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只靠标准化手册,加盟商就能把门店做好吗?
做好的概率很小,第一,总公司的标准化手册一般框架性的东西比较多,真正落地的细节执行的东西比较少。第二,标准化手册一般泛泛的内容比较多,因为这是给全国加盟商学习的内容,但是全国的加盟店从位置,到老板的素质,到员工的学历素质都是不一样的在,真正能全部学习下来落地机会不可能。第三,全国各地的加盟商面对的客户是不同的,消费的观念到消费的差异也是不一样的。从在这么多的变量,靠标准去约束和执行到位很难。 当然,也有能做到标准化执行到位,落地成功的,比如国际化的大连锁,肯德基、麦当劳等。还有国内的好连锁机构,比如海底捞。
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