大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于今曰柳州生猪价格行情的问题,于是小编就整理了2个相关介绍今曰柳州生猪价格行情的解答,让我们一起看看吧。
2020年猪价会逐渐走低吗?
往后一年内,猪价走低是必然的,是不以某些人的意志为转移的。
说起来,生猪,猪肉,属于农产品,具有商品的一切属性,必然遵循商品的价格变化规律。
当整个社会的某种产品出观短缺,不能充分满足市场需求时,价格必定快速上涨,从而刺激生产。
去年,由于非洲猪瘟,加上前些时候个别地方以环保为借口出台畜禽禁养政策,导致整个社会生猪和猪肉严重短缺。因此,去年四月以来,猪肉价格快速上涨,进而带动其他肉类价格上涨。
为满足市场,稳定物价,国家在加大肉类进口的同时,也出台鼓励生猪养殖政策,加大补贴措施。
大型养殖场,加大补栏量,农村养殖户,也纷纷扩大养殖。
目前,生猪存栏量已达到一八年底水平,生猪市场供应量,也逐渐饱和。大型养殖场,率先降价出售。市场肉价回落,正是供应端降价信息的传递。
由于现在的养殖利润还较大,加上政府补贴。各养殖户仍不断扩大养殖,未来一年内,生猪供应量们将继续扩大。
而社会的猪肉消费量,并不会加大,因此供过以求的现象,在发生后,会延续一段时间,大约一年半到两年。
所以,猪肉价格持续走低,是必然的。
2020年猪价不会逐渐低下,相信还会逐渐上涨。因产能跟不上在养殖,防疫,供市等方不足,消费量日常需用量大,好在当前其他鸡,鸭,鱼,蛋等充补,否则,猪价难以想象。
当前已进入6月份,转眼间2020年要过完一半了,从近期的生猪价格走势看,全国生猪价格有止跌企稳的迹象。5月17日生猪均价为26.81元/公斤,随后连续几天出现反弹,6月2日全国生猪均价回升至29.79元/公斤,也就是说半个月左右的时间,生猪价格上涨了2.98元/公斤,与5月上旬的生猪价格相比,行情有好转的趋势。
再来看看猪肉价格方面,根据农业部信息中心发出的数据,2020年第22周白条猪肉出厂均价为38.05元/公斤,与上一个统计周期相比,涨幅达到了5.6%,其中东北地区猪肉批发价格为35.86元/公斤,环比上涨3.9%;华北、四川地区,猪肉批发价格分别为38.97元/公斤和39.87元/公斤,环比分别上涨8.3%和9.1%。当前生猪价格、猪肉批发价格均止跌反弹,从调控的方向来看,后期猪价还有回落的空间,那么2020年猪价是否会持续走低?微尘微视界对此有以下几个观点。
一、多地继续扶持生猪生产,下半年可出栏猪源有望继续提升
大力扶持生猪生产是从2019年三季度开始,特别是2019年10月份生猪价格屡创新高时,对养殖户补栏复养扶持力度很大,有的地方引进一头种猪,扶持资金可达2000-3000元,在贴息贷款、用地审批等方面,扶持力度明显超出了往年的水平。当前,各地生猪存栏量持续向好,比如说四川地区,作为我国养猪大省,2018-2019年生猪存栏量下滑的同样很明显,今年又有多地中招非洲猪瘟,但2020年生猪出栏目标为6000万头,为了实现该目标,一方面积极引进规模养猪场,另一方面也鼓励中小养殖户补栏。6月1日,贵州方面发出消息,截止5月底,生猪存栏量达到1331.2万头,占全年目标任务的84.5%,按照目前的情况看,完成全年的计划问题不大,甚至还可能超额完成,也意味着可出栏猪源会增多。
二、下半年猪肉消费有增长的空间,对后期猪价有提振作用
当前猪肉消费量与往年同期相比是下降的,这主要是因为学校开学明显推迟,多地还未全面开学,餐饮行业同样未完全恢复,旅游业也下滑明显,再加上收入上有所减少,消费者主动减少了猪肉购买量。不过,对于下半年的市场行情,猪肉消费需求有望走出低谷,如果各项生活次序恢复往常,在节假日的带动下,容易出现“量价齐升”的现象。特别是2020年四季度,猪肉消费进入传统的旺季,南方多个省份容易迎来腊肉、香肠行情,“北猪南运”是否顺畅,将会对猪价有较大影响,从往年的实际情况看,该阶段猪价“易涨难跌”,像一些需要从外地调入猪源的地区,无论是生猪价格,还是猪肉价格,都很难持续下跌。
三、宏观调控大概率继续推进,猪价震荡回落是趋势
眼下猪价仍然处于相对高位,生猪价格和猪肉价格比往年的价格还是高出不少,此时,宏观调控方面依然继续发挥作用,从调控的方式来看,主要集中在两个方面,一方面是投放储备猪肉,另一方面是扩大猪肉进口。从2019年三季度开始,储备猪肉投放就没有停止,单次投放量1万吨、2万吨和3万吨都有,每次临近节假日时,储备猪肉的投放量和频率会加大,这也说明调控的方向不会改变。另外,2020年猪肉进口量有望再创历史新高,2020年1-4月份,我国累计进口了135万吨冻猪肉,同比涨幅为170.4%,下半年猪肉的进口量有望继续保持高增长,冻猪肉平均进口价不足10元/斤,进口量扩大时,会对国内的猪价有一定影响。
四、猪价震荡起伏,养殖户需控制好出栏节奏
随着规模养猪场存栏量不断增多,后期猪价下行的压力比较大,这对养殖户是很大的考验,规模养猪场抗风险能力相对强些,再加上后期推出生猪期货,一旦运行起来,规模养猪场可以通过生猪期货实现套期保值。不过中小养殖户就难有这样的机会,只能控制好养殖规模,同时把握好出栏时机,在生猪价格相对较高时出栏,这样养猪收益相对好些。下半年生猪价格不会一直下跌,更不会一路跌破15元/公斤,期间会有起伏,比如某个阶段可能会从20元/公斤上涨至25元/公斤,然后再回落至18元/公斤,类似起伏波动时,一旦养殖户没有把握好出栏节奏,那么收入上会有较大影响。
总之,今年的猪价总体上还是比较不错的,只要生猪存活率保持较高水平,那么养猪收益就不会很低,如果能充分利用好相关的扶持措施,那么综合收入会更高。当然,随着养殖户不断增多,特别是新建的大型养猪场陆续投产,下半年“缺猪又缺肉”的现象基本上不会出现,另外进口猪肉会持续增长,猪价仍有下行的压力。实际上很多养殖户都有这样的预期,只不过究竟何时会出现,目前仍是未知数,养殖户想要长期在行业中生存下去,一方面要提高养殖技术,另一方面还需要有一定的分析判断能力。
以上为微尘微视界对2020年猪价是否持续走低问题的理解。如有不妥之处,欢迎多多指导交流。
2020年猪价会逐渐走低吗?作为一个养猪人,这问题还是比较有发言权的。猪价走低这词是对养猪户来说的,但对消费者来说,叫恢复正常价格。
从3月份到五月底,短短2个月时间,生猪价格从之前的20多块,降到现在的14块多,足足降了6块左右,这对养猪户来说,养猪的利润是下降了很多,以一头300斤的肥猪来算,利润就缩水了1800块钱。这时肯定会有很多外行人开喷,就算降到14块钱,你们养猪人也一样赚的盆满钵满,事实真是这样吗?
说出这样的话,他们是没有考虑到现在高价仔猪的问题,一头仔猪现在最低都要1500块钱,加上其他费用,一头出栏肥猪的成本大概是3300左右,折算成成本价就是13块左右。也就是说,养猪户需要花3000多块的高价成本去拼那么几百块的利润,风险可想而知。
随意生猪产能的恢复,储备肉的大量投放,进口的影响,2020年猪价肯定会慢慢回归到正常的消费水平,有些养猪户预测会降到10元,所以在这里也是建议各位养猪户,逢高出栏,落袋为安。
自去年下半年以来,猪肉价格持续上涨,在高位运行的同时,新冠病毒又突然来袭,这对今年收入减少的老百姓来说,看到几十元一斤的猪肉真的有点消费不起。
那么,生猪存栏持续恢复,今年年底老百姓能吃上便宜的猪肉吗?猪肉价格年内可能跌到十元一斤吗?
从目前生猪存栏情况预测,今年年底猪肉价格趺到十元是非常难的,也是不可能的,主要原因是:
首先,虽然生猪存栏量持续恢复,但总体缺猪现象没有得到彻底改观,特别是养猪业生产周期长,要想短时间内达到恢复正常生猪供应水平,百姓能够吃上十元左右一斤的猪肉,恐怕比登天都难。
因此,生猪恢复是需要时间,真正生猪得到彻底恢复,得明年上半年,生猪能恢复到正常水平,百姓能买到十五元左右的猪肉了。
再是十月一前,猪肉价格还会在高位运行,这是因为十月一前节日较多,各业逐渐走向正轨,消费终端进入消费旺季,必然拉动生猪价格上涨。由于缺猪和消费需求旺盛叠加效果显现,七八九月份猪肉价格将高位运行,或是今年猪肉价格是今年最高峰期。
今年年底,生猪价格将大幅度回落。主要原因是百姓对猪肉需求下降,而生猪存栏进入盛期,产能过剩,大量生猪涌入市场,是必造成生猪价格大跌,
总的来说,今年生猪价格会以二位数始终贯穿全年,十月份前生猪价格下跌空间没有,还会在高位运行,十月份后生猪价格开始回落,年底恐怕是今年生猪最低价,但猪肉价格每斤跌到十元内是很难的,也是不可能的。百姓能吃上低价肉只能等明年了。
到柳州一定要吃的10大美食?
1、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
2、柳州小吃滤粉
每逢融安县长安镇的圩日,人们争相到几家粉店,品尝一种独特的米粉,这种米粉形状似榨粉,但比榨粉粗大些,它是用木料挖空制作的一种特殊器具滤制而成的。这就是享誉桂北的风味小吃——滤粉。滤粉在融安、融水有很悠久的历史,相传为清朝时融县(今融安、融水)的农民所创,融县滤粉是融安、融水的特有的小吃,是两县人民的最爱小吃。
3、柳州小吃酸肉
酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。酸猪肉色泽鲜明,皮呈黄色,肥肉呈乳白色,瘦肉呈暗红色;每片肉上略带几粒米或花椒颗,味清香,食之皮脆,肉鲜,酸得适中,香气四溢,清爽上口,无油腻感;若在吃食时,再将酸肉洒上一些干辣粉,其味具有麻辣、并略带酸味,味道更佳。
4、柳州小吃米粉
柳州地方风味小吃,素以粉闻名,各种米粉名目繁多、五花八门。当年在柳州街头崭露头角的就有“原汤米粉”、“亲切粉”、“柳州切粉”、“柳州榨粉”等几种。
5、蚝油叉烧包
是柳州大中型茶楼四季必备的品种,又是茶点中的名点,它采用传统的发酵方法,传统的手工制作,其造型似“雀笼形”为佳,要求包皮雪白,包馅香滑有汁。
6、水油堆
水油堆,壮家特色小吃之一。是广西柳江县洛满镇的一道名小吃,已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。在一些古老的街道或者学校附近,经常可以看到上了年纪的老人,仅凭着一个锅头,一堆炭火,一瓶油,一盆面粉,一碗芝麻,转瞬之间,白面在油锅里上下翻腾,白进黄出,一股浓浓的香味在街道上空弥漫,久久不散。
7、太平牛腊巴
太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶明炉烧烤,纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特,营养丰富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味无穷,是茗茶、下酒、送礼之佳品,该产品采用的原料都是未经污染的牛肉和纯天然香料,堪称绿色食品。
8、烧麦
烧麦流行很广,各地的品种繁多,风味各异。广西柳州人喜爱食用的牛肉烧卖,采用生牛肉末、熟牛肉末各一半,再加上甜竹笋拌为馅心,精面粉制成半烫面为皮精制而成。在20世纪30-40年代已成为柳州老人吃饷午首选面点。
9、蜂巢香芋角
蜂巢香芋角是柳州地区的特色点心,主要原料是荔浦槟榔芋、猪肉、面粉、虾仁等。比皮酥脆、内陷鲜美、可口有汁,成品形状像蜂窝,因此得名。
10、柳州小吃都乐八宝饭
八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗。流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。
NO.1:螺蛳粉柳州传统美食,酸辣爽口、香气扑鼻。
NO.2:云片糕柳州传统糕点,细腻香甜、入口即化。
NO.3:滤粉柳州特色小吃,嫩滑可口、非常美味。
NO.4:铜瓢粑柳州街边小吃,色泽金黄、外焦里嫩。
NO.5:螺蛳鸭脚煲柳州传统美食,深受年轻人喜爱。
NO.6:酸肉柳州特色美食,当地人待客必备美食。
NO.7:芙蓉酥柳州特色小吃,酥脆可口、唇齿留香。
NO.8:糯米饭柳州特色美食,香甜软糯,非常好吃。
NO.9:蚝油叉烧包柳州特色小吃,香滑爽口、味道鲜美。
NO.10:酸菜柳州传统美食,酸爽可口、非常开胃。
到此,以上就是小编对于今曰柳州生猪价格行情的问题就介绍到这了,希望介绍关于今曰柳州生猪价格行情的2点解答对大家有用。
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