鸡蛋：8月31日主产区平均鸡蛋出厂价格震荡偏强，均价4.61元/斤，较30日上涨0.03元/斤，其中山东地区均价最高为4.78元/斤，河北地区均价最低4.34元/斤。8月31日全国地区鸡蛋价格稳中小涨，主销区北京涨，广东、上海稳；主产区辽宁、山东涨，河北、河南稳。8月31日主销区北京、上海、广东到货正常，走货正常。9月初全国多地学校正常开学，学校备货仍在继续，各地内销加快，东北、山东等产区库存降至1天左右，流通环节库存不多，不过中小码蛋压力偏大，粉蛋反弹动力略显不足；8月31日南方销区到货正常，但走货一般，东莞地区粉蛋库存多，蛋商拿货积极性不高，预计近期鸡蛋价格震荡调整，或继续反弹。
【北京】
北京主流鸡蛋价格：223/44.3 稳定
【上海】
上沪苏鲁蛋品报价：133/27.5 稳定
上海蛋商联合会价: 133/27.5 稳定
上海兴化蛋品协会: 133/27.5 稳定
上海浦西鸡蛋价格：133/27.5 稳定
上海禽蛋联合报价: 134/27.5 稳定
上海禽蛋联盟报价: 134/27.5 稳定
【广州】
广州鸡蛋主流价格：5.30/斤 稳定
【内蒙】
呼和浩特批发价格：4.80/斤 未更新
【浙江】
浙江金华义乌禽蛋：4.90/斤 稳定
【新疆】
新疆伊犁鸡蛋价格：9.50/公斤 稳定
【河北】
河北主流红蛋价格: 190/45斤 稳定
【河南】
河南杜旗县到户价：4.90/斤 稳定
河南汝州到户价格：4.60/斤 未更新
河南封丘到户价格：4.55/斤 稳定
河南原阳到户价格：4.55/斤 稳定
【山东】
青岛正旭禽蛋批发：235/45斤 稳定
青岛盛德禽蛋批发：227/45斤 稳定
山东海阳鸡蛋价格：225/45斤 稳定
青岛伟华鸡蛋价格：230/45斤 稳定
山东潍坊昌乐批发：243/45斤 稳定
青岛立伟批发价格：150/30斤 稳定
山东潍坊康禽批发：150/30斤 稳定
成武广发养殖批发：140/30斤 稳定
山东青州鸡蛋价格: 4.85/斤 未更新
青岛蛋商联盟批发：5.15/斤 未更新
【江苏】
江苏沭阳鸡蛋价格：140/30斤 稳定
江苏丰县鸡蛋价格：138/30斤 稳定
江苏淮安盱眙批发：144/30斤 稳定
苏州华茂蛋品粉蛋: 203/38斤 稳定
江苏苏州批发价格：145/30斤 未更新
【甘肃】
甘肃--平凉到户价：5.10/斤 涨0.10
甘肃--泾川到户价：5.10/斤 涨0.10
