2018-12-17 22:49 | 浙江新闻客户端 | 临安区委报道组 张伟星 通讯员 沈泓华
刚刚过去的周末，杭州市了第四“湖羊文化节”临安区锦北街道举办。12月15日上午，大梁山上人头攒动，香气四溢，直径1.5米的大铁锅里，炖着鲜嫩纯正的本地湖羊汤，1500多名来自沪、杭和本地的美食好客者纷纷赶来，品尝分享临安湖羊文化节上的“第一锅美味”。
畜牧业关系到保供给、保安全、保增收，在大农业中牵一发而动全身。畜牧业的问题不是要不要发展，而是如何发展的问题。
近年来，临安高度重视畜牧业生态化建设和湖羊产业的培育和发展，特别是2014年以来，以持续推进治水拆违为契机，有力有序推进养殖污染整治，因势利导、因地制宜发展草食动物产业，倒逼畜牧业向绿色生态方向发展。建成了以杭州临安赛诺生态农业发展有限公司、九久牧业、知禾家庭农场等一批52家具备现代气息的规模湖羊美丽生态牧场和养殖场，农牧结合服务组织6个，示范园区1个，绿色循环体8个，建成湖羊产加销新型产业体系及防疫、无害化处理、养殖污染监管等安全保障运行机制。并在全域实现了牧场的华丽转身，探索农牧结合、牧旅融合的畜牧业新增长方式。
湖羊文化节上，临安回乡农场的烤全羊获得了第一名，陈潮林兴奋地告诉笔者说，“2012年，当了多年教师的他，回到家乡创办了‘回乡农场’。作为教师，他深深的明白，学生最缺乏的是实践，老师在课堂里教千遍万遍，不如学生亲身体验一遍。我希望有一天能将课堂上的知识与我的农场相结合，为教育找一个实践基地，让课文中的场景在现实中情景再现。但他没有想到的是，养羊和当老师完全不一样，生活不再井井有条，总有许多意想不到的突发事件，让人措手不及。放下矜持，卷起袖子，打造自家人的休闲养生之所。如今，回乡农场不断丰富湖羊文化的同时，还做起了家庭亲子旅行、体验乡村生活等与大自然进行亲密接触的牧旅结合文章。”
近几年临安湖羊产业的健康发展，让湖羊文化成为临安的一张美食名片。临安区畜牧兽医局副局长叶宏伟说“临安全区的湖羊产值已连续多年超过2亿多元，为临安山区农户致富探索出了新路子。 先后成功举办了2015年的金秋湖羊赛羊大会，到2016年直至2018年都延续了“品质湖羊、美丽畜牧”为主题的湖羊文化节。把湖羊文化有机融入菜肴、食谱、休闲农业，进一步助推了湖羊产业的转型升级。以“天目羴”电商平台为载体，构建畜产品电商营销体系，建成以“天目羴”羊肉品牌为特色的肉羊产加销体系，将颇具临安地域特色的“天目羴”羊肉、“云彩”土鸡蛋、“蚯蚓”蛋、“九头牛”鲜奶吧、“山坞里”猪肉、“斑竹寿星鸡”及 “马啸黄牛肉”、“阳川”蜂蜜等畜产品品牌推向市场。”
杭州市农业局负责人介绍说“临安将湖羊文化节为契机，做好政府搭台、企业唱戏、群众参与、媒体助力、线上线下互动等系列活动，进一步传播临安湖羊品牌新文化，做透湖羊文章，提振临安湖羊产业，提升了“临安湖羊”在长三角市场消费者心中的知名度和美誉度，让更多的人了解临安湖羊文化，实现临安湖羊产业发展新一轮跨越。