。
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