三农种植各种蔬菜图片高清 冬天能种植什么蔬菜不怕雪?

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  1. 冬天能种植什么蔬菜不怕雪?

冬天能种植什么蔬菜不怕雪?

冬天可以种:(一)菠菜。(二)油菜。(三)上海青。(四)大蒜。(五)洋葱。(六)香菜。(七)面条棵。这七种菜不怕雪,冻不死。现在科技发达了,温室大棚早已落户农村,比如茄子🍆,黄瓜,西红柿🍅韭菜,芹菜,青菜等等都能在温室大棚种植,极大地丰富了人们的餐桌,人们的生活越来越丰富多彩。

坐标山东烟台莱州湾,艳阳今天在老家去姨姥家走亲戚来。这是紧靠烟威路的一个小村庄。车一路向西,在走过两百米的田埂麦地后,最西头就是姨老姨家,姨姥今年98岁生日请客不少得去祝贺一番。

我在坐车的路上就翻到了这个三农问题,然后艳阳晚上有时间也来写一篇。冬天我们胶东地区种植什么蔬菜不怕雪。烟威地区,山东朋友们都回答的大同小异,不是菠菜就是大白菜,大蒜,乌塌菜等等吧。俺却心思细腻地在姨姥家看到了他家门口,园墙外西边菜地里种植的两垅野生蔬菜。

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这两种野生蔬菜那才叫是真的不怕雪不怕低温和冻害,而且这两种野生的蔬菜,零下10度的低温照样冻不坏,来年一开春就会继续生长。他们是何方神圣的呢?

第一,是面条菜。也叫野菠菜。

细说起来,艳阳还真是吃不够它,第一次吃凉拌野菠菜那味道简直语音绕梁吧,它可比那个菠菜好吃多了,因为它是野生的,近几年也被很多头脑活泛的农民引种在家里的小菜园,因为它的价格要比普通菠菜要贵的多,而且那口感也要好得多,嫩的多,绝对是比菠菜中的佼佼者,比大棚里种植的菠菜还要抗冻耐旱耐涝。不过它的产量不高,所以价格小贵。好很难买到。只有少数农村农民有少量种植。因为产量太低,不压称。还属于小众消费。

喜欢这一口的农村小伙伴们,记得明年一定要提前留点种子,在农村田边地角种的就够你解馋的了。一年可以种两次,3-4月份一次,秋冬以后十月份一次。能吃很多时日。

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第二种就是荠菜。

不瞒你说,俺有一年正月初三到初六,就吃过两顿荠菜水饺。那年其实那也是个暖冻。冬天正月里最爱吃的饺子,就是荠菜馅的和韭菜三鲜的。冬天正月里,最贵的菜可能就是韭菜和荠菜了。去年冬天正月里,市场上荠菜是8~10元一斤,韭菜是7元一斤,这两种菜在正月里真是最鲜美的存在。荠菜如今很热,农民知道城里人爱好这一口,就故意留下荠菜种子,让它随处生根发芽。

荠菜抗冻,在天寒地冻的农村野外,耐寒能力比大蒜,菠菜厉害的多。大蒜菠菜,最冷的时候也需要盖点草木灰,玉米秸秆,塑料布抗冻。荠菜就不需要,荠菜一年吃两茬。在我们胶东地区,即使在零下一度的季节里,它也照样开花。上省开春3月份以上以后,只要气温达到了4~5度,荠菜花就会遍地开花。开花抽梗了,荠菜就不那么新鲜嫩超,有了硬芯就不好吃了,所以说吃荠菜还是正月里的最稀有嫩超,只要土地不上冻,你上野地里挖点荠菜回来,隔着水里一炒碧绿,晶莹剔透,鲜美可口。

我国地大物博,大部分地区四季都比较分明。特别是在冬天,由于气温较低,一些新鲜的蔬菜比较匮乏,并且蔬菜的价格也比较高。所以,如果可以在冬天自己种植一些蔬菜来吃不但节约,而且还非常的新鲜。

菠菜

菠菜原产于伊朗,又名波斯菜,在我国的大部分地区都非常的常见。菠菜算是一种耐寒的蔬菜,地上的茎叶最低可以耐到零下七度左右的低温,而菠菜最适宜的生长温度在15度左右。一般来讲短时的雪天是不会影响到菠菜的生长的。

大蒜

还有就是大蒜,大蒜其实应该算是一种配菜,通常用于菜品的提鲜。如果在大蒜种植完后及时的为大蒜覆盖上地膜,其可以耐到零下十度左右的低温。但是,在这种温度下,大蒜的生长也会比较缓慢。

说明

需在说明的是,如果出现降雪的天气,其气温多半会在零下10度左右,通常下这个情况很多蔬菜都会停止生长,并且如果低温持续过长,蔬菜基本上都会被冻死。

1、萝卜

萝卜为半耐寒性蔬菜,种子在2℃-3℃便能发芽,适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度,也能耐零下2℃-零下3℃的低温。

萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃,适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃,适温为18℃-20℃,当温度低于零下1℃-零下2℃时,肉质根会受冻。

2、上海青

上海青喜冷凉,在18~20℃,光照充足下生长最好,-2~ -3℃可安全越冬。有些品种也可在夏季栽培,栽培时必须按季节选择适当的品种。栽培土壤以壤土或砂质壤土为佳,排水、日照需良好。

3、芹菜

芹菜属于耐寒性蔬菜,要求较冷凉、湿润的环境条件,在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。

发芽期最适温度为15~20℃,低于15℃或高于25℃则会延迟发芽或降低发芽率。适温条件下,7~10天就可发芽。幼苗期对温度的适应能力较强,能耐-4~-5℃的低温。

4、菠菜

菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15-20℃,营养生长适宜的温度15-20℃,25℃以上生长不良,地上部能耐零下6-8℃的低温。

5、韭菜

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然 枯死,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。

韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,种子发芽适温为12℃以上,生长温度15℃到25℃,地下部能耐较低温度。

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