内蒙古自治区农牧业科学院畜牧研究所肉牛种质资源创新和新品种培育团队在肉牛基因组遗传适应性及肉品质遗传相关性等方面取得重要进展。
内蒙古极寒条件下，肉牛环境适应性的科学问题急需破解。课题组近年来对内蒙古草原肉牛新品系培育开展了系统性杂交选育，利用重测序技术，在基因组层次对肉牛寒冷条件下的适应性开展了研究，筛选出冷适应和免疫应答反应的候选基因，为体内和体外靶向基因组研究提供信息，为进一步开展分子育种，选育极寒条件下草原肉牛新品系奠定了基础。该成果在国际知名生物学期刊BMC genomics（影响因子4.9）上全文在线发表，题目为“Genomic adaptation to extreme climate conditions in beef cattle as a consequence of cross-breeding program”，内蒙古自治区农牧业科学院畜牧研究所田如刚研究员为本论文第一作者及通讯作者。
原文链接：https://doi.org/10.1186/s12864-023-09235-2
课题组进一步对牛肉品质及胴体性状开展了相关研究。在肉牛基因组遗传力与胴体性状间相关性的研究方面取得重要进展，研究采用不同GRM-cutoff值分析胴体性状之间的遗传相关性，利用新的Genome-based restricted maximum likelihood评估方法对9850头日本黑牛的基因组数据进行基因组遗传力与基因组之间的相关性胴体性状关联分析，突出了遗传相关性在动物性状遗传参数计算中的意义和作用。为利用基因组选择实现性状的遗传改良提供重要理论依据和技术支撑。相关成果在国际学术期刊Frontiers in genetics 上发表（影响因子4.77），题目为《Genomic heritability and correlation between carcass traits in Japanese Black cattle evaluated under different ceilings of relatedness among individuals》。内蒙古自治区农牧业科学院田如刚研究员和沙希德·巴霍纳尔大学阿里·埃斯梅利扎德教授为本文的通讯作者。
继研究基因组遗传力与胴体性状相关性分析研究后，团队在牛肉脂肪颜色方面也取得重要进展，利用代谢组学比较了肉牛白色和黄色皮下脂肪之间的代谢差异，确定了与牛肉脂肪颜色相关的关键代谢物，为肉牛选育中牛肉脂肪颜色选的择提供参考依据，并为地理性产品标志及开发地方特色牛肉品牌提供重要参考。该成果在国际知名生物学期刊Animal Production Science上全文在线发表，题目为“Comparative metabolomics analysis shows key metabolites as potential biomarkers for selection of beef fat colour”，内蒙古自治区农牧业科学院畜牧研究所田如刚研究员为本论文通讯作者。
原文链接： https://doi.org/10.1071/AN22476
以上研究得到了内蒙古自治区科技重大专项（2021ZD0009）、内蒙古自治区科技计划项目（2020GG0069）、国家自然科学基金（32060731）的资助。