您好！今天我们来讨论一个大家关心的话题——林蛙怎么吃最好吃。我们精心整理了4个关于林蛙怎么吃最好吃的详细解答，希望能为您提供有用的信息。让我们一起来看看吧！
八月的林蛙好吃吗？
好吃，林蛙一定要选对季节，秋天，林蛙又大又肥，正式吃蛙的好时候；春天，还没有上山觅食之前，虽然瘦小，但很干净，也能吃到。夏天和冬天吃不到，因为夏天林蛙在山上，冬天林蛙在泥里，抓不到啊……还有值得一提的宝贝就是“林蛙油”，“林蛙油”是用雌性林蛙的输卵管制成的，对提高人体的免疫力有很神奇的功效。“林蛙油”被列为“新三宝”之一，是与人参、鹿茸齐名的东北特产。
炖土豆的做法，东北林蛙炖土豆怎么做好吃？
食材：
林蛙,小葱,姜,香菜,油,料酒,土豆,盐，生抽,味素。
做法：
1、首先将林蛙放入水中洗干净。
2、土豆去皮，洗净切块。
3、葱切段，姜切条，蒜切丁。
4、锅中倒入食用油，油八分开放入花椒粉，葱，姜，蒜煸炒出香味，然后放入林蛙煸炒，再依次放入料酒，土豆，生抽煸炒。
5、加水沫过土豆，放入盐，大火烧开后转中火炖20左右，等到汤也收好，放入味素，出锅装盘了。
吃林蛙炖土豆，最好将内脏清理干净。做法如下： 原料：林蛙9只（约一斤）、小土豆3个、东北黄酱两大勺、酱油两勺、老抽一勺、盐半勺、小葱一根、姜2片。 做法：
1、活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用；
2、备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用；
3、油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加如黄酱翻炒；
4、翻炒片刻加入适量酱油，放入足量的水后，摆入焯好水的林蛙；
5、水开后，转小火，加适量的盐，生抽，直至汤汁收干，盛盘，撒入小葱段即可。
红枣枸杞煮林蛙油怎么做好吃？
用料 红枣 5–7颗 枸杞 10粒 冰糖 5克 姜片 2片 红枣枸杞林蛙油的做法 林蛙油的储存温度在零下5度左右，泡发时最好先将姜片一起浸泡，这样可以更好的去除林蛙油的腥味。
林蛙怎么吃最好吃？
1、一油炸林蛙皮这是林蛙最便宜的一种吃法将买了来的林蛙皮清干净后，用水泡发，晾干后备用用面粉和鸡蛋调好面糊将林蛙皮裹上面糊用油炸酥脆，取出控油，撒上烧烤料，即可食用口感和炸鱼皮差不多，香脆可口。
2、1先让林蛙再水里泡着，吐吐脏东西然后锅里烧水，20度左右就可以下锅焯，盖上锅盖，要不然蛤蟆跳，受不了那种感觉等水响边快开的时候就关火，要不然就过头了，蛤蟆腿就该掉了2捞出来控干水，这时候蛤蟆就都。
3、1把林蛙用热水焯一下备用，用冷水将林蛙洗净控水2五花肉切厚片，葱姜蒜切段3锅内倒入适量油，油热把五花肉倒入翻炒，待花椒大料炒出香味，再放葱姜蒜干辣椒继续翻炒至出香味，倒适量海鲜酱油老抽，把林蛙。
吃林蛙要看季节，秋天的时候比较肥。尤其是母的，肚子里有籽。但是相对来讲要比公的贵出差不多十倍。咱们就说点比较经济适用型的公蛤蟆吧。
就算是公蛤蟆，东北的市场价也在二十元一斤左右。算是奢侈品了，如果像处理牛蛙那样煎、炸。简直就是暴殄天物了。
林蛙之所以出名，有两个原因。一个是的营养价值上，属于滋阴养颜的圣品。另一个原因就是它的味道足够鲜美。
对鲜美食材最大的尊重就是保持它的原汁原味。
做法如下：
1、加点油，把葱，姜，蒜爆炒一下。
2、加水，林蛙下锅。盖好锅盖（活着下锅的林蛙最鲜美，虽然听起来有点不人道）
3、开锅后，关火，加盐，撒点香菜。搞定！（不加味精，不加鸡精，不加乱七八糟的调味料。重要的事情说三遍）
如果买的林蛙是冻的，那可以等水开后再下锅。下锅后七八分钟就可以关火了。煮久了会烂哦。
以上就是关于林蛙怎么吃最好吃的全部内容，希望这4个解答能对您有所帮助。如果您有更多问题，欢迎随时关注我们的网站。
