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2019年6月27日，猪价几乎全面下跌，难道是猪价进入下跌的通道吗？
6月27日全国26省猪价以跌、平为主，其中10省飘绿看跌，15省与昨日持平，贵州做为最底层猪价地区，独树一帜领涨全国，各地之间平均跌幅达0.1~0.6元之间，而贵州的领涨极为乏力仅0.1元涨幅！但从全国猪价统计表中看一路飘绿，但这并不是进入了下跌通道。 为何10省飘绿还不算进入下跌期？
从6月27日七大片区的均价显示：华东地区今日均价9.55元/斤，较昨日下跌了0.05元；华中地区今日均价8.88元/斤，较昨日下跌0.05元；华南地区今日均价8.37元/斤，与昨日持平；华北今日均价9.62元/斤，较昨日下跌0.06元；东北地区今日均价9.57元/斤，较昨日下跌0.3元；西北地区8.97元/斤，与昨日持平；西南地区7.68元/斤，较昨日下跌0.02元；经过对比不难发现，全国七大地区中，只有东北的跌幅最大达0.3元，华南、西南地区跌幅最小几乎持平，其他地区均在0.02~0.06元之间，价格浮动较小，仍属于震荡调整期间。造成原因有以下几点： 
一、东北地区作为全国猪价领导者，受消费的影响同化全国猪价持续震荡调整回调。
东北地区作为首涨地，在持续多日的上涨后，在消费端支撑不足变成了首跌地区；体现在两个方面，一方面为长期的生猪高价，作为消费端购买力严重受限，造成像肉鸡、羊肉等代替品的消耗增加。另一方面为非洲猪瘟疫情首次公布疫苗进展的地区在哈尔滨研究所，但在可惜仍在临床试验阶段将持续1~2年时间，所以，消费者普遍还顾虑流通的猪肉品质是否合格，造成猪肉原本主肉，变的可吃可不吃，消费疲软。
二、屠宰企业趁势压低生猪结算价，但受缺猪影响难成大器，仅能维持震荡调整。
近期的生猪价格在多因素导致了震荡回调，全国多地屠宰企业联手对养猪户进行压价，结算价格普遍低于早前约定的收猪价，但在全国生猪存栏量继续走低的市场下，屠企的压价越来越难以控制，导致近几日的震荡调整期猪价浮动价格极小，虽然视觉上一路飘绿，但本质难有较大作为，而且缺猪影响对猪价的低价支撑较为强力。
三、南方猪源持续低迷，南北倒挂现象长期保持，导致猪源大量调运北方，使北方的缺猪现象在短期得到一定的缓解，供需博弈频现，而软化了北方生猪持续上涨的支撑力，催动了全国猪价震荡调整期持续的可能。 
那么，此次调整回调会不会一直持续下去，再度回到低迷期呢？
由6月26日加拿大对我国出口的猪肉被检测出了“莱克多巴胺”的存在，也就是我国进口猪肉严令禁止的“瘦肉精”成份，以及188份伪造的官方兽医证书，影响极为恶劣，这将导致加拿大会成为继美国以外，另一个将被减少或者停止进口猪肉制品的国家，未来的进口猪肉将只能由西班牙、巴西等国进口，进口量很难保证预期的总量，所以，缺猪缺口靠进口猪肉填补是不可能缓解的。加之农村农业部5月公布的缺猪程度来看，现阶段不仅进口猪肉缺、生猪缺、能繁母猪缺、仔猪同样供应不足，猪肉供应和养猪补栏之势受阻明显，未来缺猪现象恐怕短期很难得到解决，至少要延续到2020年中旬。所以，现阶段的震荡调整的持续时间不会太久。
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今日我国猪价行情持续走低，除了贵州地区猪价有小幅度上涨以外，全国各地猪价也进入了缓慢的回调阶段。整体来看，目前我国生猪价格也还是比较乐观的，随着前段时间的持续上涨，目前全国猪价已经上涨到8.7元/斤左右的生猪均价。其中生猪价格在10.0元/斤以上的地区有福建、广东两地，但是猪价这两天是处于下跌状态的，难道猪价就此进入下跌通道了吗？
受猪瘟影响，目前我国生猪产能持续下降非常明显。各地养殖户生猪存栏和去年相比减少了很多，随着现在猪价的继续走跌，不少养殖户也在观望。总体来看全国生猪补栏严重下降的大环境下，未来猪价走强的态势依然不变。但是现在多地猪价却出现持续下跌，这主要是近期气温普遍升高，猪肉消费持续低迷，而且屠宰企业收猪也开始减少，生猪价格在市场环境下弱势运行。
这段时间南方地区猪瘟发生频繁，其中贵州、广西等地猪瘟发生不久，多地疫区依然处于封锁状态，生猪积压，大猪卖不出去的现象也频频发生。因此目前南方多地生猪价格并不高，比如贵州目前生猪价格还没有达到8.0元/斤。随着疫情的发展，养殖户前期生猪大量抛售，市场猪肉供应总体处于过剩状态。
下图为今日我国各地生猪价格表，可供参考:
现在我国华北、东北地区生猪市场行情比较看好，而且猪瘟疫情在今年至今发生的频率也比较低。北方地区生猪环境逐渐转好，同时在主产区生猪存栏严重减少的前提下，市场猪价开始缓慢回升。而近期屠宰企业大量补充库存的状态也告一段落，市场生猪需求量在逐渐下降，猪价因此逐渐开始回调。其中东北地区中辽宁省生猪均价为9.1～9.8元/斤，价格还是比较高。
目前阶段全国生猪存栏已经下降到3.49亿头，而且在能够繁育母猪的存栏数量也下降到3500万头左右，这个下降幅度是从2000年以来的历史新低。现在猪肉供应淡季，猪价上涨缺少支撑，但是今年下半年我国猪价依然会出现较大幅度的上涨。但是即便这样很多养殖户猪场中的生猪也已经不多了。现在补栏的同时要严格做好猪瘟防控，从生猪养殖各个环节入手，在风险和机遇并存的时间里获得更大利润。
进口猪肉大量增加，价低便宜，国产猪肉受冲击是必然的，而进口肉含病毒因素，一但激发，受害的是养殖户和消费者，国家应加大力度，严把进口关，禁止进口肉流入国内，确保国民身体健康。
2019年6月27日，猪价几乎全面下跌，难道猪价进入下跌的通道吗？
今天猪价随着非洲猪瘟疫情的严峻而跌价，是非常自然的。尽管非洲猪瘟与人类不相互传染，但对人们的惊恐畏惧心理仍然存在，也是人之常情。这就给当前猪肉市场带来无形的巨大压力，是导致大范围的肉价下跌现象。这种消费者消费心理现象，恐怕是经后一个相当长时间的，不可跨越的障碍。
第一，防疫工作十分严峻。时入夏季，气温高，病毒病菌极端活跃，滋生越快，传播越快，给防疫带来巨大挑战。目前，各地疫病均有不同程度的发生。疫区养殖户，为了配合整体防疫工作，所养的生猪，加速处理。这就给市场带来巨大的产品过剩的压力。目前，市场货源极端充足，库容已满，市场肉产品大量积压，销售量反而下降。这就成为供求的重要矛盾，价格不得不下降。
第二，消费者防范心理逐渐增强。尽管非洲猪瘟不会造成人畜互感，但消费者对疫病畏惧心理渐时无法消除。这就造成市场猪肉产品滞销，产品大量积压。商户为了消化库存，降低能耗，节省成本，不得不以降价来促进销售。这也是目前，猪肉降价的重要原因。
第三，降价销售是刺激消费的手段。目前各地冻库，密切配合防疫工作，大量接收养殖户的猪肉产品，导致所有库容十分充实，市场贮存量猛涨，市场严重滞销，产品积压严重。而销售逐渐降低，猪肉产品销售越来越沉重。商户寻求新的销售突破口，新的消费者，通过降价促销，来解决目前市场紧急状况。因此，猪肉降价是必然的趋势。
总之，今日大范围的猪肉价格下降，是市场促销行为，这种促销降价，估计已成常态化，是渐时不可逆转的降价行为，在今后相当长的时期，价格很难反弹。
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2019年6月27日，猪价几乎全面下跌，难道是猪价进入下跌的通道吗？
6月27日猪价
6月27日生猪价格，全国共有1地上涨，9地下跌，16地与昨日持平。
华北区域，河北较昨日出现下跌，下降幅度为0.2元，山西、北京和天津与昨日持平。
东北区域，黑龙江、吉林和辽宁均较昨日继续出现下跌，黑龙江下跌幅度为0.25元，辽宁下降幅度为0.3元，吉林下跌幅度为0.15元。
西北区域，陕西和甘肃与昨日持平。
西南区域，贵州较昨日出现上涨，幅度为0.05元，四川较昨日出现下跌幅度为0.05元，重庆和云南均与昨日持平。
华东区域，山东和江苏均较昨日出现下跌，山东下降0.1元，江苏下降0.05元，安徽、福建、上海和浙江均与昨日持平。
华中区域，江西和河南均与昨日持平，湖北和湖南均较昨日下跌，湖北下跌幅度为0.1元，湖南下降幅度为0.05元。
华南区域，广东、海南和广西与昨日持平。
6月有可能成为猪价上涨的起点
2018年8月开始，受非洲猪瘟疫情影响，能繁母猪存栏量开始下滑，按照正常的生产周期，能繁母猪损失将逐步反映到2019年6月及之后的生猪出栏量上，前期仔猪母猪去化叠加抛售行为导致生猪提前出栏，后续生猪供给将进一步偏紧，抛售及屠宰端的扰动因素逐渐消除，生猪价格大概率迎来上涨阶段，加之，夏季母猪受孕率低以及冬春受腹泻等导致仔猪成活率低，6月份生猪出栏也存在季节性低位。两因素共振，我们认为，6月之后生猪供给缺口将不断扩大，6月有望成为猪价新一轮上涨的起点。
受进口肉影响，后市肉价或将出现不确定性
从现在的趋势来看，肉价可能还有一定的涨势，但是猪肉价格是多方面共同决定的，猪价的后期走势以及当前的冻肉库存形势对肉价的影响都是很大的，同时政策的态度也很明显，一旦出现调控手段或者是进口猪肉大增的话，肉价出现下探也不是不可能，不过，从中长期来看，猪肉市场供给趋紧将进一步体现，猪肉市场价格阶段性波动仍处于不稳定期，但是价位低也不会低到哪里去。
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