#奇妙知识季#
1、魏晋南北朝四百年乱世，呈现出南北饮食各自独特的魅力，南稻北麦或者说南方吃大米，北方吃面食的传统影响至今。
好吃不过饺子，南北朝己有之。别说饺子，包子、馄饨都已有了。
2、中原食狗肉的传统在两晋南北朝戛然而止，屠狗也不再一门职业，吃狗在中原大地依然留下了若干残迹：贵州的“花江狗肉”和徐州的“沛县狗肉”。“中华田园犬”如此温顺，如何下口。
沛县狗肉，刘邦作《大风歌》时应该对它无比想念。
3、《齐民要术》分明就是中华最早的食谱，记载了99种菜式的做法，若有朋友感兴趣，可好好研究一下。
它不但是中国古代农业百科全书，我觉得它也是一本正儿八经的食谱。书法上不是有直追魏晋之说吗，菜式也能！
4、古代语言短小精悍，王济问陆机：卿吴中何以敌此？陆机答曰：千里莼羹，未下盐豉。再如被抓起来吴亦凡歌曲《大碗宽面》，歌词我不知所以然，你看古人怎么形容大碗宽面：弱如春绵，白若秋绢。煮开时：气勃郁以扬布，香分飞而远遍。这面条形容的，美则美矣。
莼菜银鱼至今仍让人垂涎，这图不知对否。
4、还有个让人心向往之的故事， 《世说新语·识鉴》：“张季鹰辟齐王东曹掾，在洛见秋风起，因思吴中菰菜羹，鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵!’遂命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。”晋张翰字季鹰，人称江东步兵，在洛阳为官，见秋风起，而想念家乡的莼菜羹、鲈鱼脍，认为人生应该适意，不能远离家乡几千里去作官，于是辞官而归。
这本书代表人生态度
5、食素是汉传佛教最明显的特征，梁武帝有《断酒肉文》不但禁上僧尼食肉，甚至将可能影响到清净心的“小五荤”或“五辛”也通宵禁食。食素长寿的说法也跟他有关，这位高寿86岁的皇帝在《净业赋序》自己40多年不生病不吃药的原因归于坚持素食。我还是钟意蔡澜老先生《乐得未能食素》。
羊酪一斛，天下我有。