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中央储备牛羊肉大量投放!牛羊价会如何变化?
我认为价格不会有太大变化,只是为了平衡市场,为了让国民过个好年。
我们国家多数人还是喜欢吃猪肉,做法多,吃起来味道好。
但是从健康的角度去看,吃牛羊肉更养生,这几年市场经济前景还是很不错。
中央储备牛羊肉投放市场,为了保证市场正常供应,让老百姓更好的过年,平抑物价。起到一个调节市场平衡,是不是能够大量投放依市场情况就不好说了。一般在节日前或市场供应不足时投放。
能过个老虎年,大口吃肉,大碗喝酒,证明是国泰民安,国富民强,风调雨顺!
如果中央储备牛羊肉大量投放市场,牛羊肉价格会怎么变化呢?
本人非常喜欢吃牛羊肉,根据科学分析,牛羊肉的营养价值远远超过猪肉,可惜的是我国牛羊肉价格太高了。
根据头条自媒体视频显示,很多在外国旅游玩自媒体的大佬,在视频中介绍牛羊肉价格都非常低。
如果我们中国中央储备牛羊肉大量投放市场,其实对市场影响根本不大,因为我们中国人口基数非常大,我们中国储备牛羊肉可以说是杯水车薪。
我国猪肉与肉鸡生产比较发达,价格比较低,所以购买猪肉的比牛羊肉多。
按照市场规律,牛羊肉购买力降低,价格应该降低,但是中国人口基数非常庞大,牛羊的饲养跟不上市场需求,所以牛羊肉价格高居不下。
中央储备牛羊肉大量投放市场,充分说明市场上牛羊肉价格太高,国家为了调控市场,所以才大量投放市场,希望老百姓能够吃上健康便宜的牛羊肉。
原来是中央储备投放了啊,我说今年牛羊肉怎么便宜了,还有几天就过年了,我们这里牛肉一百元三斤,之前从来没有这么便宜过。超市里面羊排也就35左右,原来是国家提前给我们储备了,感谢政府,给百姓省钱!
中央储备牛羊肉大量投放!牛羊价会如何变化?
临近春节,中央储备的牛羊肉大量投放市场,会对国内的牛羊肉市场造成一定的影响。国人是以猪肉为主,现在市场猪肉价格便宜,大多数消费者但是购买猪肉,人们在置办年货时间,大多数购买的肉食品都是猪肉、土鸡和鸡蛋,购买牛羊肉的消费者不多,牛羊肉是有价无市,中央储备牛羊肉大量投放会使销售价格下降。
大家都知道,在2019年的非洲猪瘟疫情期间,国内各个地方的猪肉价格暴涨,我们这里的猪肉价从每斤7元左右暴涨到45元。肥猪严重缺乏,牛、羊、鸡、鱼肉作为猪肉的替代品,肥猪与肉羊的价格是相辅相成的,一荣俱荣,一损俱损。随着猪肉价格的暴涨,牛羊肉的销售价格也搭车涨了价,达到了历史最高价格。今年肥猪价格持续下跌,也带动了牛羊肉价格的下跌。我认为在春节前中央储备牛羊肉大量投放市场会对国内的牛羊肉价产生一定的影响。
一是饮食习惯的影响,国人大多数是以猪肉为主要的肉食品,在猪瘟疫情期间,消费者没有办法,只能选择价格稍微低的鸡鱼和价格差不多的牛羊肉。但是长期食用牛羊肉的消费者也不多。现在猪肉价格持续下跌,每斤价在十元左右,而牛羊肉价格是猪肉的几倍,消费者置办年货时自然就会购买猪肉,那么牛羊肉是有价无市,价格自然跟着猪肉下跌而下跌。
二是中央投放的储备牛羊肉是冷冻肉,在春节前人们是很有钱的时间,不论外出打工还是在当地工作的年底钞票是丰厚的,基本上是不购买冷冻肉,虽然新鲜牛羊肉价格高于冷冻肉,但是冷冻肉吃味差,消费者是很难购买冷冻肉的,因此,对牛羊肉价的影响不大。
三是近几年来国内进口的牛羊肉增加幅度比较大,由于消费需求显著增加,加之国内产量波动, 2021年1-5月中国牛肉进口数量为97万吨,相比2020年同期增长了15万吨,同比增长18.6%,去年1-7月中国羊肉进口数量为274481吨,同比增长13.1%,进口量达到历史最高水平。进口量的增加加快了国内牛羊牛肉价格下跌的速度。进一步增加市场总体牛羊肉供给量。进口的牛羊肉价格远低于国内生产的价格,进口量的增加加快了国内牛羊肉价格下跌的速度。
四是养牛羊的红利时期也随着养猪的红利时期结束而结束,现在逐步进入正常的利润时期,过去那种养殖暴利已经不存在了,养牛羊人要正确对待利润的变化,现在养羊人购买的育肥牛犊和羔羊是牛羊价格最高时期引进的,成本比较高,随着肥猪价格逐步下跌,牛羊价也会随着下跌,这是正常的。大家都知道,在2019年非洲猪瘟暴发时期,牛羊作为替代品,销售价格搭车涨了很大的价,各个地方的牛羊肉销售价格已经超过每斤60元,达到历史最高价格。现在肥猪价格持续下跌,带动了牛羊肉价格的下跌,这是必然的,在春节期间购买牛羊肉的消费者都会减少的,价格都会下跌,中央储备牛羊肉的大量投放加快了牛羊肉下跌的速度。
临近过年,家家户户都会多备些年货。在我们潍坊地区农村里,家家都要蒸馒头摊煎饼,磨豆腐煮熟肉等等,忙的不亦乐乎!
每到腊月大集,割肉买菜备年货,是由来已久的惯例。特别是牛羊肉销量聚增,这时的肉价会普遍上涨;中央储备牛羊肉大量及时投放,会起到平抑稳定物价的作用,放止大起大落。对稳定市场秩序,有着积极而重要的作用。
今年冬季,牛羊肉市场价格平稳,在农村牛肉都是在超市有专卖店,最近没买过,不知道价格有无变化;猪肉羊肉在集市和小商店都有卖,猪肉价格一直在13元/斤左右徘徊。过了腊月廿以后,办年货买肉的人也多起来了,每斤也只是上浮了一两块钱。而这个价格,都是在正常浮动之内,老百姓也普遍能够接受。
总体看来,今冬牛羊肉的价格并无大的波动,还算是比较稳定。
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