李爱萍
8月21日，我们从宣化凤凰山下山后，直奔健强庄。为什么要到健强庄？我们是循鱼而来。因为之前一位战友曾向我们提起过这里。
健强庄村位于宣化李家堡乡小白阳村以北不远处，距宣化城40公里，新修不久的柏油路说多好走有多好走。
进村后，一眼就望见一排干净、漂亮和整齐的灰白色房屋，房屋前的G旗高高飘扬，再往前就是一个诺大的养鱼塘，大塘里又分20个池子，规模比较可观。这便是此村的“泉水鱼庄”。
泉水鱼庄周围养花种草，美化了环境，还建有蒙古包和农家院，给人温馨的感觉。
订好饭菜后，徐平经理亲自动手，从池子里逮起一条鱼。
炖鱼需要大概40分钟，我们趁这个空挡赶紧参观一下。满池子带色的鱼密密麻麻，游来游去，明天命运几何，它们根本闹不机迷。
泉水鱼庄养的都是名贵鱼，大都是鲟鱼和虹鳟鱼。这池子里的是鲟鱼，当然是可养可食的那种[呲牙][呲牙]，徐经理说是俄罗斯鲟鱼的品种。
我们跟徐经理（上图左，下图中）聊了聊，了解到，泉水鱼庄建起来已经有6年了，因为这里有一股很大的山泉水，为了充分利用这一天然资源，就在此搞起了养殖。这些鱼大部分都销往北京，少部分走宣化和张家口市区。这里也开鱼馆，供游客尝鲜。
馆内设有不少这种铁锅和座位，跟炕似的，很有特点。能坐10人，搬两个小凳放在前边能坐12人。
墙壁上有不少照片、文字介绍和对联什么的，主要是介绍健强庄及其周边特点，营造一种文化气氛。一幅大合影吸引了我们的目光，徐经理手指图片说：这是目前健强庄村的男女老幼，不足40口人了，我们每年中秋节和春节免费请全村人来聚聚，答谢村民对我们的关照支持。给每家每户送几条鱼，乡亲们也不会做。我们感到，泉水鱼庄好有人情味啊！
我们那边聊得挺欢，他们这厢拍得热闹。老战友们把鱼塘当背景，坐着拍，站着拍，姿势各异，各显风度。
悠闲自在地打打秋千。年龄不饶人啊，秋千座位离地面比较近，战友们抬腿都感觉费劲了，当年训练场上生龙活虎，跑障碍、玩单双杠的本领都让年龄给磨掉了！
进去眊眊鱼炖好没？还在咕嘟咕嘟地炖着，出去再耍一会儿。
花丛中，树荫下，更显风采。
出闹市，入山村，方能体验这种农家风情。
给军嫂们补上一张“泉水鱼庄”标志照，二师兄也沾个光。[呲牙][呲牙]
“鱼炖好啦～～～” 服务员一声喊，我们立马齐上阵。瞧瞧，还有生鱼片。
肚子早有馋虫了，掏银子的老赵闹了几句词，我们便品尝起来。炖的是鲟鱼和虹鳟，现逮、现宰、现炖、现吃，“四现”造就了“一鲜”，那就是味道十分鲜美，特别是鲟鱼。徐经理说：“吃好了以后再来。” 钱旺老哥笑道：“没准过几天就来了。”
餐毕，胡哥一抹嘴，又整了几句：
天然泉溪出深山，
健强村旁绕个弯。
湾水养鲟鱼儿肥，
锅炖肉嫩味道鲜。
鱼庄处幽环境美，
观鱼赏景小憩园。
周边游客闻讯至，
休闲尽兴翘指赞。
饭后休息了一会儿，我们进健强庄村里参观。高大的古杨、古榆三个人都搂不住，一看就是个古村落。
房屋古旧，街道干净，树木高大，不由使人想起古人的诗句：“古树高低屋，斜阳远近山，林梢烟似带，村外水如环。”
两棵古松，并排挺立，亲兄弟一般。
新盖的别墅，号称“山水间”，里边装饰比较考究。
怎么样？这地方是不是很值得一游？健强庄村北一里许还有好东西，由于篇幅所限，咱下次接着弹——乱弹。[捂脸][捂脸]
（老哥压阵）
摄影：李文平 主摄，综合钱旺、郭双忠、胡考进、唐顺义、赵宗锋、刘惠、张风英、陈秀玲、蔡淑萍、刘惠琴与作者的拍照。
标签： 宣化建国街附近宾馆电话 宣化大哥建新 宣化建国街 宣化
