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河南小麦开镰价格低至三五毛,农民收益如何保?
作为农民,都希望有个好收成,产量虽然上去了,但价值也是很重要的。不管是种什么,都希望卖个好价钱。至少合理一点的。种粮食还可以储存起来,等待价格上去了才卖,但种蔬菜的大部份品种都不奈储存,然而多放半天也会变质,只有土豆瓜果大蒜等,部份有存放的余地。但作为市场,他不会因为你是谁,就让你优先,而是产品卖方和买方谁占优势,包括工业产品,其它商品。自古以来物以稀为贵,民以食为天,小麦是粮食中的重要组成部份,粮食不同于其它农产品,手中有粮,心中不慌,国家也肯定会制定保护粮农的政策。至少让农民不亏,有一定盈余,且前虽然说各种种植技术,科学技术提高了,但很多农村还是靠天吃饭,一旦遇上天灾,极端年份,农民还是很无奈的。谢谢邀请。
河南小麦开镰价格低至三五毛,农民的收益如何保证?
谢悟空邀请。我是浙江人,刚看到悟空邀请我都快要哭了,到底是什么世道啊!农民辛辛苦苦种粮食怎么就这么便宜,三五毛一斤,我们这里造纸厂麦杆收购价都是50元钱一百斤,河南的小麦还不如浙江的麦杆。后来我上网查了一下,根本没有类似河南小麦开镰低至三五毛的新闻报道,此消息不可信,实属造遥。
据媒体报道:今年河南新乡等地小麦遭受强降雨,致使大片小麦倒伏,小麦在地里都发了芽,这倒是事实。说实话,如果发芽的大麦销售不对路,便说三五毛,就是送人家吃都没人会要。
其实,为了提高农民的种粮积极性,维护农民的切身利益,国家对的粮食收购都实行了最低保护价。只要你把好的小麦晒干了卖给国家,1.15元一斤一分都不会少。不过,像这种发芽霉变的小麦国家是不会收购的,还是另找收购商好。
那么,发了芽的小麦真的就没人收购不值钱了吗?不会的,只要销售对路,还是可以保证农民收益的,卖的出去总比烂在地里强,天灾是无法避免的。
一、像今年猪肉大跌,一些养猪大户为了减低成本,会低价收购发芽的小麦,加工后给生猪当饲料。
二、麦芽是生产啤酒的主要原料,不知河南各大啤酒生产厂家是否收购。
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看到这个问题吓了我一跳
什么时候小麦这么便宜了?
早在2017年年底,第十八届中国粮食论坛会上就拟订了小麦最低保护价。
日前正式通过此预案
将河北、江苏、河南、山东、安徽、湖北六省执行单价1.15最低保护价(根据质量可上下调幅0.04)
执行时间为,当年六月一日到九月三十日。
有保护价小麦价格不会到三四毛的。
你说的三四毛小麦,肯定是受了灾的,河南中北部发了芽的芽麦,下面是河南日报发布的新闻。
"河南受暴雨影响,河南全省累计小麦受灾面积63万亩,其中,因风不同程度倒伏58万亩,受冰雹灾害损坏5万亩,新乡市影响较大,倒伏集中在辉县、延津、原阳、新乡县。此次降水导致小麦收割进度转晚,全省8100万亩小麦63万亩受灾,整体上对河南夏粮的生产没有造成大的影响。"
63万亩受灾对全国来看是不大,可对我们农民朋友损失可是致命的,有的甚至全家老小都指着这点粮食地呢。
既然受灾了,抱怨没用,我来给大家分享一下减少损失的一些方法。
方法一保险理赔:
现在的小麦种植各个村庄都给人们免费购买政策性保险,一亩地缴纳保费6块,这个保险属于具有投保政策的农业险,保费补贴80%(中央财政负责40%省财政25%市级财政5%县级财政10%)算起来保费投入为一亩地30块钱,然而受到自然灾害可以赔付447元。
索赔需要走四个步骤
分别是,报案,公示,定损,理赔。
农业保险,在有天灾的时候就是我们农民的保护伞。
方法二抓紧抢收
如果小麦出现芽变,说明小麦本身含水分非常大,必须抓紧时间收割、晾晒,防止没有芽变的小麦受病害传染。
方法三改变销售渠道
之所以小麦会卖到三四毛一斤,是我们销售的地方不对,发芽的小麦卖到粮站的话价格非常低,我记得最低到过两毛多,因为出芽、霉变的小麦,只能磨成饲料用,根本不能食用,要改革才能出新。
出芽的小麦,现在有许多头脑先进的农户,把小麦种成盆栽当观赏植物,大概一斤小麦,可以种5盆,一盆售价三块,
这样虽然辛苦点一斤小麦也能变现成为15块钱,比丰收的收益不会差太多。
好了,希望我的回答能帮到你,再见!
欢迎点击右上角的“关注”,河南的小麦已经开始收割了,但是提问的朋友应该是把价格搞错了。开镰价格低至三毛五,这样的价格有水分,应该是小麦刚收下来,小麦水分多,还没有干透的价格,不然的话,三毛五的价格谁也无法接受的。
我老家山东的,按往年的小麦开镰价格,刚收下来的时候应该比市场上便宜1.5----3毛左右的样子,因为刚收割的小麦水分比较大,所以价格低点还是可以接受的。现在农村很多人都外出打工,急急忙忙回家收完麦子就想赶快出去打工赚钱,在外面打工一天赚的钱都能买上半亩小麦了。是不是尽快卖出去就相当于赚钱了呢?
小麦属于基础性的商品,价格波动不会太大的,如果刚收下来价格很低的话,可以稍微的存放起来,等价格有回暖的时候在卖出去换钱。国家每年也会出台一个收购的保底价格,今年的应该是1.15元左右,所以不用担心小麦会降价多少,其实也没有多少下降的空间。
对于河南小麦开镰价格较低的情况,还希望农民朋友保持一份理性,希望能卖个好价钱。
首先谢谢邀请,河南小麦开镰价格低至三五毛,农民收益如何保?农村农民话三农就是河南许昌的,对你说的小麦三五毛这个价格及为不真实。
今年河南南部,在小麦收割计节,连读降雨,造成个别家庭小麦在穗上发芽。但是不很严重,就是当饲料也得卖个七八毛钱一斤。
这二年天气不顺是真,雨水和干旱极为不均匀。希望劳动人民抢收抢种,减少不必要的损失。
不容错过的河南美食有哪些?
其中,郑州的杨记清芳牛肉拉面、萧记三鲜烩面、马豫兴桶子鸡、葛记焖饼独具特色;洛阳不翻汤、洛阳水席、胡辣汤、鲤鱼跃龙门各付代表;套四宝、黄焖鱼、小笼包、羊肉炕馍、炒凉粉更是味美。
今天我们就来介绍几道很有特色的河南美食:
一、开封小笼灌汤包
河南风味小吃,开封小笼灌汤包是河南省开封市一道著名地方风味小吃。已有百年历史,创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营,是著名风味面点。小笼灌汤包皮薄馅大,灌汤流油,成品出笼后提起来像灯笼,放下去像菊花,小巧玲玲,十分可人。
二、河南烩面
河南烩面烩面是河南汉族特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。
三、胡辣汤
胡辣汤,河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。
四、洛阳不翻汤
“洛阳不翻汤”,鏊子上烙成豆绿薄饼再佐以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等,加入精盐、味精、胡椒、香醋等调料,加上高汤将薄饼放在上边,锅中水翻滚,饼子却不翻个儿。这便是家喻户晓的美味——“不翻汤”。此款小吃酸辣咸香,醒酒开胃,是一款颇具洛阳地方特色的民间小吃。
洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”,距今已有120余年的历史。洛阳人有喝汤吃泡馍的习惯:早起喝荤汤,牛肉汤、羊肉汤和驴肉汤鲜美无比;晚上不宜多吃,更要少油、少肉,一般就要喝些面疙瘩或米汤。倘若不想做饭或者孩子嘴馋,那沿街叫卖的素汤,如豆腐汤、丸子汤和不翻汤,就是一顿晚饭。
说到河南的美食,我们得按城市来展开,首先要提的是洛阳,洛阳是历史文化名城,有着五千年多年的文明史,是华夏文明的发源地之一、还有开封,安阳等这些千年名城,自然也流传下来相当多的经典美食。
洛阳水席
水席始于唐代,至今已有1000多年的历史了,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。
它有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。
洛阳水席有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,中和五味,跟咱们大河南人一样包容兼并。
洛阳锅贴
和洛阳水席一样,洛阳锅贴也属于国家非物质文化遗产,是一种古老又美味的汉族小吃。制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。
锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。
洛阳汤:不翻汤
是一道色香味俱全的汉族传统名吃。味道纯正、酸辣利口、油而不腻。已有120多年的历史。创始人刘振生,现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。 用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫"不翻"。把两张晶莹翠绿的"不翻"叠着放在碗里,舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面,再放上些粉条、黄花、木耳等,还要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻汤就做好。
洛阳汤:牛肉汤
在容量超过1000毫升的大碗里,抓上一两左右的大片牛肉,注入飞滚的沸汤,香气扑鼻。当地人喜用硬面"薄油膜"泡入汤中,劲道的油馍越泡越软,咀嚼起来,当然越嚼越"美"。
洛阳汤:羊肉汤
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白香甜的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗香气四溢的羊肉汤就做成了。
洛阳汤:驴肉汤
驴肉汤是河南洛阳著名的汉族小吃。史料记载驴肉有甘酸而平,安心气,解心烦,止疯狂,补血益气等特点。可缓解远年劳损及风眩等症,可煮食,或以汁做粥食
开封小笼包
开封的小笼包特别讲究,薄薄的皮制出的包子,皮心像菊花,稍稍有点馅料的颜色露出,让人立刻有了食欲。天下第一楼的小笼包久负盛名,很多吃货慕名而去,赞不绝口。
开封鲤鱼焙面
鲤鱼焙面是开封传统名菜,久负盛名。它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。其特点是色泽枣红,软嫩鲜香。在开封的大小酒楼里都能尝到这一美味。
开封黄焖鱼
黄焖鱼精选草鱼与小鲫鱼,加之各种大料以及卤汤焖制而成。鱼味鲜香,酱料浓郁,食后回味无限。
开封羊肉炕馍
羊肉炕馍,薄薄的白面饼中间裹着羊肉沫。筋道面饼,焦香的肉沫,口感丰富,很有嚼头。鼓楼夜市上的老九羊肉炕馍非常有名。
开封杏仁茶
杏仁茶食用时上面会撒上一层山楂糕,透着杏仁香味的乳白色汤汁配上山楂特有的酸味,使得杏仁茶香滑不腻。鼓楼夜市上有多家杏仁茶铺子,可以选择人多的摊位进行品尝。
安阳粉浆饭
粉浆饭是安阳“三大宝”之一,安阳独有,香醇浓郁,酸甜适口,有清热败火的功效。安阳市内很多餐厅都能吃到这道美味。
安阳血糕
血糕为安阳传统风味小吃。用荞麦面、猪血加调味料蒸制,食时切片油煎,抹上蒜泥,香辣鲜美,营养丰富,酥香适口,味道鲜美,经济实惠。
安阳皮渣
皮渣是安阳的名吃,用粉条加海米,葱花、蒜片、姜末、猪油,加水搅拌蒸制而成,可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,口感筋道,香而不腻,后味绵长。
郑州烩面
烩面还用多说吗,这是检验看官是不是标准河南胃的唯一标准。味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。汤好面筋,营养高。郑州号称“烩面之城”,烩面馆遍布全市的华街冷巷。
郑州胡辣汤
油饼包子油条加胡辣汤就是一道美味早餐。在数百年的历史中,河南人对胡辣汤的吃法做了延伸,把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝,在享受美味的同时又免除了上火的烦恼~
郑州焖饼
焖饼是采取焖的工艺,对烙饼丝进行烹饪的美食,对咱们郑州人来说是一家家会做的一种普遍饮食之一,很受人们的喜爱。葛记焖饼也不能错过。
河南是美食大省,有太多太多的美食,各市都有特色美食。
(1),五大面:烩面(以郑州最有名),拉面,鹵面,炒面,饸烙面。
(2),五大汤:糊辣汤(以逍遥镇,北午渡最有名),牛肉汤,羊肉汤,丸子汤,豆腐脑。
(3),五大包饺:水饺,蒸饺,小笼包(以开封最有名),水煎包,普通包。
(4),五大饼:牛肉饼,大烙饼,煎饼,手抓饼,壮馍(产于濮阳)。
(5),五大肉菜:红烧肉,扣肉,酥肉,酱牛肉,烤羊肉。
(6),五大素菜:大烩菜,王桥豆腐,炒凉粉,缠丝蛋,花生米。
(7),五大鸡鸭:烤鸭,烧鸡(以道口烧鸡最有名),筒子鸡(马豫兴最有名),清炖鸡,炸鸡。
(8),五大鱼:清蒸鱼,红烧鱼,大鱼头,黄闷鱼,酥炸鱼。 做鱼以商丘一家人餐饮集团的各店最有名,特别是秘制大鱼头,是各店的招牌菜,必选八斤以上大鲢鱼才行,是香港食神传授的技艺。
以上美食很多是地方特色,其他省特别是南方不多见。
河南烩面
拉面和鹵面
炒面和饸饹面
灌汤小笼包和蒸饺
酱牛肉和黄闷鱼
糊辣汤和豆沫
牛肉饼
酥肉和炒凉粉
炒
‘缠丝蛋和变蛋(缠丝蛋全国只有淇县产)‘
筒子鸡和羊肉汤
酥肉和牛肉饼
饸饹面
豆腐脑和水煎包
诚邀。我是豫东平原农村来的,我来说两道河南的特色美食吧。
先来第一道——芝麻盐。
书面语叫芝麻盐,在我们老家当地称之为"麻古盐"。做这道菜的食材相当简单,就如同它的名字一样,只需要准备芝麻和盐就可以了。
做法也是相当简单。
先把清理过的干净的芝麻倒进炒锅里,然后加热开始炒芝麻,炒的时候还要借助农村的一种工具,用高粱秸秆顶部的部分做成的刷锅的那个东东(实在抱歉,不知道该如何形容那工具的名称,我只知道在我们当地叫吹住(chui zhu)😂😂),一边加热一边用chuizhu翻炒,差不多等到芝麻开始弹跳的时候,差不多就能闻到芝麻的香味了,再翻炒一会就可以熄火了。
然后,把炒好的芝麻倒在案板上,用大擀面杖擀压芝麻,直到擀碎出香味儿,然后撒上适量的食盐就可以吃啦!小时候,吃完饭不炒菜的时候就把芝麻盐当菜吃,直接夹在馒头里,嗯~现在想想都要流口水啦!
再说第二道菜——鸡蛋蒜。
如同芝麻盐一样,鸡蛋蒜顾名思义就是鸡蛋和蒜一起做成的美食。😂
具体做法如下:
先把鸡蛋煮熟,然后把蒜去皮用蒜臼子捣碎,接着把煮熟的鸡蛋也放进蒜臼子里面一起捣碎,混合均匀后放点盐和香油就可以吃啦!是不是超级简单?😋额(⊙o⊙)…好像也可以放醋,记不太清了,根据自己口味儿可以都尝试一下。😂
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