明日腊月二十七,进入四九,阳历1月18日,猪肉消费端迎来高峰期,需求量放量增加,猪价全线飘红,北方大涨。
“腊月二十六,杀猪割年肉”。今天是腊月二十六,猪肉的需求量暴增,毕竟春节即将到来,目前是猪肉采购的高峰期。加上猪肉价格不断下跌,已经跌入白菜价的猪肉,使得消费者消费力增加。
由于城市的猪肉价格非常高,以北京地区猪肉价格为例,精肉价格为16~18元/斤,排骨为25元/斤。而在农村猪肉价格维持在12~13元/斤,只是排骨和其他的肉不再分开卖,相比较便宜一些。
关键是很多城里人到农村割肉,几乎都割了上千块钱的肉,这使得猪肉的需求量大幅度的增加。主要原因是农村放开了杀年猪的活动,取消了禁止农民杀猪的规定,已经到了年根儿了,农民可以自己杀年猪吃肉。
今天全国生猪价格平均为7.34元/斤,比昨天每斤上涨了0.26元,与去年同期每斤上涨了0.42元。根据事实成交量来说,今天的生猪需求量非常的大,猪价也在不断上涨,大部分地区猪价上涨了0.1~0.5元/斤,行情还是非常不错的,毕竟到了猪肉消费的高潮期。
明天是腊月二十七,阳历1月18号,生猪价格如何呢?
以上是全国26个省份明日生猪行情监测点的报价,根据报价情况来看行情,一片看涨全片飘露,可以说除了海南省价格与今日持平之外,其他25个省份全线飘红,一个满堂红的价格走势。
明日猪价上涨速度最快的是华北和华东地区,这两个地区猪价基本上都涨到了8元区。比如上海、浙江、江苏、北京、天津等省份最低报价达到了8元。即便是山东最高报价也达到了8.2元,涨幅为每斤为0.4元。
为什么今天和明天的猪价出现了连续上涨,而且大幅度上涨的行情呢?
其实最主要的原因那就是春节到来了,毕竟今天是腊月二十六,明天就是腊月二十七了,这两天是猪肉需求量最多的两天,没有割肉的家庭,在这两天基本上都会买一部分肉储备,准备春节食用。
其实这两天猪价上涨也是在意料之中的事情,毕竟大后天就到了除夕了,老百姓再不割肉,年前就没有时间了。或者说生猪价格再不上涨,年前也没有时间上涨的机会了。
生猪和猪肉的价格关系是相辅相成的,猪肉价格上涨是必然带动生猪价格上涨,因为猪肉就来自于生猪的初加工。但最终还是受到供求关系决定的,没有猪肉的消费市场,也就没有生猪的需求量,二者的价格也不会上涨。
最近两天猪肉需求量大增,才带动了生猪价格的上涨。近期猪价上涨的行情也只是昙花一现,因为紧接着春节就来了。预计明天猪价大涨,后天还有一天的好行情,再到腊月三十基本上就没有好的行情了,家家户户开始过年了。屠宰行业也停业了,几乎所有的行业都关门大吉,准备迎接新年的到来,所以猪价不会出现预期的在上涨的现象。
其实目前尽管猪价出现了两连涨,但是生猪价格不是特别的高,养殖户还是高兴不起来。因为还没有达到盈利的猪价,就目前的行情只是少亏点而已,真正的养殖成本需要在8.5元/斤。但是少亏就是赚呀,毕竟这两天还上涨了。
最终还是奉劝生猪养殖大户,趁着这两天好的行情,可以减少大猪的存栏量,落袋为安,过个好年。
值得注意的一点,那就是春节之后,生猪价格进入低迷期,时间在1~2个月的,这是多年一成不变的规律。散养户要见好就收!