大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兴隆今日猪价的问题，于是小编就整理了3个相关介绍兴隆今日猪价的解答，让我们一起看看吧。
在农村集市上，卖猪婆肉(老母猪肉)的屠夫老板安的是啥心？怎样辨别猪婆肉？
现在不允许私人宰猪了，想卖猪肉只能是统一派送，任何各人不得私自宰猪，养猪散户想卖生猪，也要有检疫站的证明，不然没人敢收。如此，市场上已经不再像过去那样，什么样乱七八糟的猪肉都有，病猪肉、老母猪肉、甚至死猪肉都有，现在猪肉市场好多了。
我们家邻居曾经是杀猪匠，经常听他说起一些关于猪肉的事情。原来他经常告诉我们，市场上的猪肉种类繁多，有的养猪户看到病猪快不行了的时候，赶紧找杀猪匠去家里，给病猪放血，然后拿到市场上当好猪肉卖，没有经验的人根本看不出来。还有老母猪肉，有经验的人一下就能辨认出来，老母猪肉丝粗糙，颜色不新鲜，看上去暗红色。可总有一些跟我一样的比较笨的人，根本不会辨认。
农村有的农民家里养猪，为了扩大养猪规模，当然需要发展老母猪，可老母猪也是有年龄限制的，几年以后就要处理，农民们又舍不得随便便宜处理，有时候就以次充好。我们去市场买肉，只要稍加留心，就可以看出来，老母猪肉颜色看上去就不新鲜，不像正常的猪肉那样是鲜红色的，老母猪肉炎热呈暗红色，毛孔粗大，肉质疏松，一看就粗糙不细腻。其实，除非那些流动商贩，不然固定商贩一般是不敢卖老母猪肉的。因为老母猪肉即使当时看不出来，只要回家做了吃就知道了。
记得我十几岁的时候，那时家里穷，想吃好猪肉根本买不起。有一次爸爸从外面回来，手里提着一块看上去不算少的猪肉，当时我和两个弟弟非常高兴，就催着妈妈赶紧做肉吃。我非常清楚的记得妈妈炒了一大盘的猪肉，可当我们吃的时候却都失望了，面对着那一大盘诱人的猪肉，全家人都吃不下去，因为根本嚼不动。那时候也没有高压锅，我想如果那个那个时代就有高压锅的话，也许能够把老母猪肉闷烂糊。只记得当时我妈非常生气，埋怨爸爸白花了钱。后来长大了我才明白，爸爸当时肯定是为了便宜，不然怎么舍得买那么大一块猪肉回家。
现在市场上很难看到老母猪肉了，大家尽管放心买肉就是了，因为现在根本不允许私人私自杀猪，农户想卖生猪都不能随便卖，需要防疫站的检疫证明。所以不论是病猪还是老母猪，很难进入市场。
在胶东农村，老母猪肉分为两种。
一种是本来选作母猪来饲养，并没有喂育肥料的母猪，长大后并没有繁殖猪仔，这样的母猪肉比较受欢迎，一般是左邻右舍，或者是亲朋好友一通知，几家就分完了。这样的母猪肉，没有经过育肥料喂养，肉质红白相间，是人们常说的梅花肉，吃起来口感香，肉味足。
另一种是己经过了生育高峰的老母猪肉，经过几年繁育小猪崽，完成生育使命淘汰下来的老母猪，不易煮烂，膻腥味重，只能切成肉丁用来灌肠，调料的强烈香辛味起到一定的遮盖中和作用。据村里老人说，有陈年老病的不要食用母猪肉，母猪常年分沁雌激素，同时产生的还有大量的免疫球蛋白，这是一种危害人体的物质，食用容易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。
在农村集市上卖老母猪肉的大多是临时过来的屠夫，在集市上常年卖肉的屠户，根本不卖，都是固定客户，只要卖一次就臭门市了，自己砸自己买卖的行为，简直是自掘坟墓，精明的商户是不会干的。
辨别老母猪肉从以下几个方面来辨别:
一是肉丝纤维粗，颜色发红，和牛肉有几分相似。母猪肉猪皮上的毛孔粗，肌肉与脂肪层容易剥离。有经验的老人指明，只要在肉皮和皮下脂肪间有一层红晕或红色层，老人简称红线，就是母猪肉。 对于无皮肉的猪肉，是精明的商贩提前处理的，大多为老母猪肉。
前段时间有外地的屠夫在街上卖牛肉，价格是真的便宜，十八元一斤，并且随车带有牛皮一张，引来了不少购买的顾客。第一天的生意兴隆，第二天又过来卖，不过换了地点跑到邻村去。被一位来走亲戚的老太太当场指破，老太太头天购买，晚上回家用来包饺子，哪是什么牛肉，根本是又老又柴的母猪肉。
二是动辄三四百斤的大猪值得怀疑，尤其是骨骼奇大，肉皮粗厚、奶头大的大猪，平常的育肥猪二百出头就出栏，而不会养到三四百斤重，根本没有屠户愿意购买这样的超大猪宰杀。
三是从排骨来看母猪的肋骨扁而宽，骨膜白中透黄，尤其是前五根肋骨，这样的特征更为明显；腿骨粗壮，骨盆宽阔。两个乳房明显，可见到淡粉色海绵状乳腺。有些精明的商贩会提前处理这些细节，但是母猪脊骨弯曲严重，骨髓呈污红色，且有黄油流出，腹部肌肉松驰，表面粗糙，颗粒较大，这些小细节是改变不了的。
在农村集市上以母猪肉当新鲜猪肉来卖，这样的屠夫老板，是为了赚钱的目的，反正是一锤子的买卖，下次是不敢在同样的集市上露面了。学会了辨别母猪肉的方法，有利于保护自己和家人的健康。尤其是现在非洲猪瘟的发生，更要瞪大眼睛，仔细甄别。
小编是家在南乡，愿和您分享关于农村的点点滴滴，您有不同看法，欢迎留言分享。您的点赞、关注和转发，是对小编的无限鼓励。
现在凡是在市场上销售的猪肉，都是集中在屠宰场宰杀而且是经过捡疫盖了合格章的，根本不可能出现这种情况，商品猪早已经被禁止私屠乱宰，市场上买猪肉完全可以放心。
过年私家猪自己食用允许私宰，但私家自己杀猪过年也是杀自己养的大肥猪，也绝对不会杀一口老母猪过年。
其实母猪肉也是正常猪肉，只不过生长周期长而已。那么多人喜欢吃野猪肉，它们大部分都是母猪和公猪。在食用中都说好吃而且没有一个人提出异议。
在农村体系上面，确实有些人会拿老母猪的猪肉拿来卖。
其实对于这个情况是住在农村里面非常少的。因为对于老母猪的重要，吃起来又不好吃，营养价值也不高。
正规的屠宰场不收老母猪。
其实经过正规的屠宰场屠宰的检疫的情况下。基本上是不会收老母猪，也不能够再杀老母猪了。
所以在农村里面我们都知道这些母猪，如果是病死或者说对于其他的情况原因出现死亡，那么基本上对于养殖户来说，都会将他选择地方掩埋，或者深埋处理掉。
大多数有良心的养殖户和有良心的屠户，都不会将这些老母猪拉上市去卖。
黑心的人还是有的。
基于这个情况来看黑心的人还是有的。比如说对于这个农村里面的问题来看。
有的人昧着黑心昧着良心想多赚一点钱。所以这个时候就会偷偷的宰杀这些病死的或者自然死亡的老母猪。
当然这个时候，黑心的人他不会把这些猪肉当场正规的来了。基本上会把偏低的价格卖给一些比较贪心贪小便宜的人。
不过在我们农村这边再黑心，他也是做生意的，因为需要长年累月积累的口碑，如果卖这个母猪肉，那肯定会出现各种各样的问题。
所以在我们这边目前来说母猪肉的情况要么就是他跟别人讲明白，这个是母猪的猪肉。要么就是自咂招牌。
如何区分母猪肉呢？
母猪基本上都经过长年累月的养殖，所以他养殖的年份时间比较久远。
这个情况下我们可以区分的出来，它的皮是比较厚的。一般而言，我们通常的注意观察的时候，我们去买猪肉的时候都能够看得到，这个猪皮没有那么厚，如果你发现这个猪皮异常的厚，那么这种情况之下你就要去认真仔细的观察一下是否属于母猪肉。
肉色成分比较红。另外一个情况就是，猪肉的成分看起来比较红。因为对于这个问题来看。经过长时间的养殖，并且经过生产的猪，他的猪肉本身会沉淀一定的色素和毒素，那么这种情况，把它宰杀之后，猪肉的成分看起来是比较红的。
你上次我们区分母猪肉的方法，不知道大家有什么样的看法呢？
农村集市卖母猪肉究竟这母猪肉从何而来？一般私人不让屠宰，都在屠宰场统一检验屠宰。养猪场淘汰母猪公猪一般无病被有人购去，还有些猪贩子商户买后到屠宰场杀后拿到市场去卖，公猪肉充当牛肉卖的就有。商人是利益这个并不奇怪，有的直接灌香肠香料一加很难辩别。但是母猪看肉质是粗糙的，再看皮毛孔明显放大，看牙齿长牙齿无光泽，皮厚皮发黄毛粗，肉丝暗红皮厚瘦肉有深纹明显，用指头按一下无弹性，瘦肉薄隔膜发黄，油质发黄板油实，用手捏一下瘦肉有粗糙感觉，肉质跟牛肉颜色不一样略暗红，这样你可小心是母猪肉了。现在很多不法商贩以公猪肉充当熟牛肉，但这种看肉丝纹可看出比牛肉粗糙些。熟牛肉煮出少微带点微红色，公猪肉是咖啡色少微暗略黄，所以从颜色肉丝很好辩别。
7月份湖北猪价会涨吗？目前是什么状态？
感谢邀请！湖北地区近期猪价稳定，和河南，湖南猪价走势基本一致，呈收幅上升趋势，截止到今天，根据数据显示，湖北地区生猪价格为7.7~8.5远一斤，和昨天基本持平，那么7月份湖北猪价会涨吗？目前是什么状态？
湖北是我国得生猪养殖大省，年出栏数量在4200万头以上，位居全国第五，其中生猪养殖主要集中在襄阳，恩施，黄冈，宜昌等地，由于近几年环保力度的增强，以及去年猪瘟疫情的出现，猪价行情的低迷，导致生猪存栏数量大幅下降，大量散户退出或者缩减规模，所以湖北地区生猪供应处于偏紧状态。短期内猪价也有持续上涨的利好。
目前湖北地区猪瘟疫情控制平稳，近期也没有发现新的疫情。根据农村农业部发布的最新数据显示，目前国内非洲猪瘟疫情发生一共143起，其中25个省份的非洲猪瘟疫情已经全部解除封锁，湖北地区也属于解除范围。猪瘟疫情新发次数越来越少，有利于后期猪价的快速恢复。
不过需要注意的是，当然已经进入7月份了，七八月份是我国猪肉的消费淡季，气温的升高减少了人们对猪肉的需求。加上近期西南地区养猪户的抛售进度加快，市场生猪供需缺口有限，短期内猪价出现大涨的可能性不大。
综上所述，再终端消费需要不旺的前提下，猪价近期走势也会以平稳回调为主。不建议养猪户盲目压栏惜售，及时出栏，合理安排生产计划。
经过了6月底一轮下跌之后。现在基本上保持平稳。7月份湖北猪价会涨吗？目前基本是什么状态！从目前行情走势来看，猪肉价格会有小幅度上涨趋势，主要是有几点会让猪肉涨价了。
第一点。进入销售旺季。
随着节假日慢慢的到来，带动了猪肉的需求，肉的销量上去了，价格也随着水涨船高，经过一轮回调之后，现在保持稳定，暑假的到来猪肉价有明显的好转，随着时间的推移进入金九银十，销售旺季，猪价会出现在较高的位置上。
第二点。猪的出栏量不足。
今年有的养殖户损失惨重，被猪瘟疫情狂扫一空，养殖户也不敢冒然进行补栏，在上月抛售生猪后，集中一起抛售，很快出现在6月二十几号猪肉就下跌的情况，而现在养殖户都是在做消毒清理工作，并不是去补栏，现在出现生猪紧俏，所以在今后几个月里猪肉的价格保持在高位。
现在买猪仔100块一斤，一个猪仔差不多一千五，能养吗？大家有什么建议？
要想进入养猪行业，不管你是准备做散养户，还是准备建猪场。最好要先学会养猪的技术，防疫,疾病防治……等等。不懂的可以找当地养猪能手学习，防疫与疾病治疗可以找当地畜牧兽医部门，或村动物防疫员虚心学习，不懂的就问，不要不好意思问，更不要不懂装懂蛮干。学会以后在做一个市场调查，当地牲猪存栏量，当地牲猪市场行情，比如小猪仔进价要多少，牲猪出栏价位，饲料价位……等等。不要只想着前几年小猪仔才10元钱一斤，而现在要100元钱1斤，买个小猪仔就要1500元。
去年8月份，受非洲猪瘟的影响，导致我国牲猪存栏量严重不足。有些地方甚至于出现了牲猪稀缺，所以就出现了现在的天价猪仔局面。那你有没有想过在非洲猪瘟以前，我国肥猪出栏才4块,5块,6块/斤，而现在肥猪出栏价位在15~18块/斤，有的地方甚至于更高，牲猪收购商还不好买货。这就是所说的水涨船高嘛！正因为有这种猪价上涨的原因，所以目前养猪，我认为正是机遇。我国的散养户一般是过了春节才开始养猪，现在仔猪供不应求，价格节节高升，小猪仔100块/斤也不足为奇。
当然很多养殖户会认为，现在仔猪行情旺，我买个小猪仔1500块，等我将小猪仔养4~6个月出栏时，那时候会不会肥猪出栏量大，价格下跌呢？但我要给你说的是，市场行情随都说不准也无法预测。如果你现在没有养猪，到时候如果牲猪出栏量少，市场行情火爆，到那时候你在养猪还来得急吗？所以我认为现在养猪正是时候。养殖本来就有风险，不是有一句话叫做富贵险中求。不过我认为养猪的风险还是动物疾病的风险，都是可以人为的一些方法与措施来降低的。不过我国的牲猪受非洲猪瘟的影响，国内牲猪存栏量还不足，从去年7月到现在牲猪出栏价格始终在15~18块/斤之间浮动，价格没有太大变化。其中牲猪出栏价格主要取决于牲猪存栏量和猪肉市场需求的关系，还要包括国家储备猪肉，进口冻猪肉，都有一定的制约和影响。
据业内相关专业人士分析，国内牲猪出栏价格要想恢复到非洲猪瘟来临之前的价位，还需要一定的养猪周期，短期内还无法实现。至于2020年下半年猪价大幅下跌是不可能的，这对牲猪养殖户来说，也算是一颗定心丸。
至于如何降低疾病发生和猪价的风险！！！
因为养猪是个风险行业，但是我们还是可以通过一定的方法与措施来降低养猪的风险。
散养户养猪模式
在上面我己经说过了，对于散养户而言我们可以自己先学习养猪的技术，动物防疫，疾病控制和治疗。至于饲料的问题，自己就可以种植玉米,小麦,红苕,及饲草，减少饲料成本。
猪场股份养猪模式
养猪成本高，投入大，风险高，我们可以整合资源，找人入股。比如:以前的养猪能手，从事饲料,兽药销售的人员，以及一些想加入养猪行业的创业者们。共同投资，按技术托管，年底根据投入资金的多少，来分红。这给养殖户减少一定的资金投入来降低风险。
给牲猪买保险
为了降低养猪的风险，养殖户可以给牲猪购买保险。具体可以到当地畜牧兽医部去咨询，按照他们的要求及流程，提供相关的材料进行保险购买。2019年5月1日~2020年12月31日止，生猪繁育保险补助奖励政策:能繁母猪保额1500元，育肥猪800元头。
养猪虽然风险高，但通过这么多方法与措施来降低风险，现在养猪正是机遇，你还等什么呢？我是边看边写冉隆和，如果你对养猪有不同的看法，请在下方留言，我们一起探讨养猪，养好猪！。
感谢邀请，个人认为一个猪仔就1500了，成本高，风险大，猪瘟稳定了吗？还有就是你有多余的资金吗？技术方面到位吗？做好最坏的打算了吗？如果伤不起的话，再考虑考虑吧！不怕一万就怕万一。不过每个人的想法都不同，只是建议而已
感谢你的邀请！养猪也是一门学问，你要进军养猪行业，必须要先把理论知识学好，再结合实际开始养猪;并不是人们想象中那么简单，有本钱就可以养猪了，当然掌握技术之后也得做成本预算，不管多少钱一头仔猪和其他费用成本，到猪出栏算下来能赚到钱就行，因为还有个(水涨船高)的说法吗;总之一句话:预算后能赚钱就养，赚不到钱就不要养。[祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
猪价一直在涨，猪娃仔一头基本在一千多到两千，别提风险多大，抓养都成困难。在农村有些由于怕猪瘟，价高而放弃养殖，养殖户为了压价还不出售，存栏育肥出售。由于肉价可以，一头养三四个月出栏，造成农村养殖始终不稳，难以平定。
近期虽然生猪价格下跌，但是仔猪价格不跌反涨，一头刚断奶的小猪，大约12-16斤，卖价高达1500-2000元，接近100块一斤，给很多专门外购仔猪育肥户增加了够猪成本。大家对于当下的仔猪价格看法不同，有的认为这么高的价格买回来的小猪，等养6个月出栏后，猪价不会这么高，利润有限。还有人认为仔猪价格高必然有价格高的原因，猪价短期内不会下跌，半年后出栏利润还是很可观。
对于以上两种说法，是目前养猪人考虑问题走的两个极端。作为一个业内人士，我认为养猪就像炒股一样，以经验为基础，也有运气的成分，但是运气是给有准备的人，如果你不养猪，猪价再高跟你没有关系。我认为无论是猪价风险还是疾病风险，都是可以通过一定方法来降低的，对于现在的仔猪价格，仔猪是可以养的，但是要换一个思路。下面给大家分析一下，现在养猪可行性分析，以及如何规避和降低非瘟和价格风险。
首先，我们要知道现有价格体系下一头肥猪的利润
仔猪成本：1500元，刚断奶15斤左右
饲料成本：15斤养到300斤出栏，增重275斤，全程料肉比大约3.5，饲料量为962.5斤，饲料平均价格按照3000元/吨计算，饲料成本为1443元。
总成本：养猪过程中，饲料成本占大头，大约70%，其他成本还包括疫苗、药品、人工、水电、猪场折旧，占比30%，总成本=1443/70%=2062元。
总收益：300斤出栏，猪价按照目前全国均价17元/斤计算，总收益为5100元，全群死亡率按照5%计算，一头猪总收益为4845元。当然有人会说最终价格会比现有价格低，一会会给大家分析价格因素。
纯利润：总收益—总成本—够猪成本，大约为1283元。
其次，猪价会有多大变动？
要问猪价最终能变为多少，我想谁也不能预测。从去年8月份猪价上涨到现在，始终在15-20元之间浮动，没有太大变化。价格主要受到生猪存栏和猪肉供应影响，还包括进口冻肉、储备肉、各地养猪政策影响，其中最重要的因素就是生猪存栏，由于非瘟影响，国内生猪存栏下降，影响到猪肉供应。而目前的生猪存栏恢复，依然受到非瘟疾病风险因素制约，难以快速恢复，国内复产和补栏都很谨慎。因此，想要恢复到非瘟来临之前的状态，还需要一定的周期，今年下半年猪价大幅度下跌的说法是不成立的。
最后，如何降低疾病和价格风险
现在养猪仔猪价格高，饲料原料涨价，投入成本高，而且面对的非瘟风险大，稍有不慎，很有可能清场。想要规避风险不太可能，但是可以通过一定的措施来降低养猪风险。
①合作养猪模式
养猪成本高，可以找人合作，整合资源，包括养猪业内人士，比兽药、饲料、疫苗厂家业务员、代理商，还有想加入养猪业的老板，多方注资，技术托管，根据技术和资金占比，年终分红。这样可以减少投入成本，降低资本风险。
②公司代养模式
如果你有养猪技术，没有资金运作，也可以考虑公司+养户模式，公司出猪苗和技术服务，你出场地和饲养人员。你不用购买仔猪，只需要交仔猪押金，出栏时，公司给予你每头猪200-300元的仔猪代养费，并返还押金。这种模式，也能够降低资本风险和资金压力。
③非瘟疾病风险
对于非瘟疾病风险，确实是我们必须要考虑的。一些二次爆发和散发地区不太适合大资本投入养猪，风险太大。除了加强生物安全和饲养管理外，我们可以在风险降低的地区投资养猪，比如西北地区，养猪密度低，占地成本低，比较适合养猪。
综上所述，我认为价格存在即合理，机会是给有准备的人，养猪不能存侥幸心里，现有价格体系下，养猪利润还是很可观，我们要做的是如何降低风险，顺利生产。
到此，以上就是小编对于兴隆今日猪价的问题就介绍到这了，希望介绍关于兴隆今日猪价的3点解答对大家有用。
