进入11月以后，生猪价格仿佛“坐过山车”般起起伏伏，养殖户彻底懵圈了，忽涨忽跌的猪价，让其在出栏与压栏之间纠结，心态都快要崩溃，好不容易熬到了猪肉腌腊季，但现实却泼了养殖户一盆冷水，生猪市场惨遭踩踏。
生猪价格“跌声一片”！
小雪节气已过，时间来到11月下旬，据猪好多数据监测显示，11月27日全国外三元生猪均价为22.80元/公斤，对比于昨日上涨约0.03元/公斤。从全国范围来看，今猪价14地上涨。
生猪
需要注意的是，河南、湖北、安徽、江苏、山东、云南等14省迈入11元区间，而黑龙江、新疆、辽宁则率先跌破“10字头”！
本轮猪价的下跌让很多人都措手不及，原本养殖户以为只是阶段性下调，没想到自11月份以来，生猪价格较于上个月高点累计下跌5.56元/公斤，一跌不起！
此轮猪价下跌原因
第一，龙头猪企加速出栏。自从2018年非洲猪瘟后，养猪散户元气大伤，叠加2021年猪价冲高回落、环保等问题，开始被动化去产能，长期处于亏损中，部分养猪散户无奈退出生猪市场，而集团化养猪场“趁虚而入”，凭借着雄厚的资金、先进的养猪技术抢夺了话语权，甚至在屠企剧烈的博弈中占据上风，成为了猪价导向的“风向标”。
马上进入11月底，各大龙头猪企原本应该随着月度出栏量的完成而减少出栏，但结果却截然相反。据不完全统计，牧原、温氏、新希望等前十的头部猪企，年底规划能繁母猪存栏量合计已达到651.1万头！明年的就能产量或将破亿，迎来“大爆发”。
生猪群
第二，口罩影响。年底猪价充满不确定性，近期，口罩问题扩散，一定程度上限制了人员流动，餐饮行业、酒店堂食恢复不及预期，市场猪肉消费“遇冷”，白条猪走货不顺，贸易商拿货积极性下降，屠企下游订单减少，猪价跌幅增大，但从广大老百姓反馈得知猪肉价格依旧维持在20元/斤左右，究竟是为啥呢？
其实这就要从生猪到白条猪过程说起了，中途要经历屠宰、运输等多个复杂环节，在利润较高的时，整体节奏加快；在利润较低时，整体节奏慢。所以很多人迷惑的就解开了，明明媒体天天说猪价“惨跌”、“绿油油”，可菜市场的猪肉还降不下来。据官方数据监测显示，11月23日，全国36个大众城市中，猪肉均价为22.63元/斤，虽然较于前段时间有所下跌，但幅度较小。
玉米价格上扬！
今年入秋后，东北地区早熟玉米价格大幅度上涨，尤其是山东、华北地区，玉米集中收割后，下游贸易商节奏较慢，基层粮站收购价格一般在1.35元/斤左右。玉米供给偏紧，叠加俄乌冲突加剧了全球粮食价格冲高、国内玉米种植成本增加，种植户惜售情绪转浓。
玉米
进入11月份玉米销售进度依旧偏慢，以东北地区为例，市场供给偏紧，而随着口罩问题的扩散，限制了基层购销玉米的积极性，潮粮玉米较难保存，部分贸易商采购更加谨慎，优质干粮缺口较大。在国内定向稻谷停拍后，饲企对于玉米需求增加，无奈市场玉米有限，饲企被迫提价保量，导致玉米价格上涨。
豆粕价格大面积“飘绿”！
豆粕价格在11月17日上涨至5766元/吨今年国内最高点后，开始呈现下跌趋势，现如今已下跌近一周，截止于今日豆粕均价已跌落至5527元/吨，较于本月高点跌幅为239元吨。
豆粕
据机构分析，受11月中下旬后，国内到港大豆量增多，油厂开工率也猛然上涨，市场豆粕供给得到改善，价格呈现大幅度下落，不过由于到港的进口大豆不确定因素较多，部分地区大豆到岗时间继续延后。个人认为，短期内豆粕价格依旧维持在高位水平，豆粕供给依旧偏紧，叠加油厂挺价心理明显，豆粕下行或将遇阻，叠加玉米价格的上扬，饲料价格难以大跌！
小编建议，越是这种时候，养殖户越不能恐慌性出栏，应该结合养猪场实际情况，合理有序安排生猪出栏，保证自身利益，可千万别因为一时冲动被割了韭菜！
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