曼谷是个很适合“说走就走”的地方，每天都有N多直飞航班，10分钟订个机票下班收拾好行李就可以来这里泡酒店过周末。虽然过年前刚来过一次曼谷，但是因为时间关系有几个想去的Cafe没来得及打卡，于是趁着行程空档又来旅行啦，顺便住了心心念念已久的曼谷华尔道夫酒店，完美！
这次住的曼谷华尔道夫酒店(Waldorf Astoria Bangkok Hotel) 是去年8月刚开的，酒店位置就在四面佛附近最热闹的黄金地段，5分钟就可以走到Central World购物中心，离Siam Paragon商场也很近，出门逛街灰常方便！
和上次来曼谷住的泰式花园酒店不同，曼谷华尔道夫整体偏现代风格，细节之处又融入了镂空铜雕等泰式传统元素，并且大量运用了大理石，设计大气奢华。酒店一共有两个Lobby，一层和高层各一个。一层的Lobby落地窗正对着外面的绿植墙，一开头满眼都是绿色，非常养眼，而Check-in的Lobby则在高层，采光通透，俯瞰曼谷city view很好。
酒店有很多种房型可以选择，房间都很宽敞，最小也有50平一间，最大的King Two Bed Royal Suite皇家套房有355平……我住的是King Deluxe Room City View，风格和酒店整体一致，也是现代风融合泰式元素，开放式的空间设计敞亮舒适，住起来很舒服。最爱房间的city view，曼谷繁华街景尽收眼底，晨景和夜景都很美。
曼谷华尔道夫整体设计由屡获大奖的建筑师傅厚民 (Andre Fu) 和他的设计事务所 AFSO完成，作为一名华裔设计师，他的东方古典美学审美体现在很多细节里，又将西方的莫兰迪色系运用得炉火纯青，房间的整体配色和木质家具都让人感觉很温馨，柔和又不失高级感，有种居家的感觉。
简练的西式现代设计中加了泰式装饰作为点缀，细节上充满泰国风情。
开放式的浴室采用了全大理石贴面，墙上的背灯用泰式镂空铜雕装饰，同样完美呈现了两种风格的融合。值得一提的是浴缸非常大，目测直径一米以上！
酒店16层的露天无边泳池绝对是曼谷酒店泳池的Top3，这个泳池的view非常好，几乎可以俯瞰整个曼谷，曼谷的摩天大楼和酒店那片绿色的高尔天球场都尽收眼底，这里可以说是全曼谷看日落日出的最佳地点，傍晚蓝光也很美~
无边泳池270度环绕，中间是白色三角拼接的弧形大柱子，柱子顶部的扇面就是泳池的roof，很有设计感。巨大的柱子一分为二，两边都很好拍，可以以曼谷天际线为背景凹造型拍照，每个角度拍出来都很好看~
泳池的双人躺椅沙发是在水里的，特别适合情侣躺着喝香槟看日落，浪漫指数max！
住在曼谷华尔道夫酒店的好处就是不用出门就可以吃遍各种美食！作为目前曼谷市中心最新、最奢华的五星级酒店，华尔道夫的美食是我入住前就比较期待的部分，这次挨家餐厅尝了个遍。「The Brasserie」全日餐厅是我很心水的一家，这家餐厅是欧式现代风格，整体氛围很雅致温馨，开放式的厨房让美食没有距离感。
他家的早餐很丰富，中式西式都有，中式档口的各种点心很适合中国胃，带爸妈一起住也不用担心长辈吃不惯。喜欢吃西式的有面包咖啡和火腿培根烟熏鸭脯等可以选择。
早餐可以搭配咖啡和红茶，天鹅拉花拿铁是最爱~
他家午餐也很好吃，食材都是农场新鲜直运的，海鲜也很鲜美，生蚝加上泰式sauce口感很棒~
松露汉堡和牛排都是午餐的必点特色菜，汉堡的口感层次很丰富，牛排是厚切的，一刀切开肉汁四溢，非常鲜嫩可口！
除了西餐，泰餐也有，经典菜式酸辣鱼和冬阴功汤都很浓郁入味，味道很正宗。
餐厅包间也漂亮，香槟金的墙纸和吊灯有种雅致奢华感，在这里吃饭氛围很棒。
酒店15层的「Peacock Alley」下午茶是一定要打卡的，这是曼谷市中心最高奢的下午茶了。说起Peacock Alley，它几乎是每家华尔道夫酒店标配的酒廊，曼谷这家在设计上结合了纽约第一家华尔道夫的经典风格，装修和纽约华尔道夫差不多是一致的，特别是正中央的大钟，时钟一直是纽约华尔道夫最经典的标志。
下午茶的小隔间环境优雅，私密性很好，俯瞰曼谷市中心繁华街景的view也很赞。
下午茶则是纽约和泰国本土点心融合的mix混搭风格，可以吃到两种不同风味。
我们点的双人份下午茶套餐包含甜点和咸点一共12款，另外还有一盒法式榛果布里欧修和司康，饮品部分有咖啡和茶。
这家的大厨是法国厨师，在点心种类搭配和造型上都下足了功夫，西点比较特别的有Peacock Alley标志的马卡龙，泰式点心有俗名叫做素馅馄饨的炸金袋，烟熏鲑鱼和黑虎虾凯撒卷也敲好吃！
这样一个双人套餐一共2100泰铢，人均230人民币左右，分量真的很足，根本吃不完的节奏。就这片区域来说，华尔道夫这份下午茶诚意满满，想在市中心挑个view好点的高地儿小资一番，「Peacock Alley」绝对是首选。
住在曼谷最新高大上的华尔道夫酒店不能错过的两个体验是画画艺术课和私人游艇日落巡航晚餐。艺术课程在56层的天台酒吧The Loft，酒吧设计灵感来源于纽约SoHo新艺术运动风格，吧台架子上有各种复古的绘画工具，整个空间就像艺术家的工作室一样充满了浪漫的艺术气息。
这家酒吧的View很好，落地窗俯瞰曼谷繁华城景，在这里可以跟着当地艺术家画曼谷的天际线。
虽然是第一次体验，跟着艺术家上手还挺快的，画成这样已经很满足啦！
到了傍晚可以参加一场私人游艇日落巡航，这也是曼谷华尔道夫酒店的特别项目。
沿途可以欣赏湄南河岸的繁华景色和日落美景。
巡游会经过很多曼谷有名的沿河景点，河边的中国庙和大皇宫都会可以看到。
途中会在郑王寺稍作停留，可以上岸游览寺庙，傍晚日落洒在嵌满陶瓷玻璃片的佛塔上，泛着红光特别好看。
回到船上正好是日落时分，天色变得很柔美，这个时候可以一边喝香槟一遍看日落。
船上还准备了搭配香槟的各种小食，面包片和生蚝都很好吃。
以郑王寺为背景喝香槟享受金黄色日落，实在太惬意啦，这个体验一定不能错过！
之前发微博的时候有小伙伴留言问怎么预订艺术课程和日落巡航，这是希尔顿荣誉客会（Hilton Honors）会员专享的独家体验，会员可以直接在希尔顿荣誉客会积分竞拍官网 Experiences.HiltonHonors.com/zh_cn 用积分竞拍或者兑换体验项目。
希尔顿荣誉客会经常推出各种不同类型的体验，有探索当地文化的、有美食类的、甚至还有演唱会，非常丰富哦~~
部分体验是直接兑换的，有的是竞拍的，竞拍的很划算，一般起拍积分都比较低，如果比较幸运没人和你竞拍的话可以用比较少的积分抢到超值的体验。
说回日落巡航，我们下船之前又经过了一次郑王庙，天黑之后亮灯的郑王庙散发着幽幽的金光，和半天完全是两种不同的感觉，非常美。
下了船去怀旧风的米其林泰餐厅「Methavalai Sorndaeng」吃晚餐，餐厅在曼谷老城区民主纪念碑对面的那排矮房子里，开了60多个年头了，可能是全曼谷历史最悠久的Hi-So泰国餐厅了，过去上流人士和有钱的泰国人会全家到这里来吃饭。现在餐厅还保留着几十年前的怀旧样子，每天都有泰国老乐队、老歌手来演唱泰国怀旧金曲，甚至还有邓丽君的歌，氛围很怀旧。
「Methavalai Sorndaeng」去年还被评为了米其林一星餐厅，他家的冬阴功汤、菠萝炒饭、芒果糯米饭等经典泰式菜都做得很好吃，味道非常正宗，我们点了很多菜都没有踩雷，餐后甜品也很不错。如果想吃地道泰国菜、感受泰国怀旧风情的话，非常推荐这家！
如果不出去日落巡航，推荐去酒店的The Champagne Bar欣赏日落，也一样很美。酒吧门口的旋转楼梯很有设计感，比较适合拍人像，各种角度拍出来都很好看。The Champagne Bar是对外开放的，主要喝香槟酒和手工调制的鸡尾酒，即使是不住在曼谷华尔道夫酒店的客人晚上也可以来这里小酌两杯，预感这里马上要成为下一个小资夜生活网红打卡地啦~
酒吧在酒店56层，第一印象就是很有神秘感，一不小心可能还会吃“闭门羹”，原来这家酒吧的门暗藏玄机，旁边的墙上有个六面铜镜组成的像脸谱一样的艺术装置，其中一个按钮是开门的机关，按对了才能进去哦！
进入The Champagne Bar里面别有洞天，感觉像穿越了绿色和金色交错的时光隧道，到处都散发着优雅和奢华的气质。
透过酒吧大玻璃窗可以俯瞰曼谷夜景，曼谷市中心的繁华尽收眼底，这里也是欣赏日落蓝光的好地方，傍晚景色很幽美。
酒店一层的Front Room餐厅同样不能错过，餐厅的坐镇主厨是美女大厨朗泰娃·覃蒙孔 (Fae Rungthiwa Chummongkhon) ，人称Fae大厨。她是土生土长的清迈人，曾经在丹麦学习工作了12年，在欧洲很多家米其林餐厅都当过主厨，经验灰常丰富，她将新北欧美食风格和泰式风格完美结合，用泰国当地食材去呈现北欧菜，创造出全曼谷独一无二的新北欧泰式融合菜。
Front Room的摆盘是典型的北欧风，每一道都美得像艺术品。用的泰式食材也遵循了“天然、奢华、简约”的新北欧美食原则，食材都很天然，可以吃到自然的味道。现在餐厅很受欢迎的是7道和10道的tasting menu，每一道都各有千秋。给我印象比较深的是图一右边这道以鸡蛋为主题的“Reborn”，图二右边这道果冻状的则是小清新自然风，让人一眼想到了春天。
吃每道菜的时候都像在吃艺术品一样，feel很不错~
一共两道主菜，我比较喜欢右边的这道“Duck”，名字很直白，主要食材就是鸭脯肉，谷物主食是珍珠大麦，配以松露和桑椹酱，味道和口感很丰富。
吃完晚餐出来散步，外面车水马龙的已经很热闹了。华尔道夫酒店就在Central World商圈里，位置真的很黄金，附近有Zen百货和伊势丹百货，对面就是BigC超市，逛街购物炒鸡方便哒！
酒店到四面佛也只有几十米，这是泰国香火最鼎盛的宗教点之一,晚上还有很多人去打卡。
去年曼谷华尔道夫酒店刚开的时候就很想来，这次打卡很圆满~~住下来感觉还是挺不错滴，酒店从整体设计风格、客房体验、礼宾服务到美食，各方面都有亮点，而且房费只要2000左右起一晚，在曼谷市中心很难找到第二家city view这么好、美食这么多、性价比又这么高的五星高奢酒店，推荐酒店控小伙伴们来曼谷玩一定要住一次~
图文原创：@J调de华丽，盗图必究
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