之前分享的大公司生物安全体系完美，为什么最后又中招了？7问7答告诉养猪人，帮助我们找到了一些生物安全出现漏洞的原因，除了这些，还有哪些会影响生物安全的效果呢？生物安全的谜团，都将找到答案。
虽然每个猪场的情况不尽相同，生物安全存在一系列问题。令人惊讶的是，所有这些问题都是概念性的——更多地与生物安全的定义有关，而不是与缺乏措施或技术错误有关。本文用实例列举猪场最常犯的四个生物安全错误。
1. 生物安全的双重标准
很常见的情况是，猪场在生物安全方面有双重标准，这与猪场的措施/设施/管理优于其他猪场的信念有关。我们将用一个非常常见的例子来说明这一点，即装猪台。
分娩至育肥的猪场将一部分猪运往屠宰场，其余猪转运至育肥区。该猪场有两个装猪台，一个用于将猪送往屠宰场，另一个用于将猪送往育肥区。
用于将猪送往屠宰场的装猪台具有良好的生物安全性，是标准的装猪台，分为三个独立区域，配有自动门、人员洗澡等。
图1。具有三个区域的装猪台。
另一方面，我们发现，前往外部育肥舍的装猪台没有任何生物安全措施；只是地面上的一个水泥平台。在讨论这一差异时，生物安全负责人辩称，第二个装猪台只与自己公司的拉猪车有交集，完全可以依靠卡车保持清洁。
这就是双重标准失败的地方：你的公司车辆也可会犯错误，重要的是采取与外部装猪台相同的预防措施。
2.出现例外情况时
最常见的例外是特殊人员和老板。
绝大多数猪场在入口处设置了人员淋浴，使用猪场专用工作服，并禁止私家车辆进入场地。然而，我们发现，在很多情况下，这些规则并不适用于所有猪场人员。下面是一个示例。
猪场每个部门都有不同颜色的制服：蓝色妊娠、绿色分娩、黄色育肥等。在整个生物安全审计过程中，我们观察每个工作组如何按照颜色代码正确处于其区域;然而，我们开始看到身穿灰色衣服的人员在不换衣服的情况下移动到所有区域：这些是维修工人。同样，身穿黑色衣服的经理也表现出同样的图案。
图2。维修团队和经理的颜色代码例外。
这些类型的例外非常普遍，但根本问题是未能解释规则：按颜色划分应与建筑物相关联，而不是与正在执行的工作类型相关联。
3. 混乱的规则
如果员工不理解，最好的生物安全计划是无用的。
在许多情况下，生物安全规则不容易遵循，因为它们有许多"子规则"、条件或缺乏明确性，因此迫使员工每次必须遵循这些规则时都想得太多，这显然大大增加了犯错误的可能性。下面是一个与颜色编码相关的示例。
农场设计有公共走道，分布和连接每个区域：妊娠、分娩等。内部生物安全规则意味着员工必须穿靴子穿过通道，并在每个区域的入口处换衣服，以避免交叉污染。理论上讲，这是一个很好的生物安全规定：然而，我们发现，没有办法区分通道中的鞋类和每个区域的特定鞋类，因为它们是完全相同的（图3）。这迫使员工尝试标记他们的靴子（由于脚踏消毒盆每隔几天抹掉一次的痕迹），或者有意识地考虑他们是否换了靴子。
像在每个区域用彩色耳标标记现有靴类这样简单的东西可以解决问题。（图片4）
图3（左）。走廊和车间之间的鞋类更换区域。图4（右）。使用彩色耳标标记鞋类。
4. 不遵循生物安全协议
几乎所有具有一定规模的猪场都开始为外部和内部生物安全编写生物安全协议。但是，这些协议在猪场实际运作过程中并未完全遵守。典型的例子是不同区域的工具混合，并未遵循清洁过程，或没有真正的执行猪群全进全出。
所有猪场都很快回答了全进全出问题的"是"：但是，当你评估真实情况时，你会发现很少有人做对了。下面的情况如下：根据出生周对小猪进行彩色耳标标记的协议进行了检查，结果在分娩室用不同颜色的耳标混合了仔猪。（图片5）
图5。带有明显颜色的耳标的仔猪。不遵守全进全出。
正如本文所讨论的，大多数生物安全故障都与设计或实施协议时的混乱有关。
根据我们的经验，外部专家评估以及拥有能够审核标准的猪场和公司内部经理是生物安全控制的重要起点。最终目标应该是形成一个平稳的工作团队，在该团队中比较意见、确定目标等，从而降低发生此类生物安全失败的概率。
By Inmaculada Díaz/Cristina Escudero/Carlos Piñeiro/María Aparicio
