（一）产蛋前期的管理
1.生产环境
开产是小母鸡一生中的重大转折,是一个很大的应激。临产前3-4天内,小母鸡的采食量一般都下降15%-20%,开产会造成母鸡心理上的很大应激。整个产蛋前期是小母鸡一生中机体负担最重的时期,在这段时期内,小母鸡的生殖系统迅速发育成熟,青春期的体重仍需不断增长,大致要增重400-500克。蛋重逐渐增大,产蛋率迅速上升,这些对小母鸡来讲,在生理上是一个大的应激。以上情况造成的心理上和生理上的巨大应激,消耗母鸡的大部分体力,使母鸡在适应环境和抵抗疾病方面的机能相对下降,所以必须尽可能地减少外界对鸡的干扰,减少各种应激,为鸡群提供良好的生活环境。
2．营养需要
(1)青年鸡自身的体重、产蛋率和蛋重的增长趋势,使产蛋前期成了青年母鸡一生中机体负担最重的时期,这期间青年母鸡的采食量从75克逐渐增长到120克左右,由于种种原因,很可能造成营养的吸收不能满足机体的需要。为使小母鸡能顺利进入产蛋高峰期,并能维持较长久的高产,减少高峰期可能发生的营养上的负平衡对生产的影响,从18周龄开始应该给予高营养水平的产前料或直接使用高峰期饲料,让小母鸡在产前体内储备充足的营养,开产前,小母鸡即使体重略高于标准也是有益的,这对于高峰期在夏季的鸡群尤其重要。
(2)小母鸡在18周龄左右,生殖系统迅速发育,在生殖激素的刺激下,骨腔中开始形成骨髓,骨髓约占性成熟小母鸡全部骨骼重量的72%,是一种供母鸡产蛋时调用的钙源。从18周龄开始,及时增加饲料中钙的含量,促进母鸡骨髓的形成,有利于母鸡顺利开产,避免在高峰期出现瘫鸡,减少笼养鸡疲劳症的发生。
(3)对产蛋高峰期在夏季的鸡群,更应配制高能量、高蛋白水平的饲料,如有条件可在饲料中添加油脂,当气温高至35℃以上时,可添加2%的油脂;气温在30-35℃范围时,可添加1%的油脂。油脂含能量高,极易被鸡消化吸收,并可减少饲料中的粉尘,提高适口性,对于增强鸡的体质、提高产蛋率和蛋重有良好作用。
(4)检查营养上是否满足鸡的需要,不能只看产蛋率情况。
青春期的小母鸡,即使采食的营养不足,也会保持其旺盛的繁殖机能,完成其繁衍后代的任务。在这种情况下,小母鸡会消耗自身的营养来维持产蛋,所以蛋重会变得比较小。因此当营养不能满足需要时,首先表现在蛋重增长缓慢,产小蛋,接着表现在体重增长迟缓或停止增长,甚至体重下降;在体重停止增长或有所下降时,就没有体力来维持长久的高产,所以紧接着产蛋率就会停止上升或开始下降。产蛋率一旦下降,即使采取补救措施也难以恢复了。
(二)产蛋高峰期的管理
本期管理的重点在于尽可能地让鸡维持较长的产蛋高峰。应注意以下事项。
(1)长期的高产与蛋鸡的健康和体力充沛密不可分，所以在管理上必须以维护鸡群健壮的体质为中心。
(2)注意在营养上满足鸡的需要,给予优质的蛋鸡高峰料。根据季节变化和鸡群采食量、蛋重、体重以及产蛋率的变化,及时调整好饲料营养水平。
(3)正常的饲料可以提供日常的营养需要,但处于应激状态下的鸡群,对营养吸收的能力只有正常时的1/3,所以要维持和保证鸡群的高峰产蛋率,就需要定期提高鸡群的营养供应和维护生殖系统机能。
（三)产蛋后期的管理
1,及时调整营养
产蛋后期由于产蛋性能逐渐下降,对蛋白质和能量的需求也随之发生变化,多余的能量和蛋白质有可能变成脂肪沉积于体内,导致鸡变肥。另外,鸡对钙的利用能力也逐渐降低。调整营养的方法如下。
(1)降低日粮中的能量和蛋白质水平。
(2)增加日粮中的钙含量,每只鸡每日摄取钙量提高到4.0-4.4克。
(3)限制饲料摄取总量。轻型蛋鸡产蛋后期一般不必限饲。中型蛋鸡为防止产蛋后期过肥,可进行限饲,但限饲的最大量为采食量6%~7%。
(4)产蛋后期的限饲要慎重进行。限饲要在充分了解鸡群状况的条件下进行,每4周抽测一次体重,称重结果与本品种的标准体重进行对比,体重超重了再进行限饲,直到体重达标。
2.及时剔除弱鸡,寡产鸡
饲养蛋鸡的目的是得到鸡蛋,如果蛋鸡不再产蛋应及时剔除,以减少饲料浪费,降低饲料费用。同时部分寡产鸡是因病休产的,这些病鸡更应及时剔除,以防疾病扩散,一般每2-4周检查淘汰一次。从以下几个方面可挑出病弱、寡产鸡。
(1)看羽毛。产蛋鸡羽毛较陈旧,但不蓬乱,病弱鸡羽毛蓬乱,寡产鸡羽毛脱落,正在换羽或羽毛已提前换完。
(2)看冠、肉垂。产蛋鸡冠、肉垂大而红润,病弱鸡苍白或萎缩,寡产鸡已萎缩。
(3)看粪便。产蛋母鸡排粪多而松散,呈黑褐色,顶部有白色尿酸沉积或呈棕色(由盲肠排出),病鸡有下痢且颜色不正常,寡产鸡粪便较硬呈条状。
(4)看耻骨。产蛋母鸡耻骨间距(竖裆)在3指(35毫米)以上,耻骨与龙骨间距(横裆)4指(70毫米)以上。
(5)看腹部。产蛋鸡腹部松软适宜,不过分膨大或缩小。有淋巴白血病、腹腔积水或卵黄性腹膜炎的病鸡,腹部膨大且腹内可能有坚硬的疙瘩,寡产鸡腹部狭窄收缩。
(6)看肛门。产蛋鸡肛门大而丰满,湿润,呈椭圆形。寡产鸡肛门小而皱缩,干燥,呈圆形。寡产鸡的体质、肤色、精神、采食、粪便、羽毛状况较差。
3,减少破损,提高蛋的商品率。鸡蛋的破损给蛋鸡生产带来相当严重的损失,特别是产蛋后期更加严重。
(1)查清引起破损蛋的原因,掌握本场破损蛋的正常规律。发现蛋的破损率偏高时,要及时查出原因,以便尽快采取措施。
(2)保证饲料营养水平。
(3)加强防疫工作,预防疾病流行。对鸡群定期进行抗体水平监测,抗体效价低时应及时补种疫苗。尽量避免场外无关人员进入场区。
(4)及时检修鸡笼设备。鸡笼破损处及时修补,底网角度在安装时要认真按要求放置。
(5)及时收拣产出的蛋。每天拣蛋次数应不少于2次,拣出的蛋分类放置并及时送入蛋库。
(6)防止惊群。每日工作按程序进行,工作时要细心,尽量防止惊群引起的产软壳蛋、薄壳蛋现象。
