山羊是草食动物，随着人们保健意识的增强，消费市场对羊肉的需求迅速增长极大地推动了养羊业的发展，在满足市场需求的同时，使农民的养殖效益得到增长。然而现阶段我国的山羊养殖还是粗放管理，不利于山羊养殖的发展，所以一定要做好山羊的饲养管理工作。
1.山羊选择
1.1 种母羊选择 羊群要想进一步扩大，母羊的作用是至关重要的，其是羊群基础。所以一定要重视选择母羊，第一时间淘汰掉不孕母羊，选择繁殖速度快的。留下发育健康且全年发情的母羊，使养殖场的繁殖情况始终保持良好状态，加快养殖场规模扩展。淘汰掉发育迟缓以及乳房发育异常的个体，留下体型较大、产双羔的母羊。除此之外，对连续 2胎不孕的母羊必须淘汰。
1.2 种公羊的选择 在选择种公羊时，首先选择背腰长且臀部紧实，阴囊下垂、体格大的，这种的公羊有非常优秀的体质，而且还有很强的配种能力。对种公羊的选择有几个阶段。
（1） 是初生时粗选，羔羊出生之后，淘汰一些发育存在问题及有残疾的羔羊，留下体重大且外形正常的羔羊。
（2） 断奶时精选，留下生长速度快且体型大的羔羊，淘汰发育缓慢、体型较小且单睾有杂色的羔羊。
（3） 周岁终选，按照留种要求留下质量最好的公羊。还要留下体型最大的双羔羊母本，淘汰掉发育异常以及出现残疾问题的公羊。
（4） 到 3~4 岁时可与别的羊群换种。
2.山羊的饲养管理
2.1 山羊四季放牧管理
（1）春季放牧管理。在春季到来的时候，草料开始生长，然而青草依旧非常少，这个时候因为山羊刚度过冬季草料匮乏阶段，所以大部分都十分瘦弱，营养不足。而且大多数的母羊还处于哺乳阶段，急需营养供应。此时放羊就要选择小草茂盛区域，同时挡住领头羊，让羊群吃回头草，降低体力的消耗，尽可能增加放牧时间，让羊群可以吃饱。此外等放牧回家之后可以给羊群补充一些精料，比如包谷等，保住膘情。
（2）夏季放牧管理。通常夏季降雨量多且温度高，牧草生长非常旺盛，而且还有着巨大的水分。放牧时要选择干燥且有良好通风的山头，防止羊群日晒雨淋。清晨放牧时要在露水蒸发之后，防止羊群拉肚子。还要在天气晴朗时制作干青草，给羊群储存草料。
（3）秋季放牧管理。秋季气温适宜，牧草营养充足，这阶段的放牧主要是提高膘情，为越冬提供基础条件。同时秋季还是羊群配种的时候，抓秋膘可以有效增加受胎率。放牧最好选择沟河周围，增加放牧时间，不能低于10h。在打霜之前要准备好青贮草料。
（4）冬季放牧管理。冬季温度下降，树叶凋零，放牧要选择阳坡地，让羊群进食干草，要勤晒太阳。清晨要在干燥地区放牧，中午在阴坡放牧，防止羊群进食有霜的草。冬季饲养最重要的是保膘，做好白天放牧而晚上加料工作，每天要 给羊 群 喂食 花生秧等1.5~2.5kg，以及精料100~200g。
2.2 种公羊的饲养管理
种公羊要以高质量禾本科以及豆科牧草混合为饲料，尽可能一年四季喂养。夏季要补喂适量青绿饲料，冬季饲喂干草以及青贮饲料。日粮营养匮乏时可喂其精料，精料里不要有过多的玉米，最好用麸皮、大豆补充蛋白质。当配种任务较多时可喂食其动物性饲料，比如在饲料里面加入鱼粉，能够有效增加产羔率。注意保证必需氨基酸，尤其是赖氨酸可以进一步增强繁殖力，矿物质缺乏会影响公羊繁殖力，所以一定要保证营养供给均衡。其次还要加强运动，科学配种：为使种公羊保持精力充沛、精液品质良好和延长使用年限，种公羊要和母羊分开单独饲养，通常1只公羊配15～20只母羊，最多不要超过20只母羊。配种季节来临前 1 个月加强饲养管理，补饲精料以及加强运动。
参考资料配方包括：精饲料：非配种期公羊，玉米70％、豆粕7％、麦麸18％；配种期公羊，玉米58％、麦麸21％、鱼粉2％。粗饲料：每50kg 象草加尿素155g，尿素用水溶解喷洒在象草上，搅拌均匀后饲喂。每50kg甘蔗尾加豆饼0.25kg、尿素160g，尿素用水溶解后喷洒在甘蔗尾上，搅拌均匀饲喂。
2.3种母羊饲养管理
妊娠期母羊最重要的是要保持好一定的膘情。在妊娠前3个月胎儿增重较慢，母羊物质以及能量代谢和空怀母羊相比较而言没有明显变化，保持营养和空怀时一样，因此母羊不需要太多营养。在妊娠后2个月胎儿就会显著增重，母羊物质以及能量方面的代谢强度显著上升，营养水平要比空怀时期增加能量30%~40%、蛋白质40%~60%。因为胎儿生长速度比较快，胃容积就会受到一定的影响，所以要慢慢加入一些容易消化以及营养价值丰富的高质量饲料，绝对不能喂食母羊发霉变质饲料，防止导致出现腹痛，从而流产。除此之外，草架、水槽还有料槽等数量一定要充足，避免在喂饮过程中出现拥挤现象，还要增加运动，避免难产。同时也不能让母羊遭受惊吓，在出入羊圈时不能过于拥挤。不能进行疫苗注射以及驱虫工作。
2.4 舍外放牧管理
在放养山羊时，可早出晚归、让其自由进食，该种养殖方式能够使羊群可以自由进食，同时得到一定的锻炼，使肉质变得十分鲜嫩。然而受到四季变化的影响，环境也会发生较大的变化，所以季节不同选择的放养时间也有所不同。比如春天青草嫩脆但水量多，会使羊群腹泻。所以不能早晨放养，要等到露水被蒸发之后放养。夏天温度高，羊群在太阳的照射下会中暑，食欲减退，阻碍山羊发育。秋天比较适合对羊群放养，然而雨天不能放养。冬天青草干枯，要加强母羊的繁殖，在舍内饲养，为其补充足够的草料。
2.5 舍内饲养手段
舍饲也叫做圈养，舍饲要设置好饮水架和喂食草架等，通常喂养3次，按时间给料，用先粗后精的方式，这样可以保证营养的充分吸收，加快山羊的生长发育。同时还要饮水3次/d，且水无污染，水量不低于一盆，为羊群补充足够的水分。除此之外，因为舍内空间的限制，羊群无法展开运动，所以要给羊群建设一个运动场，保证每天运动时间要高于4h。
2.6 越冬管理工作
山羊养殖的冬季管理非常重要。为了使羊群能够顺利过冬，须做好以下工作：
（1）为羊群提供足够的草料，同时还要满足好羊群根本需求，防止由于草料匮乏影响羊群生长。
（2）羊舍温度要正常，若是温度过低，会使羊群不愿运动，食欲减退。
（3）重视母羊的繁殖。给孕期母羊提供舒适良好的环境和高质量的草料，让其可以健康孕育小山羊。
（4）当母羊生下小山羊后，羊舍温度必须适宜，防止温度过低导致母羊不能泌乳，使羊羔进食受到影响，甚至使羔羊死亡。
3.做好疫病防控
尽管山羊有良好的抗病能力，发病几率较低，养殖户也要做好山羊疫病防控，以降低疾病出现几率，使山羊良好生长。防控措施有：
（1）每年春秋交替的时候，对山羊口蹄疫、羔羊痢疾以及羊肠毒血症等疫情进行疫苗接种，杜绝疫病扩散。
（2）开展羊舍消毒工作，防止疾病出现扩散和蔓延，通常用消特灵以及百毒杀溶液等药物进行消毒，有着非常不错的消毒效果。
（3）要秉着自繁自养的原则，不要在疫区引进羊只，如果一定要引进，就要做好相关检疫工作，同时进行隔离观察。对引进山羊来说要隔离15d，确保没有任何异常情况之后才可以进行混养，这样可以使疾病发生的几率大大下降，保证山羊健康生长。
结 语
山羊必须科学养殖，才能取得良好的效益，而饲养管理技术是科学养殖的重要支撑。所以，养殖人员必须要高度重视山羊饲养管理技术的应用，建设山羊养殖基地，做好山羊选种，同时做好山羊饲养管理。最重要的是做好放牧、饲养、越冬管理以及疫病防控，只有这样，才可以加快山羊成长，使养殖户经济效益得到提升，保证养殖业长久稳定发展。