火锅店实体店引流大招！
老板今天我要吃霸王餐，拿一套餐饮高手的营销模式跟你换，是你有病还是我有病？我没病，我叫卧龙，他我徒弟叫凤雏。给你一套营销方案，你这么大的店客人都不超过5桌，一分钟学会了，以后上桌率超过90%。后厨忙不赢、前台站不赢、你钱数不赢，你们俩个算老几？有没有病？赶紧的，我跟你讲，不管用的话把10桌的消费都买单全买掉，你也没客人，如果管用就吃一顿了。吃一顿吗？行。
·首先第一招叫什么？飞龙在天、引火洞。不好意思，现在没有客人过来，我们要完成引流拓客环节，天气不好对不对？更要给顾客无法说服的理由，打出一个活动，爱自己的100种方式，不管晴天雨天，我的火锅都在你心间心间。
比如晴天你过来吃火锅，我就送你一盘毛肚，阴天我就送你一盘鸡肉，还有一个暴雨天就送一盘羊肉。羊肉你亏吗？是不亏的？对，一盘羊肉顶多2两到3两，你亏什么，都快过期了还卖不出去现在。那么锅底赚不赚钱？酒水赚不赚钱？其他菜品赚不赚钱都是赚钱。明白了吧？还不够，因为不一定会有人为一盘肉而折腰，但只要他来了，我就有办法让他回头，十次甚至二十次。
·这个就是第二招叫做：亢龙有悔。他走了，亢龙有悔。你是顾客吗？你这桌消费如果说是380，我就给你划掉零头，300块给你。肯定好，不管你消费多少，我都给你抹零头，愿意吗？你看你愿不愿意？你有点为难对吧？你看380抹掉80，不是真的抹，这80块钱，我给他换成16瓶啤酒，每次过来领两瓶，是不等于也是抹零头？明白了没有？但是他永远会记得这里有他的酒，你愿意吧？以后你来几个朋友我就送几瓶酒，行不行？你带10个过来我送10瓶。好吧。光喝酒会吃菜吗？会。是不是又赚钱了？你买了没有？又复购又赚钱了又锁客了。
而且再玩一个游戏，单手抓啤酒，一个正常人顶多抓3瓶，消费满200抓一次，300抓2次，400抓3次。你自己设计，通过一个单品的啤酒无限的锁客无限的裂变。从顾客的角度来讲去哪吃火锅，不是吃火锅，你这里还有酒，好像是。
·最后一招更厉害，飞龙在天！飞龙在天，让你这个店飞起来！你现在有引流、有锁客、有复购了，你希不希望在淡季的时间也有旺季的消费。
那肯定希望上午11点到下午4点有人吗？没有，没人，把这个时间段的客人给你全部拉满。怎么拉满？你看11点到下午4点以后，只要这个时间段来的全场7折你也卖不掉，现在那人就会过来羊毛了。对不对？捋羊毛还不够，我要让捋羊毛的人也要能正常消费，只要是这个时间段来的人我就给他领取一张价值400的代金券，但是这个时间段不能用，要晚上使用，消费满200抵30。
·明白了最后一招，把这些活动模式也好，通过短视频的手段拍上去。你看你长这么好看肯定很多人看了，而且不要自己傻傻的发，让顾客也帮你去发，设定奖励机制，顾客帮你发一条，如果曝光超过5000你就送他礼品，送他抽奖都可以。明白了没有？
一传十，十传百，百传干，千传万，我叫卧龙关注一下我，到时候我的视频里面每一条都有教学，怎么发？好的好的。那多点点菜，免单。来，天天占别人小便宜，哈哈哈。
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