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今天猪价｜全国生猪价格强势反弹，市场一片红彤彤，可以持续吗？
猪肉价格必然是周期性的，由供需关系决定一个时期价格上涨还是下降。
如果养猪的人少了吃肉的人不够吃价格自然上涨，价格涨的很高好多人决定是个机会，都去养猪，等这批小猪涨成宰杀以后市面上的猪肉又多了，吃肉的人就那么多肉多了价格自然又下跌了。如此反复一个又一个轮回。
如果长期养猪那还能干，涨了多赚点跌了少赚点，如果投机注意想干一票赚点就走我劝你还是算了，养猪的水太深容易掉进去出不来了。
中国生猪生产形势逐步好转
生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。
从生猪养殖周期来看，新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪，后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后，能繁母猪妊娠4个月生出仔猪，仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。
2025年至2025年生猪年出栏量在7亿头左右，受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响，2025年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降，根据农业农村部数据显示，2025年生猪存栏31041万头、出栏54419万头，非洲猪瘟疫情发生后，国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施，生猪生产形势开始好转。2025年全国生猪存栏44922万头，同比增长10.51%;出栏67128万头，同比增长27.37%。2025年，截至上半年底，中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。
按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》，全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域，表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄色区域，表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域，表示产能过度波动(减少/增加)。
截至2025年底，全国能繁母猪存栏4329万头，是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间，能繁母猪产能仍需去化。
猪粮比价波动下降
猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。
根据中国种猪信息网公布的数据显示，2025年以来，中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势，从2025年1月1日的13.67下降至2025年12月23日的5.77。2025年以来，国内猪价回落，饲料成本攀升，猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水，亏损风险加大，养殖户补栏意愿再次下降。2025年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题，生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。
生猪平均价格波动下降
根据中国种猪信息网数据显示，2025年以来，中国22个省市生猪平均价格整体呈波动下降的发展趋势。2025年1月起，受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响，22个省市生猪平均价格快速下跌，最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹，但2025年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度，猪肉需求减少，生猪价格进一步回落。2025年3月-10月，中国22个省市生猪平均价格呈现波动上升的发展态势，2025年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌，2025年12月23日，跌至16.97元/千克。
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楼主你好，猪肉稳中有升，估计春节前都会持续，我这里的五花肉卖28每斤，前夹肉，后座肉便宜的也要18元每斤，猪肉上涨了，想降到原来的位置，可能性机会没有了[捂脸]
生猪价格、仔猪市场、猪肉价格走势分析，后续市场如何？
生猪价格、仔猪市场、猪肉价格走势分析，后续市场如何？
本世纪养猪业又出现了一个名词，猪的价格周期，在上世纪根本不知道“猪的价格周期”是怎么回事，因为上世纪养殖业全部依靠的是农村散养户，这些农村散养户没有使用配合饲料，而是利用农村的各种饲料资源，肥猪的饲料成本比现在规模养殖的成本低，而现在是规模养殖，使用的全部是配合饲料，而制作配合饲料的原材料大多数是必须依靠进口，如玉米和豆粕，国内资源是不能满足需要的，因此，猪价受到国际粮食价格的波动影响，从而形成“猪的价格周期”， 本世纪养猪业出现的有记录的“猪的价格周期”已经很多次，就是2006至2010年，2010至2025年，2025年至2025年，2025年到现在，基本上没有消停过，一个价格周期紧接另一个价格周期。
根据本世纪发生的几次猪价格周期可以看出，一个完整的猪价格周期一般是3—5年，猪肉价格周期的运行轨迹，先是市场肥猪供不应求，造成猪肉价格暴涨，同时由于能繁母猪大量减少，造成仔猪价供不应求和价格暴涨，仔猪价格暴涨又促进人们扩大养殖能繁母猪，母猪存栏量大增，生猪养殖数量增加，市场肥猪供应大增，引起市场猪肉价格持续下跌，养猪人深度亏损，资金链断裂，大量养猪人离开养猪业，生猪养殖数量大幅度减少，进入了新的猪价格周期。
我认为后续市场猪价发展趋势是以稳定为主，7—8月份仍然是在低价位上运行，甚至于每斤肥猪价会低于10元，因此，养猪人要把握机遇，不要随便压栏，也不要恐慌性出栏，自己的事情自己做主，猪价在达到一定利润后该出手时就出手，后续市场肥猪涨价是有可能的，但是不可能像2025年8月份那样暴涨。一是超过18万个规模养殖场经过近一个月的囤积，达到出栏体重的肥猪甚多，国家发改委的出手将促使这些享受政府项目补助的养猪企业赶快出栏，同时，养殖企业也不可能再继续饲养这些达到出栏体重的肥猪，多养一天亏本一天，资本家是唯利是图，现在的猪价高，大家肯定会争先恐后出栏肥猪，这样就会造成肥猪供大于求，价格将大跌。二是现在仍然处于肉食品的消费淡季，通常情况下，每年的7—8月份进入了伏天，是一年中气温最高的季节，由于炎热，人们就会大量减少肉食品的消费量，没有消费量的增加，猪肉是很难维持高价的。三是政府收储的冷冻猪肉对下阶段肥猪价格有很大的影响，政府收储的大量冷冻猪肉是暂时性储存的，3月份以来收储的冷冻猪肉在7月份后就要陆续出库销售，因为收储的猪肉在冷库保存是有时间限制的，一般就是4个月左右就要出库销售，到时大量的冷冻猪肉上市销售，就会带动市场猪肉价格的下跌，抑制肥猪价格的持续回升。也就是在中秋节后随着气温的逐渐降低，许多个传统节日的到来，就进入了猪肉消费的旺季，肥猪价格一定上涨，但是不可能大涨，可能在每斤13元上下波动，很难超过每斤13元的，如果猪价超过每斤13元，一般养殖户出栏一头肥猪利润就可以超过1100元，这么高的利润将吸引社会资本涌入养猪业，与2025年一样造成养猪业的混乱，就会造成猪价持续走低。就是规模养猪企业也会出手控制肥猪价超高的，他们会大量出栏肥猪抑制肥猪价大涨，避免大量界外企业涌入养猪业，维护这些大集团已经得到的利益。
从6月初开始，仔猪价格随着肥猪价格的上涨而上涨，一个月来肥猪涨价超过80%，仔猪涨价47%左右。后续市场购买育肥仔猪的养殖场大多数是养殖散户和跟风养殖的投资者，根据专家的分析，现在已经结束上次猪肉价格周期，开始进入新的猪价格周期，根据上几次猪价格周期运行轨迹的规律，在猪价格周期的初期是养猪生产的红利时期，养猪进入了红利期，如2025年出栏一头肥猪利润超过1500元，饲养一头产仔母猪年收入超过2万元。现在已经开始进入新的猪价格周期了，按照常规，猪价格周期的初期，不论是肥猪还是仔猪价格都会大幅度上涨，许多跟风投资养猪人看好了养猪进入养殖红利期，都希望在新猪价格周期的初期先赚一桶金，因此大量涌入养猪业。这些购买仔猪的养殖场没有饲养母猪，育肥仔猪全部需要外购，但是这些养殖户对仔猪的需求量不多，很快就会达到饱和，因为大多数养殖场都是实行自繁自养，每个养殖场都有自己的母猪，这些养殖场不需要外购仔猪，并且自己生产的一部分仔猪还要外卖，并且国内还有为数不少的专门生产仔猪的专业繁殖场，因此只要这些散养户和跟风养殖投资者所需要的仔猪进足后，仔猪价格是要下跌的，因此仔猪价格很难大幅度回升。
猪肉行情变化与肥猪价格变化相同，一般情况下猪肉价格是要上涨的，大概率是每斤猪肉销售价在16元左右，不同的地方价格有一定差异，年底由于是一年中猪肉消费量最高的季节，价格可能在每斤20元上下波动。如果猪肉价格过高，超过消费者的购买能力，政府是要出手的，将大量上市中央储备猪肉和大量进口低价的冻猪肉来平抑市场猪肉价格的。
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