目前，不少家庭散养鹅所用的饲料是由青菜、米饭构成，鹅增重速度慢，饲养期长、耗料多。怎样配料才科学？ 制定鹅饲料配方的原则 1．根据鹅品种、发育阶段和生产目的不同选用适宜的饲养标准，既满足鹅的生理需要又不造成营养浪费。 2．立足当地资源，在保证营养成分的前提下尽量降低成本，使饲养者得到更大的经济效益。 3．选择适口性好并有一定体积的原料，保证鹅每次都食进足够的营养。 4．多种原料搭配，以发挥相互之间的营养互补作用。 5．控制某些饲料原料的用量。如豆科干草粉富含蛋白，在日粮中用量可为15%—30%；羽毛粉、血粉等虽然蛋白含量高，但消化率低，添加量应在5%以下。 6．选用的原料质量要好，没有发霉变质，没有受到农药污染。 鹅饲料的配制 1．各类饲料的大致用量：籽实类及其加工副产品30%—70%、块根茎类及其加工副产品（干重）15%—30%、动物性蛋白5%—10%、植物性蛋白5%—20%、青饲料和草粉10%—30%、钙粉和食盐酌加，并视具体需要使用一些添加剂。 2．饲料混合形式。粉料混合：将各种原料加工成干粉后搅拌均匀，压成颗粒投喂。这种形式既省工省事，又防止鹅挑食。粉、粒料混合：即日粮中的谷实部分仍为粒状，混合在一起，每天投喂数次，含有动物性蛋白、钙粉、食盐、添加剂等的混合粉料另外补饲。精、粗料混合：将精饲料加工成粉状，与青菜或多汁根茎类等混匀投喂，钙粉和添加剂一般混于粉料中，砂粒可用另一容器盛置。用后两种混合形式的饲料饲喂鹅时易造成某些养分摄入过多或不足。 3.使用金宝贝二型，将麦麸、米糠等物料一般按饲料量的千分之二接种，先将二型发酵剂与物料充分搅拌，再加水拌匀后放入盆、缸等容器中等其发酵。当有香、甜、酒气时即可饲喂。发酵后的饲料节约了饲养的成本，发酵剂中的有益菌还可以把原饲料中的有毒物质进行分解而脱除，提高了饲料的安全性。发酵后的饲料中含有的微生物还可补充动物肠道内的有益微生物课一直病原微生物的繁殖，维护肠道的平衡，增强免疫力。
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