农村土鸡肉质优良、味道鲜美，受到消费者的一致认可和喜爱，但因其生长速度缓慢，以散养为主，养殖效益不够理想。为了改变这一现状，在保障土鸡肉质的同时，提高生长速度，应在养殖过程中采取科学合理的养殖技术，使饲养户走上发家致富之路。
1农村土鸡养殖的常见问题
1.1盲目选购鸡苗
要想提高养鸡效益，首先要保障鸡苗的品质。在养殖过程中，一些农户因经验不足盲目选购鸡苗，导致鸡苗质量低下，鸡群生长速度缓慢、不够均匀，且发病率较高，甚至出现大量死亡情况，不但养殖效益未有效提升，还对养殖户造成大量经济损失。
1.2环境卫生不达标
农村大多养殖户缺乏防疫常识，在鸡舍、巷道等处随处可见鸡粪等污染物，招来大量蚊虫、苍蝇，空气中充斥着异味，场地环境污染严重。部分农户将病死鸡直接放在露天场所，未进行无害处理和深埋，任其自然腐化，导致病原进入地表水中，对水质产生不良影响，带病原的水在雨水的冲刷下流入鸡舍，使鸡群染病，甚至对人体健康构成威胁。
1.3接种免疫不合理
主要体现在以下方面，在免疫程序方面，当前养鸡户接种很少根据养殖场实际情况与当地疾病流行情况制定免疫程序，而是按部就班地采取统一免疫程序，影响免疫科学性；在疫苗质量方面，部分药厂监管力度较低，品种较为繁杂，疫苗保存不到位，养鸡户有时采用过期、失效、劣质的疫苗，使免疫效果受到极大影响；在接种操作方面，将接种后的疫苗瓶乱扔乱放情况十分常见，进而将病原带入鸡群中，当鸡群抵抗力降低时，鸡便因此而发病。
2农村土鸡养殖技术要点
2.1科学选址
养鸡场尽量选择在地势较高、气候干燥、排水和通风良好之处，且与主干道之间保持一定距离，注重环境卫生。通常要求散养面积每只超过1 m2，饲养场内的绿化面积应超过总面积的1/3，避雨遮阳房屋面积每只超过0.05 m2，并设置充足的水槽和料槽。在鸡群放入之前，用生石灰对鸡舍进行消毒，消毒应彻底、无死角，在饲养过程中，每间隔2～3 d进行一次小清扫，每10天左右进行大扫除，同时定期对鸡、食槽、水槽等进行清洗与消毒。
2.2注重苗鸡的选择、培育、饲养
在苗鸡选择方面，要想获得丰富的养鸡收益，应注重苗鸡的选择，尽可能引进优种优质的鸡苗，选择饲养环境良好，品种纯正，健康，具有引种证明的鸡苗；选择出壳时间集中、正常的雏鸡，雏鸡要求体格均匀、有活力，没有混杂不良品种；健康雏鸡通常具备以下特征：反应灵敏，抓在手中挣扎有力、眼大有神、活泼、毛发柔软、无毛区较小且被周围毛发所遮盖，肛门区干净，最好选择同一个种鸡场中的雏鸡，使雏鸡品质得到切实保障。
在土鸡培育方面，养鸡的成败在于培育，雏鸡在出壳时只有40 g左右，各类器官功能均不成熟，尤其是免疫力与抗寒能力，饲养者应做到进鸡前消毒、进鸡后保温工作，与实际情况相结合，利用电热加温、沼气燃烧等方式为雏鸡提供舒适的生长温度，一般情况下，第1周为35℃左右，以后每周降低2℃，从第6周开始常温即可。在调温时应根据实际情况而定，如若温度过高，雏鸡可能被闷死或者烧死，如若温度过低，可能使其受凉，引起呼吸道疾病，因此饲养者应随时观察雏鸡的粪便、精神状态与采食量等等。
在土鸡饲养方面，为了使鸡具备一定的生长速度，确保鸡蛋的品质符合市场需求，在饲养方面也应循序渐进，首月采用全价饲料喂养，第2个月采用60%的饲料与40%的青绿饲料喂养，第3个月采用50%的全价饲料，从第4个月开始不喂全价饲料，改成玉米、米糠、大豆、麦谷等混合饲料进行喂养，所选择的食材质量应有所保证，不可喂食一些过期、变质、结团的饲料，青绿饲料应洗涤干净，在自然状态下晾干水分后才可进行投喂。
2.3做好免疫与疫病防治工作
2.3.1在免疫方面
疫苗应尽可能在低温状态下运输，尽快投入使用，确保疫苗质量与免疫效果；严格按照规定的程序进行操作，采用专用稀释液，根据疫苗说明使用，保障免疫质量。对于饮水疫苗，应提前给鸡停水2～3 h后，将稀释后的疫苗放入水槽中供其自饮，确保每只鸡都能饮到，确保免疫效果；两种疫苗的接种时间应错开，间隔4～6 d左右，以免二者在鸡体内相互干扰。
2.3.2在疫病防治方面
在饲养过程中，定期采用高锰酸钾溶液对鸡舍内水槽、食槽进行消毒，在饲料中投放1/3的抗菌素进行预防；日常对鸡群精神状态、饮食情况、呼吸、睡眠与粪便等进行观察，以便于及时发现问题和解决问题；当发现存在病鸡时，应将其隔离治疗，以免传染整个鸡群；对于危害较大的疾病，应及时送医，根据疫病情况对其他健康鸡群注射紧急防疫疫苗。为了避免假药，饲养者应到正规药店购买正规厂家制造的兽药，保障药效与疗效。
3小结
综上所述，在农村土鸡饲养中存在诸多问题，包括环境卫生、苗鸡选择、接种免疫等多个方面。要想提高养殖效益，则需要养殖场科学选址，注重环境卫生，做好雏鸡的选种、喂养与培育工作，并重视免疫与疫病防治，使土鸡能够健康快速生长，满足市场消费者的新需求，为养殖户带来更多的经济效益。
