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牛蛙价格已经突破8元/斤，现在养殖还有利润吗？
在我的认知当中，我认为牛蛙是最经得起大起大落的一个水产，贵的时候贵的离谱，当它价格下跌的时候又跌的吓人，曾经最低的价格有可能不到5元，而最高的时候可以达到16元/斤，其中人为因素在里面起了非常大的作用。不过最近一段时间，根据市场上的反应，牛蛙的价格又上涨了。
目前价格
现在的价格福建地区达到了8元/斤，一般的交易价格为7.5元/斤，有很多地区在一天之内上涨了一块，而以后有可能会连续上涨。江西地区的牛蛙价格也已经达到7.5元/斤。
此次牛蛙价格的上涨也并不是偶然，而是偶然当中蕴含着必然。这和整体牛蛙的供应量有着非常大的关系，下面我们就来分析一下。
上涨原因
1.存塘量少：但是广东潮州地区、福建等地区陆陆续续关停了非常多的养殖场，很多养殖户也只能关关停停，然后再继续生产。或者是转移到其他的地方，例如江西湖南等地。存栏量的减少也是，牛蛙价格上涨的因素之一。
2.禁养严重：在我国的南方区域养殖牛蛙比较普遍，而在北方养殖的水产本来就少，蛙类更少。而南方主要是集中在广东福建等区域，
3.要到11月份才有新蛙：很多禁养的地方有的也已经恢复了养殖。但是如果想要牛蛙大量的上市，最起码也要在12月份左右，也就是说现在你有钱，你未必能买多少牛蛙。
我们国内的牛蛙价格只要不低于6元，应该说都有利润，但是由于牛蛙养殖造成的环境污染比较严重，很多地方都将“牛蛙养殖”视为过街的老鼠。在大起大落当中，还是有很多养殖户在养殖的。因此大家如果想要养殖，最起码应该找一个偏僻的地方，没有人能发现的地方，不引起环境污染，扰民啥的。
2025年冬季牛蛙价行情走势如何?
2025年冬季牛蛙行情非常好，随着12月消费旺季的到来，牛蛙行情也迎来了反弹，大涨了27.3%，其中，珠三角一带3-5两规格的牛蛙，收购价从4.5元涨至5.6元/斤，3-7两的牛蛙为5.7元/斤，4-7两的为5.8元/斤，4-8两、5-9两规格的牛蛙6元一斤。
而在成都地区，4-8两规格的已从月初的4.2元涨至6.1元，5-9两规格的为6.3元/斤，走势非常好。
自助牛蛙为什么便宜？
因为是人工养殖的牛蛙
这种牛蛙一般是以火锅为主，而且价格也不会很贵，一般是五六十块钱一位，而且这种牛蛙不是野生的，所以不会卖的很贵，大部分都是人工养殖，而且牛蛙人工养殖的话，繁殖很快，所以价格也就便宜了，牛蛙打火锅特别好吃，基本都是现杀现煮
过年的时候，自助火锅特别的火特别是牛蛙的火锅更好吃
自助牛蛙确实挺便宜的，因为牛蛙的产量其实挺多的 ，牛蛙是一个很受大家欢迎的食材，因为吃上去的口感是很嫩的，牛蛙也有很多烹饪方式，一般自助牛蛙的做法都有详细的教程，你可以试试看，自助牛蛙可以做很多口味，自助牛蛙用什么酱做比较好吃就看你喜欢吃什么口味的。
答：自助牛蛙为什么便宜，是真的牛蛙吗？
据我所知牛蛙属于国家保护动物不能随便抓捕吧。
我认为是国家保护动物尽量不要食用便宜也不要买，大自然界要保持平衡，一只牛蛙一年能捕捉好多有害的昆虫。
不法商贩为什么买的便宜无非一是假会员，二是尽快出手逃避有关部门处罚。
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