大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于静海县生猪价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍静海县生猪价格的解答,让我们一起看看吧。
你认为天津的硬菜都有什么?
谢谢邀请。太惭愧了,天津的硬菜真不知道,也没吃过。天津的狗不理包子算不算?但不是在天津吃的,就在我们这儿吃的。说是在财政局旁边新开了一家狗不理包子店,前年除夕我们去吃的,主食上狗不理包子,各种馅的,咬一口唇齿留香,真的不错,不知道天津正宗的有多好?天津通给我们科普一下家乡的硬菜吧,以后去了也不至于太小白。
不请自来,只因W君就是天津人。
天津是一个码头城市,自古南来经商北往求学的人络绎不绝,因此天津的真正风味不会有川麻湘辣这么有特色的刺激味道,大多偏一些鲜咸口味。
不了解天津风味的人往往觉得狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕甚至是煎饼果子是天津菜的代表,错!
但是,令人遗憾的是——地道的天津菜由于环境的破坏已经绝对的失传了。
先说一个,七星紫蟹:
七星紫蟹是特别能够代表天津特色的菜品——大菜!
七只紫蟹在鸡蛋白中蒸出,并不吃螃蟹只吃蛋白。在蒸制过程中紫蟹的鲜甜可以被蛋白完全吸收。
上面的照片叫“七只螃蟹蒸鸡蛋羹”并不是“七星紫蟹”,原因很简单,天津的紫蟹已经完全灭绝!
这种只有一块钱硬币大小的紫蟹是天津的海鲜珍品,目前如果能发现也是鲥鱼有价紫蟹无价了。
另一种天津硬菜叫做:银鱼黄瓜汤。
同样也是海河里的特产,一条银鱼长15厘米左右,通体半透明。取三至五条银鱼配一条黄瓜飞上鸡蛋做一个蛋花汤。不用放任何其他调料,仅仅放半锅水即可。
尝上一口你会认为多放了很多味精……
但海河银鱼也已经灭绝。现在天津的银鱼基本上都是太湖的,品种不一样,远没有天津本地的鲜美。
第三个倒是有,不过真的是在外面的饭馆中吃不到——传统天津大油饼。
猪油和面加少许葱花,饼铛里面放上过半的大油与其说是烙出来,不如说是炸出来的。周五还和同事谈到大油饼。
这些也是假图片了,在各种外卖平台上找了一圈都是外地人做的“大油饼”,编辑部的评论是——这是对天津赤裸裸的侮辱!
天津的传统大油饼,饼心是半透明的,单吃很腻,需要沾着天津的独流老醋去解腻的!
所谓的地方硬菜就是出了一个地界就变味的东西。在天津吃煎饼果子,别说放根肠了,就是撒芝麻都算耍流氓:)
说到硬菜,那就应该是我们吃饭的时候比较解馋、实惠的,吃这一个菜,来一碗大米饭都没问题,所以绝对是美味的。那么说到天津的硬菜,我觉得还是很多的,想到的主要有这么几个。
罾蹦鲤鱼
这应该是天津菜里的代表菜了,这是一种很厉害的做鱼方法,远看我们看到整条的鲤鱼裹着酱汁,仔细一看,上面是带着鱼鳞一起吃的,放在嘴里很酥脆,连着鱼鳞鱼皮还有鱼肉一起放入嘴里,骨焦肉嫩,酸中带甜的口味使人食欲大开。
独面筋
独面筋我觉得是一道色香味俱全的天津菜,也是天津的特色菜。别看他的卖相并没有很多的大菜那么好看,但是味道绝对一流,而且绝对下饭,也是天津的硬菜了。味道稍微带点甜口。在制作的时候,注意首先要将将油面筋划一个小口,在温水中泡20分钟,这样味道更佳入味好吃。
八珍豆腐
都说每个天津人心里都有自己的一盘八珍豆腐。八珍豆腐是用八种配菜和豆腐炒在一起的,豆腐入口即化,而八珍很鲜美可口,我作为外地人,真的很喜欢这道菜,很多的朋友来到天津也要点个八珍豆腐来尝尝。
当然天津的硬菜还有很多,像老爆三、黑椒牛肉粒,天津的八大碗等等,很多都是天津人的最爱,想起来都觉得想要流口水了。不知道您觉得天津的硬菜都有什么,欢迎大家一起来分享讨论哦~
我是地道天津人,我来说说我们天津几道红白喜事必须有的硬核菜。
天津有海口,所以海货,必不可少!
1,油焖大虾。
这道菜是宴席上普遍都有的一道硬核菜,一般是凉菜走完,就得端上席面的!
2,清蒸海螃蟹。
这个要根据季节、根据主家的经济条件,但大多数宴席里,都会有!
3,独面筋。
这个菜,不贵,但却是大家普遍都爱吃的一道菜。面筋劲道有嚼头儿,有几个虾仁儿提味儿,菱形的黄瓜片儿、几瓣黑木耳!嘿,吃吧!
4,炸翅中。
有宴席,就有孩子!这道菜,就是个哄小孩儿的!
5,清蒸鱼(鲈鱼、塔姆、鲽鱼)。
这是老幼皆宜的一道大菜!一般是三四斤的鱼,很大的一条,全头全尾,也是个好彩头!宴席里,不可或缺!
6,整鸡。
熏鸡或者烧鸡(我也不知道有啥不同[大笑])或是拦几刀,或是直接整个端上来!非常彰显出主家的面子!
剩下的菜色,基本就是蔬菜小炒之类了。有了以上这几道硬核菜,这桌席面,算是非常圆满的,也很有面子!
天津人对吃,向来不含糊!家家户户,几乎都有那么一个俩大厨的存在!会吃、会做吃的![大笑][大笑][大笑]
我虽然不是天津人,但是在天津工作也四五年了,天津因为属于大城市,当地饮食文化全国各地都有,但是一提到天津吃的,能让大家快速记忆深刻的肯定是大饼加一切了,现在就给大家分享一下天津的吃,说的不对的地方请大家批评多批评。
一、大饼加一切
刚来天津时,对天津的早点很是震惊,大早上半张大饼各种加里脊、鸡排、鸡蛋、肠……甚至还加油条,只有你想不到的,但凡能加的,我想天津大饼加一切皆有可能的。
二、大饼羊汤
在天津羊汤大饼也是一种特色,每个地方都有羊汤大饼,天津人也酷爱这种饮食文化,就好比北京人爱吃卤煮一样。在天津祥利羊汤、宝福羊汤以及回民穆老三等都是很受大家欢迎的。尤其在寒冷的冬季,早上来上一碗热气腾腾的羊汤,那个叫美的很!
三、锅巴菜
天津锅巴菜是天津具有独特风味的小吃,也是天津早点中最有名气的。天津锅巴菜柔软滑润,清素芳香,可作早点或正餐,同芝麻烧饼一起食用味美适口。
四、煎饼
在天津各大街小巷都有的就是天津的煎饼,我不爱吃天津煎饼的原因是天津煎饼里刷的酱是甜面酱,吃起来感觉怪怪的(有可能在北京呆的时间长缘故,北京煎饼用的是干黄酱,吃起来香。北京杂酱面和天津不一样就是因为酱的缘故),这可能就是地域文化。
五、素烩
天津素烩儿作为一道天津特色美食,所需要的食材主要为青菜、豆芽、粉皮、锅巴菜。青菜口感清脆,味道偏苦,富含多种人体所需营养物质,长期食用还可以降火降燥。豆芽口感清脆,富含丰富的营养,搭配上青菜本就味道鲜美,再加上粉皮、锅巴菜,经过高温的处理,鲜美爽口。所以和天津同事们吃饭时,这道菜就是必点菜。
天津毕竟直辖市,饮食文化博大精深,今天我只是简单介绍,有不对的地方大家多批评指正。
请问,有哪些鱼🐟可以推荐的,适合小孩子吃,鱼刺少又有营养?
大家好,我是老杨,很高兴回答这个问题。
首先小孩子可以吃的鱼还是比较多的,比如:鲈鱼、桂鱼、黄花鱼、带鱼、龙利鱼、鳕鱼、鲳鱼、多宝鱼、黑鱼、三文鱼等等。
其次就是给大家简单介绍下各个鱼适合怎样做,一般情况下活鱼适合清蒸,这样做的比较鲜嫩;海鱼腥味较重适合红烧;个头大的适合炖着吃,比如黑鱼。
最后就是那些适合小孩子吃,以上我介绍的鱼都可以给小孩子吃,但要说经济实惠的我建议清蒸鲈鱼、龙利鱼相对比较适合孩子吃。
我是爱家美食记梅姐,爱好美食,喜欢分享的美食领域优质创作者,很高兴回答这个问题。
鱼的种类非常多,营养价值也特别高,富含蛋优质蛋白质,多钟氨基酸,微量元素。哪几种鱼适合孩子吃,根据我的经验,有几种鱼可以推荐给宝妈朋友们!
黄花鱼,鲈鱼,三文鱼,鳕鱼。
1.黄花鱼富含蛋白质,钙,磷,铁等,鱼肉比较柔软,有利于孩子消化吸收,鱼肉没有碎刺。可红烧清蒸都是非常美味!
2.鲈鱼含有丰富蛋白质,维生素A,维生素B,钙,铁,锌等营养成分,只有一根独刺,特别适合孩子吃。
3.三文鱼富含蛋白质,脂肪和碳水化合物,促进人体代谢,有利于孩子生长发育,三文鱼还含有大量维生素D,很好的促进人体对钙的吸收,孩子吃了强身健体。基本上没有什么刺。
4.鳕鱼营养价值特别高,是深海鱼类,只有一根独刺,含有高蛋白,维生素A,维生素D,维生素E等营养素,长期食用能够增强免疫力和抗病能力。
一般孩子食用,都是清蒸的比较多,我分享一下怎么清蒸鱼,味道鲜美,鱼肉嫩滑。比如清蒸鲈鱼。
准备食材:鲈鱼,葱,姜,料酒,蒸鱼豉油,盐
1.生姜,葱切成细丝。
2.鲈鱼打花刀,用料酒,葱,姜丝,腌制5分钟左右。
3.葱,姜丝铺在盘子底部。
4.鱼脊背朝上,身上撒上葱,姜丝,开水上锅,大火蒸7分钟左右,过火后,等3分钟左右,开锅,将鱼取出。
5.将葱,姜丝捡出来,汤汁倒出,鱼身上再次撒上葱,姜丝,淋入蒸鱼豉油,油烧热,淋到鱼身上,同时激发出葱,姜的香味。
这样清蒸鲈鱼就做好啦,鱼肉嫩滑鲜香,孩子特别喜欢吃!
温馨小贴士:蒸鱼时间不易太长,鱼肉容易发柴不嫩。
欢迎爱美食的朋友关注,我们一起探讨健康美食!
首推鲈鱼。小孩二至五岁的小娃娃吃鱼最怕被刺卡住,真卡在喉咙里了非常非常麻烦,可能导致小娃娃长时间甚至终身不敢吃鱼。而鲈鱼除了主脊之外没有真他刺,且富于营养,蛋白质含量高,维生素丰富,最适合小娃娃吃了。我家小孙不喜欢吃猪牛肉,每周吃两三次清蒸鲈鱼,每次都买活蹦乱跳的新鲜鱼,小孙孙也觉得非常好吃的。
其次鳕鱼、三文鱼、尤利鱼的刺也少,也是不错的选择,适合幼儿食用。只是这些鱼少有鲜活的,在选择时一定要买比较新鲜的,超市冰冻过久的这些鱼口感较差,不大适合小娃娃吃。
谢谢邀约回答这个问题。
最喜欢吃的还是妈妈做的鲅鱼,肉香不腻,加入少于白萝卜文火炖至汤基本熬完,萝卜炖软,吃起来香软可口。
鲅鱼的刺少,只有一根主刺,吃起来特别方便。
每次买10块的鲅鱼,一般有5/6条。将鱼头剪掉,肚子里的脏东西剔除,处理干净。开火将油倒入锅没,加入白糖,放入鲅鱼,再倒入少许酱油,盐,辣椒,一袋醋,最后加入白萝卜,炖至
鱼肉软嫩。
你的家乡在历史上都叫过什么名字呢?
我老家是河北保定的。
保定,位于河北省中部、太行山东麓,是京津冀地区中心城市之一,素有“北控三关,南达九省,畿辅重地,都南屏翰”之称,向来是“京畿重地”“首都南大门”。
保定历史悠久,有着五千多年文明史,三皇五帝都曾在保定留下足迹,保定唐县还是传说中尧帝的故乡。
名称变化
保定地区是历史上燕国、中山国、后燕立都之地。清代开始,保定为直隶省省会,是直隶总督驻地,自1669年至1968年的近三百年间,长期为河北的政治、经济、文化、军事中心以及中国的区域性政治中心。
当初大禹治水成功后铸九鼎定九州,今保定地区分属于冀州和幽州。
周武王灭商后,封其弟姬奭【shì】于燕地,是为燕召公,保定地区属燕侯国。
春秋时期,北方少数民族鲜虞族在今石家庄东北部和保定西南部建立鲜虞国。后来晋国不断东侵,保定南部逐渐被晋国和鲜虞国占领,北部则为燕国所有。
公元前380年的战国中期,齐伐燕占领桑邱(距今保定城北10公里左右),保定为齐国所辖。
公元前314年,燕国发生内乱,齐国约中山国伐燕,燕国北部为齐国占领,南部被中山国占领,保定为中山国所辖。
秦始皇灭六国统一华夏,取消分封制,施行郡县制,保定地区分属恒山郡和广阳郡。
汉朝,分封制和郡县制并行。保定地区有中山国。以后数百年时间里,虽然朝代更替,但保定地区一直有中山封国的存在。
北魏太和元年(477年),置清苑县(今保定清苑区),因清苑河得名,这是保定设县之始。
五代后唐同光元年(923年)置奉化军(治清苑县),天成三年(928年)升为泰州,为保定设州之始。
北宋建隆元年(960年),保定地区是宋辽对峙前线,又是赵匡胤祖籍,于是北宋在今天清苑区设保塞军,取保卫边塞之意。太平兴国四年(979年),宋太宗率军北伐驻保塞,在此设立驿站,因此又称金台顿或金台驿。太平兴国六年(981年),保塞军升为保州,以寓永保安定之意。淳化三年(992年),州、县治所迁至今保定城区。这是今天保定城区第一次建城。
靖康二年(1127年),金兵陷保州,仍沿宋制称保州,又名金台驿。 金天会七年(1129年),保州为顺天军节度使驻地。
元太宗(窝阔台)十一年(1239年)改顺天军为顺天路,保州为路治所在地。元至元十二年(1275年)改顺天路为保定路。
至此,保定之名一直使用到今天,取永保安定之意,寓保卫大都、安定天下之意。保定的行政区域也固定下来,和今天范围大体相似。
地位变化
保定市虽然历史悠久,但是更为人津津乐道的是她的地位变化。
从清康熙八年(1669年),直隶巡抚由正定移驻保定,此后保定一直为直隶省会。雍正二年(1724年),改直隶巡抚为直隶总督。
民国时期,沿清代直隶省建制,保定府为省府所在地。
民国二年(1913年)直隶省会迁天津,撤保定府。
民国二十四(1935年)6月6日,河北省政府由天津迁至保定。
抗日战争时期,日军侵占保定,为河北省日伪军政首脑机关驻地。
日本投降后,国民党河北省政府由北平迁保定,民国三十六年(1947年)10月迁回北平。
1948年11月22日,保定解放,建保定市,为冀中行政公署治所。
1949年8月1日,河北省人民政府成立,保定为省会。
1958年5月,河北省会迁往天津。
1966年1月,省会由天津迁回保定。
1968年2月,省会迁至石家庄,至今没有变化。
如此看来,从清朝康熙年开始,保定一直是直隶经济文化政治中心。但是从民国到1968年,几十年间,保定的地位一直很尴尬,今天升了明天降了。
好在现在固定下来了,就是一普通地级市。
说到保定,不得不提到驴肉火烧,有机会去保定的话一定要尝一尝正宗的保定驴肉火烧。
秦于今滕境置滕县、薛县。滕,作为县名始见于史册。
到此,以上就是小编对于静海县生猪价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于静海县生猪价格的3点解答对大家有用。