1. 今日北京各大市场鸡蛋价继续下调3元每箱，北京主流参考价158元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价158元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格155-150【落5】，按质高低价均有，有车4台，到货减少， 成交灵活，走货一般。
2. 今日上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价107元/27.5斤，浦西105-107元/27.5 斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤210-215元/箱，45斤185-180元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。
3. 今日山东菏泽曹县主流鸡蛋价格微幅下调，褐壳大蛋到户价参考105-106元/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货一般
4. 今日山东单县鸡蛋价格，今天到户收购价大码蛋107元，中码108价元，精品小蛋 109元，走货一般。
5.今日全国主流价格有稳有落，局部价格有高低偏弱，蛋价继续震荡盘整，走货一般。
6.昨日主产区褐壳鸡蛋江苏、河北、东北、山东、河南、湖北走货量减少；粉壳鸡蛋走货量河北、湖北均减少。生产环节余货、流通环节余货稍多。主销区北京走货量减少，广东、走货量均增加到货及走货量均减少，
随着学校陆续开学，部分产区内销走货稍有好转。近期缺乏节日利好刺激，销区市场经销商按需采购为主，终端采购积极性仍显一般。食品厂采购量恢复性增加，整体看来，短期需求难有显著改善；目前淘汰鸡出栏量维持在偏低水平，淘汰产能有限，虽然新增产能不多，但整体供应呈小幅增加趋势。目前库存压力仍存，后期鸡蛋供应充足。
【北京】
（单位：44斤） 鸡蛋价格
大洋路鸡蛋价 150-155 落5
北京平均价格 158 落3
顺义石门蛋价 158 落3
新发地鸡蛋价格158 落3
昌平鸡蛋价格 158 落3
锦绣大地蛋价 158 落3
水屯市场蛋价 158 落3
平谷鸡蛋价格 158 落3
延庆鸡蛋价格 158 落3
通州鸡蛋价格 158 落3
来广营蛋价格 158 落3
【天津】
天津（单位：45斤） 鸡蛋价格
蓟县鸡蛋价格 151 落3
宝坻鸡蛋价格 151 落3
武清鸡蛋价格 151 落3
宁河鸡蛋价格 151 落3
【内蒙古】
（单位：45斤） 鸡蛋价格
赤峰鸡蛋价格 149 落3
敖汉鸡蛋价格 149 落3
赤峰宁城蛋价 149 落3
赤峰老府蛋价 149 落3
【上海】
洋鸡蛋(红蛋)接货价净重:27,5斤
上海浦东107元稳
上海联盟107元稳
兴华协会105元稳
蛋商联合105元稳
沪苏鲁蛋105元稳
上海浦西105元稳
上海龙龙108元稳
【山东】
2021.3.15莱阳点价3.6收货
青岛正旭批发165/45稳
山东海阳批发165/45稳
青岛伟华批发170/45稳
青岛立伟批发169/45稳
青岛华盛德批171/45稳
昌邑于凯批发162/45稳
潍坊昌乐批 158/45落2
山东康禽批 107/30落3
青島蛋商联盟到户价3.65元/斤
单县顺峰106/107/30稳
单县顺峰批发价3.95稳
山东莱阳到户收3.60稳
梁山东平 收107/30落2
曹县到户105-106落1
泗水今日鸡蛋价格107/30斤落2元
禹城红鸡蛋到户106/30落
山东济宁107元/30斤
山东汶上107元/30斤落2
平原落2元/106元/30走货一般
临沂兰陵到户收购价格3.6元/斤
乐陵宁津138/40落2
章丘到户价格159/45斤落3
济阳到户价格106/30斤落2
商河到户价格106/30斤落2
山东青州散框红壳鸡蛋到户统一价格3.5/斤落
山东日照地区--落
日照市区3.55
日照东港3.55
日照莒县3.55
山东烟台市3.6落
烟台龙口3.55
烟台招远3.55
2021年03月15号潍坊市本地蛋商到户价潍坊市区3.5元
诸诚3.6元高密3.6元
安丘3.5元坊子3.5元
青州3.5元寿光3.5元
昌乐3.5元临昫3.5元
昌邑3.5元寒亭3.5元下调
苏中泰州海安西鲜鸡蛋价稳，到户包鸡/斤3.70元
剔除破次蛋，拒绝违禁药残。
徐州洋鸡蛋到户价为109元
安徽地区—稳
安徽亳州----3.63
安徽淮南----3.7
安徽阜阳----3.7
安徽临泉----3.65
安徽凤台----3.65
安徽灵璧---3.6-3.63
安徽泗县---3.63
唐山丰润上车153落3
遵化玉田宝坻151落3
沧州红蛋散筐今日参考价138/40落
青县鸡蛋上车价138/40下调
河北大城今天报价140/40落
周口收3.55-3.6落5分
郑州蛋商批发151/40稳
开封主流到户收107元/30斤微调
兰考县蛋点到户价格106/107元30斤
河南驻马店大码蛋到户3.6元/斤，弱势
郑州新郑3.65落
郑州巩义3.65
郑州登封3.6
郑州新密3.65
洛阳市区3.65稳
洛阳汝阳3.6
洛阳新安3.6
三门峡灵宝3.6稳
三门峡义马3.6
三门峡渑池3.6
驻马店市区3.6落
驻马店汝南3.6
驻马店西平3.6
周口市区3.55-3.6落
周口商水3.55-3.6
周口太康-3.57
周口西华-3.55
周口沈丘3.55
周口扶沟3.57
南阳市区3.6落
南阳方城3.55
南阳南召3.55
南阳唐河3.6
信阳固始3.7-稳
信阳罗山3.7
漯河市区3.6落
漯河临颖3.6
漯河舞阳3.6
漯河郾城3.6
平顶山市区3.6落
平顶山汝州3.6
平顶山郏县3.6
焦作市区3.6--落
焦作温县3.6
许昌市区3.6落
许昌鄢陵3.6
许昌禹州3.6
内黄-3.55
鹤壁市区3.55落
鹤壁淇县3.55
鹤壁浚县3.55
新乡市区3.55落
新乡卫辉3.55
新乡延津3.55
安阳市郊3.6落
安阳滑县3.6
濮阳县3.55--落
长垣3.6-3.62落
原阳3.55落
封丘3.55
商丘市区3.57落
商丘柘城3.57
商丘夏邑3.53
商丘永城3.53
商丘宁陵县3.57
商丘睢县-3.53
商丘民权-3.53
兰考3.53落
开封市区3.57落
开封杞县3.57
开封通许3.57
开封尉氏3.6
抚顺到户105中107落2
唐山淘汰鸡5.2～5.3落
辽阳灯塔 102小111稳
黑龙江拉林到户3.50稳
鞍山海城大蛋3.4元，中蛋3.5元，小蛋3.6元
沈阳周边散框红蛋大码以3.4元为主流到户
甘肃平凉到户3.9落1角
甘肃泾川到户3.9落1角
福州 鸡蛋价格：4.00
福州 粉蛋价格：4.00
福清 鸡蛋价格：4.00
泉州 鸡蛋价格：4.00
莆田 鸡蛋价格：4.00
南平 鸡蛋价格：4.00
南平 粉蛋价格：4.00
胆汁酸作用效果
1：胆汁酸是一种复杂的混合物，具有多重生物活性，是内源性物质。
2：可以促进脂溶性维生素的吸收，而这些脂溶性维生素又可清除体内自由基。
3：能激活脂肪酶，增强脂肪酶活性且转运脂肪酸。因此，胆汁酸在动物体内油脂乳化，消化，吸收过程中都可发挥作用，是其他乳化剂不能取代的。
4：胆固醇排泄的重要途径之一为生成胆汁酸。
5：保肝利胆：分解内毒素，刺激分泌大量胆汁消除瘀滞，结合药物、重金属、霉菌毒素等其他有害物质从胆汁中排出，进入肠道与粪便一起排出体外。
6：镇咳：胆汁酸的主要成分鹅脱氧胆酸及胆酸可解除支气管痉挛等。
7：抑菌：控制肠道PH值改变细菌生存环境从而达到抑菌效果，维护肠道菌群平衡。
