大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南今日生猪价格浏阳的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湖南今日生猪价格浏阳的解答，让我们一起看看吧。
浏阳蒸菜怎么做，自己一个人在家？
龙井蒸牛肉
原料
鲜牛肉400克，龙井茶叶30克，鸡蛋1个
调料
虫毛油1大匙，酱油1：大匙，。未精1/2 /J飞匙，绍酒少许
制作
1.将牛肉切成片，加鸡蛋液，调料腌制3分钟。
2.龙井茶叶用温水泡开，拌入牛肉中，装入盘内，入蒸锅蒸3分钟即可。
特点
茶苔昧浓，肉质驭嫩适口。
大师叮咛
原剌应选自又上等的牛黄瓜肉，顶丝切片，否则属不烂。
蒸酿黄瓜
原料
黄瓜300克，猪肉馅250克
调料
精盐1小匙，味精1小匙，绍酒少许，水淀粉适量，葱花、姜末各少许，色虹油1大匙
制作
1.将黄瓜洗净，切成1厘米厚的段，去岸黄瓜瓢，备用。
2.将猪肉馅放入碗中，刀。调制搅匀，（酿成肉丸，股在切好的黄瓜内，入蒸锅蒸3分钟。
3.锅内入1大匙油烧热，刀。清汤、精盐，烧开后用水淀粉勾芡，淋在黄瓜上即可。
特点
清苔可口，造形美观。
大师叮咛
选上等肥瘦相间肉最佳；蒸制时间不宜过长。
潮式蒸梭鱼
原料：梭白1条，蒜、 葱花各少许
调料：精盐1 小匙，味精1/2小匙， 酱油适量， 曰糖少许， 色扫油2大匙
制作：
1.将梭鱼鳞、 腮， 除内脏， 洗净， 改成一字连刀形，摆入盘中。
2.蒜切蓉，加调料炒香， 均匀地撒在梭鱼上， 人蒸锅蒸8分钟取出， 上撒葱花， 潮热油田成。
特点：蒜苔味浓，鲜嫩适口。
大师叮咛：改刀时， 连刀处不宣太小， 以免蒸断。
豆鼓蒸排骨
原料：
猪排骨500克， 葱花、 油菜各适量
调料：
虫毛油1 小匙， 豆鼓少许， 精盐1/3小匙， 绍酒少许， 色拉油2大匙
制作：
1.将排骨剁成段， 用蚝油、 豆鼓、 精盐、 绍酒腌制5分钟；油菜焯水，备用。
2.把腌好的排骨，入蒸锅蒸18分钟取出，摆在另一个铺好油菜的盘中，上股葱花， 淋热油田成。
特点：
鼓香浓郁， 鲜美可口。
大师叮咛：
选料要新鲜，块剁得不宜太大， 否则难以入味。
白玉火腿夹
原料：冬瓜300克， 三文治火腿7片
调料：精盐1 小匙， 白糖1/2小匙， 味精1/2小匙，水淀粉适量， 色拉油1大匙， 清汤50克
制作：
1 .冬瓜切成连刀夹片， 将火腿夹入冬瓜夹中摆在盘里， 放入蒸锅蒸3分仰。
2.锅入底油烧热，加清汤、 调料， 用水淀粉勾芡， 淋在冬瓜夹上即可。
特点：口感清香
大师叮咛：蒸冬瓜夹时， 时间不宜过长。
浏阳蒸菜，基本上大部分菜都可以蒸，但是真做好不容易。一是调料其实简单，浏阳豆豉、酱油、鸡精、茶油等；二是配料要正宗，浏阳剁椒、本土辣椒粉等；三是原料要新鲜，不易出水的才好；四是要保持原汁原味，现蒸现吃。
作为湖南人，我简单分享一下自己对浏阳蒸菜的认识，希望对题主有所帮助。
外面看到的浏阳蒸菜，未必是“蒸”的
很多时候，我们看到的浏阳蒸菜其实都是“假”的。这种情况大多发生在消费档次不高的生活区，一个不锈钢的蒸汽箱，里面摆满了各式各样的菜品，很少是直接蒸出来。与其说这些是蒸菜，倒不如说是为了保温的小碗炒菜。商家这样的做法其实也有好处，毕竟每个人的口味不一样，广撒网就总有一两种菜能够满足你的胃口。
我在读书阶段十分喜欢这种方式的蒸菜。消费低、即点即食、口味多样，对一个没有收入的大学生来说简直不要太友好，以至于到现在看到这种类型的“蒸菜”，都会不由自主往前了解一下，吃不吃是其次，主要是体会一下当年吃蒸菜的心情。
自家做蒸菜的几个选择
自家做蒸菜，往往取决于你有什么样的食材。蒸水蛋、粉蒸肉、腊味合蒸这几种，都算是比较经典的蒸菜。以粉蒸肉为例，材料和制作方法都相对比较简单：
依据自己的口味，挑选合适的猪肉，最好是五花肉，肥肉不利健康，纯瘦肉口感不好；
超市购买现成的蒸肉粉，一般会有五香、麻辣等口味，个人建议五香比较不那么刺激；
土豆、南瓜、红薯、泡发梅干菜……随意选择一种，作为粉蒸肉垫底使用；
猪肉切成块状或片状，片状看起来比较精致，但块状有大口吃肉的快感；
准备一个碗，备料垫底，调制好的粉蒸肉放入碗中，下高压锅蒸4-50分钟；
开锅，吃肉。
这道菜最难的地方，可能是最近猪肉比较贵吧，哈哈。其实，一个人吃饭，蒸菜确实比较方便，省去了煎炒的麻烦，如果题主是女生的话，自然更会从此爱上做饭哦。
好啦，以上就是我的分享，希望能够帮到你，
随手关注我的头条号，好好吃饭，天天向上。
推荐粉丝蒸芽白
首先，将粉丝用开水泡发，大概泡个10分钟左右，用手试一下，如果已经泡软了就可以捞出来沥干水，将蒜茸、姜末、盐1克、鸡精1克、蒸鱼豉油1.5克放入粉丝中，拌匀入味，然后放在一边待用；
其次，将芽白清洗干净，切成长条形，水烧开后放入芽白稍煮一下，煮到叶子变软即可捞出，放入凉水中泡一会儿待用；
再次，摆盘和造型，将调好味的粉丝放入盘子中央，将芽白一片片摆到粉丝上，注意摆放要整齐美观，要有型，造型弄好后，芽白上淋上少许蒸鱼豉油，放少量小米椒和剁椒，起画龙点晴之用，放一小勺植物调和油；
最后，上蒸柜（蒸锅）蒸制，注意蒸锅的水要先烧开，大概蒸10分钟左右即可出锅，撒上葱花，一碗美味的粉丝蒸芽白就可上桌了！
做法1：蒸鸡蛋
一种叫清水鸡蛋. 用煮开的水冷却后冲鸡蛋. 蒸出来是澄黄澄黄的嫩水鸡蛋. 须用调羹盛起。
一种叫夹鸡蛋. 鸡蛋直接搅开. 放好作料后. 在蛋黄上放上些新鲜的碎辣椒末.出笼的时候. 用筷子直接夹便可.
一种叫盐水鸡蛋. 用紫苏泡过的盐水鸡蛋. 打入竹碗中. 撒上碎辣椒. 和夹鸡蛋同样使用.但多了种味道。
做法2：腊味合蒸
是最常见的蒸菜，也是最有讲究的蒸菜。比如霉干菜蒸腊鱼腊肉，其堆放次序一定是霉干菜在最下面，腊鱼在中间，腊肉在最上面，而且肥的那部分还要叠放在那圈腊肉靠圆心的部分。这并不完全是一种传统，还因为有着从味道方面的考虑。霉干菜放在最下，是因为霉干菜遇热后酸味向上散发，能被上面的腊鱼腊肉吸收；腊肉放在最上，肥的部分向里，一旦开蒸，滋滋的油能顺着地形向下渗透，使腊鱼尤其是霉干菜充分吸收油脂。这样蒸出来的菜，不同材料之间相互借鉴，最终给食客们呈现出其本身无法达到的口感。
做法3：豆豉蒸排骨
[原料/调料] 蒸排骨材料：小排骨 12两 传统豆腐 1块 浏阳豆豉酱 2大匙 葱花 2大匙
浏阳豆豉酱材料：绞肉 1碗 豆豉 1碗 蒜末 1/2碗 红辣椒 随意 油 适量 酱油 1～2大匙 米酒 1大匙 盐 少许 水 2大匙 盐、味精 各适量
[制作流程] 蒸排骨作法：(1)排骨先以腌料腌15分钟，再加入浏阳豆豉酱搅拌均匀。
(2)将豆腐从中间剖开，铺在盘底，上面撒点盐、味精，再将作法(1)材料铺排在上面，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸1小时至排骨熟烂，取出去除保鲜膜，撒上葱花即可上桌。
浏阳豆豉酱作法：(1)起油锅将豆豉爆香捞起备用。
(2)利用原来的油锅将绞肉炒熟，再加入蒜末爆香，最后加入辣椒并将豆豉加入炒匀。
(3)如果油量过少，必须再加入油，直到淹过材料继续加热至煮开，即可熄火，放凉后才可装瓶保存。
到此，以上就是小编对于湖南今日生猪价格浏阳的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南今日生猪价格浏阳的1点解答对大家有用。
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