管道是指用管子、管子联接件和阀门等联接成的用于输送气体、液体或带固体颗粒的流体的装置。长时间使用会在内壁产生一些污垢，如生物膜。生物膜已经成为很多行业长期难以解决的问题,看似隐蔽,实则后患无穷,比如生物制药行业的纯化水管道、食品饮料生产的管道、饮料厂储水管道、医疗用水管道、工业循环用水管道、养殖行业的饮水线等等,可以说,只要涉及到水的管道,都会或多或少的滋生生物膜。生物膜是各类菌群集结的重点，细菌在这里吃、喝、拉、撒，繁衍后代，生生不息，着实给企业带来不少烦恼。
生物膜定义 生物膜是粘附在固体表面或存在于液体空气界面的，由微生物和水及微生物分泌的多糖和蛋白质等物质共同构成的代谢活跃的复合体。生物膜是微生物生存的主要形式，具有在不利环境下保护微生物群体的功能。根据微生物种类和生物膜的结构，生物膜有单菌种生物膜，多菌种生物膜，单层生物膜和三维生物膜。生物膜具有富集营养，防止干燥，清除有毒物质，防止有害物质侵害等保护功能。生物膜存在于几乎任何湿润的表面，世界上超过90%的细菌是以生物膜形式存在。
生物膜难以清除的原因 食品、饮料、制药、养殖等企业在生产过程中，其管道内壁极易生长微生物，日积月累食用后会产生一层层比较光滑的东西，这就是众所周知的——微生物，其杂质长期混合在一起，形成粘性很强的膜状物，难以去除，这就是细菌微生物的温床，细菌超标大都是因为生物膜长期得不到清除所致。为什么很多企业也定期用相关的消毒剂进行消毒,却还是控制不了生物膜?生物膜的存在是细菌耐药性产生的原因。正是由于有生物膜,所以才能产生耐药性问题。原因是,通过生物膜的保护,细菌得到了非常好的保护,同时,也产生了一系列的变化。因此,当使用一般消毒剂进行消毒时,会产生消毒剂失效,或者用量急剧增加的情况。即:细菌对消毒剂和杀菌剂产生了耐药性(抗药性)。所以，饮料生产加工企业必须选择没有正确的消毒剂，才能将生物膜完全清除，才能保证产成品的质量。
ALVIM 生物膜监测系统
ALVIM技术代表了检测早期生物膜的有效且可靠的工具。事实证明，这种监测是稳定且高度灵敏的（生物膜覆盖的探头表面低至1％）
该技术可以实现一种简单而灵活的 生物膜监测方法，例如：
1. 分析和表征民用和工业管道系统中生物膜的生长；
2. 对不同的化学杀菌剂或卫生处理方法进行评估和比较评估；
3. 实时，连续监控水处理系统；
4. 自动和/或远程控制和优化卫生处理；
5. 预防不同领域（冷却塔，食品生产，饮用水，医院等）中的病原菌，如军团菌，痢疾和葡萄球菌。
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