黑老虎是近年来蹿红的集鲜食、药用、观赏、绿化于一体的经济树种。

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一、认识黑老虎

向往的生活，劳动的成果采摘布福娜黑老虎

黑老虎，学名布福娜，属于五味子科，南五味子属的常绿木质藤本植物，主要分布于贵州、湖南、广西、云南、福建、江西等地，苗语意思是美容长寿之果。也被大家称为冷饭团、过山风、风沙藤等，黑老虎每颗果实都非常大，生长的时候，它的颜色是青色的，等它成熟后，黑老虎就会变成红色，或者是红紫色

二、植物学特性

物候期：生长发育过程划分为萌芽期、展叶期、始花期、开花期、结果期、低温休眠期；其果实生长发育划分为受精结实期、速生期、缓生期、充实期、熟前生长期5个阶段。

生长特性：每年的3月下旬开始萌芽，5月至8月上旬黑老虎进入快速生长期，9月至11月处于生长缓慢期，在12月至次年2月下旬，当平均温度10℃以下，连续10天黑老虎进入休眠期。

开花习性：种苗种植后第二年，4月下旬至5月上旬开始现蕾，雌性同株异花，一年可多次开花。

结果习性：果实为聚合果，聚合浆果一般由30~69个小浆果组成；结实期5月份，6~7月为速生期，8月进入缓生期，9~10月充实期，10~11月成熟，果期较长。

适应性：性喜阴凉，抗逆性强，耐低温、抗高温，但不耐干旱，对光照强度及土质要求较高。

三、经济价值

鲜食：果形独特、营养价值高是卖点，但作为水果好吃才是关键。据试吃过的朋友描述，该果成熟度高的比较甜，但未完熟的淡如水，而且籽和肉难分离，可食率较低。

观赏：很合适，叶质颜色翠绿，枝条婀娜多姿；花期长，艳丽多姿，十分壮观；果型独到，珍奇可爱，且挂果期长。

药用：根、藤、果等作为药用部位，药性温、味辛、微苦，主要用于治疗跌打损伤、胃病、风湿痹痛等，还具有抗癌、抗HIV、降血脂、抗氧化、保肝等药理作用。

四、黑龙虎品种

布福娜品种分别是：

7个品种，分别是：杂交，粉红、紫黑、虎绿、冰白、绿萝、长果（巨果）

布福娜不同品种的优缺点：

杂交一代：成熟外皮紫红色，果肉白色，多汁，口感甘甜，带清香味，果型圆形。

粉红一号：成熟外皮粉红色，果肉白色，口感一般，果型圆形。

紫黑一号：成熟外皮红黑色，果肉白色，药用价值高，果型小。

虎绿一号：成熟外皮绿红色，果肉白色，果粒带红，口感清甜，多汁，果型圆形。

冰白一号：成熟外皮绿白色，果肉乳白色，果皮薄，糖分高，果型中等

绿萝一号：成熟外皮青绿色，果肉米黄色，口感香甜带糯性，果型中等，果皮硬。