您好!今天我们来讨论一个大家关心的话题——食品科学与工程好就业吗。我们精心整理了1个关于食品科学与工程好就业吗的详细解答,希望能为您提供有用的信息。让我们一起来看看吧!
听我们辅导员说,食品科学与工程很好就业是不是真的?
食品科学与工程的就业方向很多,就业相对来说比较容易。该专业的就业主要面向:
1、食品企业(包括农产品储藏运销企业、冷链)。食品工业是我国最大的行业,食品行业就业面相当广,包括:肉制品、调味品、粮油、乳品、饮料、添加剂等诸多行业。
2、事业单位。包括:各级质量监督部门(市场监管局)、检验检测机构、海关等。
3、认证认可机构。例如:CQC\BRC\SGS等大的认证机构,也包括小型的认证机构,主要进行HACCP\ISO22000\BRC\ISO9001等体系的认证认可。
就以上三点来说,90%在同行业就业的人员,在第1点。
总的来说,食品行业就业存在以下问题:
1、工资待遇偏低。食品行业门堪低,可替代性强,就业工资待遇不高,较正常收入要低10%-20%。
2、工作环境不好。食品行业,特别是肉品行业,存在工作环境不好的情况,经常需要上夜班,工作环境在高湿、高温环境当中工作。其它农产品储藏加工行业,因为农产品的季节特性,也经常需要倒夜班。这在入职初期是不可避免的。
3、食品行业技能替代性尚很高。食品业行理论知识不强,经验性工种替代性高。即使现在国家、行业的要求越来越高,但是替代性仍然很强。说得直白一些,食品行业有经验的员工完全可以替代高学历员工。
4、食品企业绝大多数是小微企业,个人成长速度慢。小微企业,没有优秀人材作为支撑,初进入小微企业的大学毕业生个人成长速度很慢,加之企业没有先进的经营理念,个人缺乏向优秀的人学习的机会。
民以食为天,食品科学与工程专业面向的是食品产业-国民经济第一大产业,好就业是必然的,并且就业方向特别广泛,一二三产业及监督管理部门都有需求。
但是目前国内食品产业门槛相对较低,所以食品科学与工程类专本专科学生毕业初入职工资相对低一些,若是期望高待遇,要么踏实积累经验,要么继续读研深造,都可以实现较为理想的工资待遇。
总之,随着人们生活的富足与营养保健意识的增强,食品科学与工程类专业会有很好的前景!
中部城市某高校食品学院教师,是的,食品科学与工程专业就业确实很好。
我们学院有两个本科专业:食品科学与工程、食品质量与安全,就业率均在98%左右。一方面,民以食为天,食品行业属于传统行业,永远离不开,而且国家这两年对于食品行业的规范尤其是食品安全方面的要求越来越多,急需大量的实践型人才;另一方面,对于食品这样的应用型专业,很多高校都与地方企业建立有长期合作关系,只要你想就业,毕业就能找到工作。以我们学校为例,目前就业的企业有光明乳业、三全食品、思念食品等这样的大型公司,有去检测机构从事食品检测行业,还有考入公务员进质监局的,当然也有继续读研深造的。总之,除非自己放弃,否则不可能找不到工作。具体来说的话,如下
一、就业去向:
1、能在食品制造企业,食品及农业等科研院所从事谷物食品、饮料、乳品等新产品配方设计、加工工艺制定及工厂技术设计或应用等工作;
2、能在食品制造企业,食品机械制造、销售企业从事食品机械及设备的采购、使用、维护、管理和营销工作;
3、能在食品制造企业及相关企业,第三方分析检测机构等从事食品中主要成分的常规理化检验、仪器分析及微生物检验等工作;
4、能在食品制造企业从事车间生产管理、物流调度等管理工作;
5、能在食品制造企业从事产品质量管理、品质分析及控制等管理工作;
6、能从事食品、食品机械、分析检测仪器的采购、销售工作;
7、能在社区养老机构或保健机构从事膳食营养配餐指导工作,也可从事高等职业教学工作。
二、培养目标:
本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美、劳全面发展,具有化学、生物学、食品科学与工程等方面的基本理论和基本知识,获得工程师的基本训练,在食品及相关领域从事生产加工、技术管理、品质控制、分析检测、新产品开发、科学研究、工程设计等方面的适应区域市场经济发展需要的具有继续深造、终身学习、专业发展和一定国际视野的应用型技术与管理人才。
三、核心课程:
生物化学、食品微生物学与检验、食品工程原理、食品化学、食品机械与设备、食品保藏原理、食品分析与检验、食品工艺学I、食品工艺学Ⅱ、食品工厂设计。
四、集中实践教学环节:
企业认识实习、食品微生物检验综合实训、机械原理与设计基础课程设计、膳食营养评价与设计实训、食品分析综合实训、食品质量控制与认证培训、企业综合实习(生产实习)、食品工艺综合实训、食品工厂设计课程设计、毕业设计(含实习)。
五、专业特色:
每个学校所在的地域不一样,会有各自的特色专业方向。像我们学校主要就是谷物食品以及功能化食品研究方向;而在人才培养模式上,各个学校更是各有千秋,我们学校实施的是本科生导师制、校企合作等,注重学生实践应用能力的培养。
最后我想说的是,就业再好,还是要自己感兴趣才行。另外,补充一点,工资待遇前两年不会太高哟,这以后再探讨了。食品行业关乎全民安全,如果以后从事这方面工作,一定要守得住底线,做让大家安心的食品。
以上就是关于食品科学与工程好就业吗的全部内容,希望这1个解答能对您有所帮助。如果您有更多问题,欢迎随时关注我们的网站。
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